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Casserole de patates douces confites

Casserole de patates douces confites


Cet aliment de base du Sud est un incontournable de Thanksgiving

Avec l'aimable autorisation de McCormick

Faite de mini guimauves, de pacanes hachées et de cassonade, cette casserole de patates douces est un plat que vous devez absolument avoir sur votre table de Thanksgiving.

Avec l'aimable autorisation de McCormick

Ingrédients

  • 1/2 tasse de cassonade bien tassée, divisée
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur tout naturel McCormick®
  • 1 1/2 cuillère à thé d'épices pour tarte à la citrouille McCormick®, divisée
  • 3 livres de patates douces, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce
  • 4 cuillères à soupe de beurre, divisé
  • 1/4 tasse de farine
  • 1/2 tasse de pacanes hachées
  • 2 tasses de guimauves miniatures

C'est la recette de casserole de patates douces la plus populaire sur Pinterest

Il y a de fortes chances que vous ayez des opinions bien arrêtées sur la garniture appropriée pour une casserole de patates douces. Certains préfèrent une couche de guimauves dorées et gluantes grillées, tandis que d'autres apprécient un streusel croustillant et croustillant. Mais si vous nous demandez, les deux garnitures méritent leur place à table - et nous ne sommes pas les seuls à le penser. Ne nous croyez pas ? Demandez à Pinterest !

La recette de casserole de patates douces la plus épinglée du site est la casserole de patates douces Celebrating Sweets avec du streusel à la guimauve et aux pacanes. Et avec 255 000 sauvegardes sur un seul post, c'est tout un exploit.

Selon Allison de Celebrating Sweets, la casserole a été inspirée par la recette traditionnelle de sa famille. Bien que leur recette prévoyait des ignames et des guimauves en conserve, Allison préfère utiliser des patates douces fraîches, ainsi qu'un streusel de cassonade et de noix de pécan. "C'est un plat que je ne prépare qu'une poignée de fois par an, alors j'aime qu'il soit amusant et exagéré", dit-elle.


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Voir la vidéo: Gratin de PATATE DOUCE avec des lardons