Nouvelles recettes

Apéritif baguettes et patates douces et planches d'olives

Apéritif baguettes et patates douces et planches d'olives


Nous nettoyons les pommes de terre, les coupons en tranches et les faisons bouillir dans de l'eau avec un peu de sel.

Pendant ce temps, hachez les olives au robot et râpez le fromage. Lorsque les pommes de terre sont cuites, bien les égoutter, les laisser refroidir et les écraser/écraser avec le presse-purée. Mélanger la purée de pommes de terre avec du beurre mou, un peu de sel, une poudre de cardamome et du piment au goût. Ajouter les olives, le télémeau râpé et la farine. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte compacte que vous mettez au réfrigérateur pendant env. 30 minutes. Sortez la pâte du réfrigérateur et formez des baguettes, des planches ou toute autre forme qui nous passe par la tête.Placez les formes obtenues dans la ou les plaques recouvertes de papier sulfurisé. Graisser les baguettes et les planches avec de l'oeuf et saupoudrer de ce que l'on veut. J'ai saupoudré de sésame, pavot, cumin et chia (chacun avec autre chose).

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés!

Bon appétit!


Salade de lentilles, patates douces et poivrons au four

Aujourd'hui, j'ai préparé une salade avec ce que j'avais dans le garde-manger.

Cela a fonctionné un miracle, alors laisser la recette ici peut inspirer quelqu'un.

Lentilles vertes en conserve

3 poivrons au four (ils étaient prêts à cuire, j'ai acheté l'autre jour à Pravalescu)

J'ai mis la patate douce coupée en dés au four avec un peu d'huile d'olive et parfumée à l'aneth, elle y est restée environ 25 minutes et je l'ai tranchée une fois pour la retourner de l'autre côté :)

pendant ce temps j'ai fait durcir l'oignon, mis les lentilles dessus et laisser mijoter 5 minutes.

J'ai coupé les poivrons et le céleri au four, je les ai mis sur les lentilles (sans être sur le feu) et j'ai attendu quelques minutes de plus que les saveurs se mélangent.

J'ai mis les plats en ordre : le mélange avec les lentilles et les poivrons, et j'ai ajouté les patates douces en dés du bol du four.


GOÛTS.

Un jardin dans une pastèque
Comment venir?

Coupez une fine tranche longitudinale de 1 cm de la pastèque pour que la pastèque repose sur une base solide, pour ne pas basculer. Coupez ensuite une tranche de pastèque sur le dessus pour former le bateau.
Enlevez une partie du noyau, à partir duquel, avec la forme d'un biscuit et d'un couteau, nous coupons les fleurs & # 8211 tulipes de pastèque et les marguerites de melon - que nous collons en bâtonnets. Au fond sont mis & # 8220fleurs & # 8221 et autres petits fruits.
A l'extérieur, la clôture est réalisée, avec des bâtons collés à la colle (c'est possible sans clôture). Vous pouvez également utiliser pour la décoration des figurines & # 8211 abeilles, papillons.
La même chose peut être faite avec un ananas.
Saupoudrer de sirop de fruits, brandy, rhum & # 8211 peu avant de servir.
* Pastèque-lebada

* Corbeille

* Cœurs

* Sourire pastèque


* Vase à fleurs

* Le bateau

* La théière


* Barcuta

* Le dinosaure

Liens - Sculpter un jardin de fleurs de pastèque - wikiHow Sculpter un cygne pastèque - wikiHow

Lundi 25 juillet 2011

Brochettes de poulet

Parce que j'ai de nouveau invité le blog du chat à quelques brochettes, le week-end, comme promis, j'ai commencé à travailler. Mercic Pisicut`o :) Chiot

Ingrédient:
pour la marinade : & # 160
basilic
Romarin
persil séché
graines de moutarde
sel
poivre
huile d'olive
1 oignon
jus d'un citron

pour les brochettes :
1 poitrine de poulet
3 petits oignons rouges
3 tomates longues
1 poivron vert
baguettes (malheureusement, même si je suis sûr que j'ai traversé la maison des baguettes plus longues, je n'ai trouvé que les plus courtes :)) bonnes et celles-ci)


5 par jour : Guide d'alimentation saine


Ce qui importe?
La taille d'une portion est de 80 grammes (3 cuillères à soupe pleines avec une pointe), et la bonne nouvelle c'est qu'en plus des légumes frais, il existe aussi des légumes conservés, surgelés ou séchés & #8230 au sirop de sucre et des légumes à l'eau non salée . Aussi, ne négligez pas les légumes et les fruits surgelés, qui sont surgelés à l'état frais et contiennent donc parfois plus de nutriments que les conserves. Une portion de fruits secs pèse 30 g, car leur teneur en eau est beaucoup plus faible, mais contient plus de sucre.

Cru ou cuit ?
Frais, bouillis, cuits au four, frits ou cuits à la vapeur ? Comment sont-ils en meilleure santé ?
Théoriquement, ils comptent dans le nombre des 5 portions quotidiennes obligatoires, quel que soit l'état dans lequel ils sont consommés. En revanche, certaines méthodes de préparation sont plus saines que d'autres. Afin de profiter au maximum des propriétés des légumes et des fruits, les nutritionnistes nous conseillent :

  • Les manger ou les cuire immédiatement après les avoir nettoyés ou coupés, car ils perdent leurs vitamines lorsqu'ils sont laissés à l'air, à la lumière et à la chaleur.
  • Utilisez le moins d'eau possible lors de leur cuisson. Les nutriments sont perdus dans l'eau, donc la vapeur est meilleure que l'eau.
  • Ne les faites pas trop cuire, car certaines vitamines et minéraux sont détruits à haute température pendant longtemps.

Que signifie une portion ?
Mettez la liste à portée de main, jusqu'à ce que vous les appreniez par cœur

1 tranche de melon (5 cm d'épaisseur)

1 cuillère à soupe pleine de raisins secs

1 compote de pêches (2 moitiés)

1 poire en conserve (2 moitiés)

8 tranches de pamplemousse en conserve

2 ou 3 bouquets de brocoli

3 cuillères à soupe farcies de pointes de carottes sautées

3 cuillères à soupe de pointe de pois surgelée

3 cuillères à soupe de maïs en conserve sur le dessus

3 cuillères à soupe de haricots bouillis / lentilles / pois chiches

1 verre (150 ml) de jus de fruits frais

1 bol de feuilles de salade

Faits et faits

  • POMMES DE TERRE ils ne sont pas pris en compte car ils font partie de la catégorie des farines ou des glucides (même s'ils sont une excellente source de vitamines, d'énergie, de fibres et de potassium).
  • légumes racines (comme le céleri, le persil et même les patates douces).
  • jus Les fruits ne sont qu'une des cinq portions, peu importe la quantité que vous buvez
  • OIGNON cela compte, moins s'il est mariné, car il a alors une teneur en sel trop élevée pour être considéré comme sain.
  • LÉGUMES ET FRUITS PRÉPARÉS (soupe, concentré de tomates, yaourt aux fruits, puddings, etc.) comptent pour une portion, à condition qu'ils contiennent au moins 80 g de légumes et qu'ils contiennent peu de sel, de sucre et de matières grasses. Une soupe de légumes maison est votre alternative préférée, car vous savez exactement ce que vous y mettez.
  • CHAMPIGNONS c'est important, l'important est de savoir comment vous les préparez. En les faisant frire, les champignons absorbent trop de graisse, ce qui peut augmenter considérablement le potentiel calorique. Une bonne méthode est la cuisson à la vapeur, mais ils peuvent également être cuits au four ou sautés dans une poêle antiadhésive.
  • FLEURS (cinquante de maïs) n'est pas inclus dans le calcul de 5 par jour. C'est une des céréales et non un légume, et sa façon de cuisiner avec du gras et du sel le retire complètement de la liste des aliments sains. Bien qu'appartenant à la même famille que le pop-corn, le maïs sucré (grains, baby corn) est considéré comme un légume et peut donc faire partie des 5 portions de légumes par jour.
  • des haricots (haricots, lentilles, pois chiches) compte pour une portion de légumes sur cinq par jour, quelles que soient les quantités que vous consommez, car ils ne contiennent pas trop de vitamines A, E ou C, les principaux antioxydants en question.


5 PAR JOUR, DE 5 FAÇONS

  • Gardez quelques fruits frais dans un bol sur la table ou le bureau (pommes, poires, oranges, bananes, raisins) afin d'avoir à portée de main une alternative saine aux bonbons que vous êtes tenté d'utiliser chaque fois que vous voulez manger quelque chose de bon.
  • Mettez les morceaux de fruits dans le yaourt nature allégé que vous mangez le matin, en dessert ou en collation.
  • Remplacez autant de fois que vous le pouvez la garniture de farine (riz, pommes de terre ou pain) par une salade savoureuse et saine, riche en vitamines et peu calorique, issue de légumes de saison (laitue, radis, tomates, poivrons, concombres).
  • Préparez à l'avance une sauce tomate (oignon, tomates en bouillon, ail, une goutte de vin, cuites ensemble pendant 10 minutes) à conserver au congélateur par petites portions, à n'utiliser qu'en cas de besoin, pour des pâtes ou une pizza.
  • Les carottes, le céleri et les poivrons coupés en bâtonnets et conservés au réfrigérateur sont excellents pour tremper dans du houmous ou de la pâte de guacamole.

CE QUE NOUS COMMANDONS POUR LA MAISON

  • Menu indien Remplacez la crème de poulet au curry par du poulet tikka et de la salade, ainsi qu'une sorte de légume, comme des lentilles.
  • Menu chinois Remplacez le porc aigre-doux par du porc suey, un plat riche en légumes (chou, céleri).
  • Pizza Remplacez les variantes par du salami ou du jambon et le dessus moelleux par une pizza végétarienne au dessus croustillant.
  • Restauration rapide Au lieu de frites et rondelles d'oignon & ndash une salade.


LES 5 PORTIONS PAR JOUR POUR LES ENFANTS & #8230 et sans qu'ils le sachent !

1. Cuire les tranches de pomme au four ou sur le gril et saupoudrer de yaourt.
2. La purée de fraise ou de framboise (surgelée ou fraîche) est une savoureuse sauce à la crème glacée à la vanille.
3. Les légumes que vous n'aimeriez pas normalement (poivrons, carottes, courges) peuvent être cuits et égouttés discrètement dans une sauce pour pâtes.
4. Mettez une banane, des fraises et une orange dans le mixeur, avec un glaçon à la fin & ndash les petits adoreront le jus aigre-doux & # 8230
5. Faites des boulettes de viande ou des hamburgers à partir de légumes hachés (carottes, choux, poivrons).

Des travaux sont toujours en cours pour définir des portions pour les enfants, mais en général, cela est considéré comme la taille de ce qu'ils peuvent tenir dans un poing.

Qu'est-ce que je mange aujourd'hui (pour assurer mes 5 portions) ?
Nous avons choisi parmi les différentes propositions des nutritionnistes une option simple, pratique, nutritive et facile à trouver et à préparer.
Idéalement, les 5 portions par jour devraient inclure 3 légumes et 2 fruits. Aussi, essayez d'en manger au moins deux avant le déjeuner et le reste avant le dîner.


5 par jour : Guide d'alimentation saine


Ce qui importe?
La taille d'une portion est de 80 grammes (3 cuillères à soupe pleines avec une pointe), et la bonne nouvelle c'est qu'en plus des légumes frais, il existe aussi des légumes conservés, surgelés ou séchés & #8230 au sirop de sucre et des légumes à l'eau non salée . Aussi, ne négligez pas les légumes et les fruits surgelés, qui sont surgelés à l'état frais et contiennent donc parfois plus de nutriments que les conserves. Une portion de fruits secs pèse 30 g, car leur teneur en eau est beaucoup plus faible, mais contient plus de sucre.

Cru ou cuit ?
Frais, bouillis, cuits au four, frits ou cuits à la vapeur ? Comment sont-ils en meilleure santé ?
Théoriquement, ils comptent dans le nombre des 5 portions quotidiennes obligatoires, quel que soit l'état dans lequel ils sont consommés. En revanche, certaines méthodes de préparation sont plus saines que d'autres. Afin de profiter au maximum des propriétés des légumes et des fruits, les nutritionnistes nous conseillent :

  • Les manger ou les cuire immédiatement après les avoir nettoyés ou coupés, car ils perdent leurs vitamines lorsqu'ils sont laissés à l'air, à la lumière et à la chaleur.
  • Utilisez le moins d'eau possible lors de leur cuisson. Les nutriments sont perdus dans l'eau, donc la vapeur est meilleure que l'eau.
  • Ne les faites pas trop cuire, car certaines vitamines et minéraux sont détruits à haute température pendant longtemps.

Que signifie une portion ?
Mettez la liste à portée de main, jusqu'à ce que vous les appreniez par cœur

1 tranche de melon (5 cm d'épaisseur)

1 cuillère à soupe pleine de raisins secs

1 compote de pêches (2 moitiés)

1 poire en conserve (2 moitiés)

8 tranches de pamplemousse en conserve

2 ou 3 bouquets de brocoli

3 cuillères à soupe farcies de pointes de carottes sautées

3 cuillères à soupe de pointe de pois surgelée

3 cuillères à soupe de maïs en conserve sur le dessus

3 cuillères à soupe de haricots bouillis / lentilles / pois chiches

1 verre (150 ml) de jus de fruits frais

1 bol de feuilles de salade

Faits et faits

  • POMMES DE TERRE ils ne sont pas pris en compte car ils font partie de la catégorie des farines ou des glucides (même s'ils sont une excellente source de vitamines, d'énergie, de fibres et de potassium).
  • légumes racines (comme le céleri, le persil et même les patates douces).
  • jus Les fruits ne sont qu'une des cinq portions, peu importe la quantité que vous buvez
  • OIGNON cela compte, moins s'il est mariné, car il a alors une teneur en sel trop élevée pour être considéré comme sain.
  • LÉGUMES ET FRUITS PRÉPARÉS (soupe, concentré de tomates, yaourt aux fruits, puddings, etc.) comptent pour une portion, à condition qu'ils contiennent au moins 80 g de légumes et qu'ils contiennent peu de sel, de sucre et de matières grasses. Une soupe de légumes maison est votre alternative préférée, car vous savez exactement ce que vous y mettez.
  • CHAMPIGNONS c'est important, l'important est de savoir comment vous les préparez. En les faisant frire, les champignons absorbent trop de graisse, ce qui peut augmenter considérablement le potentiel calorique. Une bonne méthode est la cuisson à la vapeur, mais ils peuvent également être cuits au four ou sautés dans une poêle antiadhésive.
  • FLEURS (cinquante de maïs) n'est pas inclus dans le calcul de 5 par jour. C'est une des céréales et non un légume, et sa façon de cuisiner avec du gras et du sel le retire complètement de la liste des aliments sains. Bien qu'appartenant à la même famille que le pop-corn, le maïs sucré (grains, baby corn) est considéré comme un légume et peut donc faire partie des 5 portions de légumes par jour.
  • des haricots (haricots, lentilles, pois chiches) compte pour une portion de légumes sur cinq par jour, quelles que soient les quantités que vous consommez, car ils ne contiennent pas trop de vitamines A, E ou C, les principaux antioxydants en question.


5 PAR JOUR, DE 5 FAÇONS

  • Gardez quelques fruits frais dans un bol sur la table ou le bureau (pommes, poires, oranges, bananes, raisins) afin d'avoir à portée de main une alternative saine aux bonbons que vous êtes tenté d'utiliser chaque fois que vous voulez manger quelque chose de bon.
  • Mettez les morceaux de fruits dans le yaourt nature allégé que vous mangez le matin, en dessert ou en collation.
  • Remplacez autant de fois que vous le pouvez la garniture de farine (riz, pommes de terre ou pain) par une salade savoureuse et saine, riche en vitamines et peu calorique, issue de légumes de saison (laitue, radis, tomates, poivrons, concombres).
  • Préparez à l'avance une sauce tomate (oignon, tomates en bouillon, ail, une goutte de vin, cuits ensemble pendant 10 minutes) à conserver au congélateur par petites portions, à n'utiliser qu'en cas de besoin, pour des pâtes ou une pizza.
  • Les carottes, le céleri et les poivrons coupés en bâtonnets et conservés au réfrigérateur sont excellents pour tremper dans du houmous ou de la pâte de guacamole.

CE QUE NOUS COMMANDONS POUR LA MAISON

  • Menu indien Remplacez la crème de poulet au curry par du poulet tikka et de la salade, ainsi qu'une sorte de légume, comme des lentilles.
  • Menu chinois Remplacez le porc aigre-doux par du porc suey, un plat riche en légumes (chou, céleri).
  • Pizza Remplacez les variantes par du salami ou du jambon et le dessus moelleux par une pizza végétarienne au dessus croustillant.
  • Restauration rapide Au lieu de frites et rondelles d'oignon & ndash une salade.


LES 5 PORTIONS PAR JOUR POUR LES ENFANTS & #8230 et sans qu'ils le sachent !

1. Cuire les tranches de pomme au four ou sur le gril et saupoudrer de yaourt.
2. La purée de fraise ou de framboise (surgelée ou fraîche) est une savoureuse sauce à la crème glacée à la vanille.
3. Les légumes que vous n'aimeriez pas normalement (poivrons, carottes, courges) peuvent être cuits et égouttés discrètement dans une sauce pour pâtes.
4. Mettez une banane, des fraises et une orange dans le mixeur, avec un glaçon à la fin & ndash les petits adoreront le jus aigre-doux & # 8230
5. Faites des boulettes de viande ou des hamburgers à partir de légumes hachés (carottes, choux, poivrons).

Des travaux sont toujours en cours pour définir des portions pour les enfants, mais en général, cela est considéré comme la taille de ce qu'ils peuvent tenir dans un poing.

Qu'est-ce que je mange aujourd'hui (pour assurer mes 5 portions) ?
Nous avons choisi parmi les différentes propositions des nutritionnistes une option simple, pratique, nutritive et facile à trouver et à préparer.
Idéalement, les 5 portions par jour devraient inclure 3 légumes et 2 fruits. Aussi, essayez d'en manger au moins deux avant le déjeuner et le reste avant le dîner.


Ingrédients pour la recette des coquelets aux légumes glacés

  • Coquelet :
  • - 1 morceau de coque
  • - Le sel
  • - Poivre à goûter
  • - Thym frais
  • - Une gousse d'ail
  • - Huile d'olive pour la poêle
  • Légumes glacés :
  • - 2 mini-courgettes
  • - 4 mini carottes
  • - 1 mini fenouil
  • - 4 tomates cerises
  • - 2 mini-maïs
  • - 30g de Beurre
  • - Une poudre de sucre
  • - Sel poivre
  • - Facultatif : autres légumes (pois mange-tout, asperges, champignons, etc.)

Temps total de préparation

& ndash Préparation poulet : 35 minutes + 5-7 minutes de repos
& ndash Cuisson des légumes : 10 minutes

Outils nécessaires

& ndash Couteau tranchant
& ndash Facultatif : Ciseaux à poulet
& ndash Un fond en bois ou en plastique, le plus solide possible
& ndash Poêle à frire d'un diamètre de 25-28 cm
& ndash Spatule en bois / silicone
& ndash En option : un plateau avec grill
& ndash Si nous n'avons pas le plateau : une deuxième casserole (25-28 cm) dans laquelle nous préparerons les légumes

Préparation pour Coquelet aux légumes glacés, thym et ail, recette rapide

Étape 1:
Préchauffer le four à 190 degrés. Jusqu'à ce qu'il se réchauffe, vous pouvez prendre soin du poulet.
Étape 2:
Lavez le poulet et retirez le bout des ailes et le dos pour faire ce qu'on appelle le poulet papillon.
Étape 3:
Placer la viande dans une poêle à feu moyen avec une cuillère à soupe d'huile et sceller de chaque côté. Lorsque la peau brunit, elle tournera d'un côté à l'autre. L'ensemble du processus prend environ 5 minutes.
Une fois la viande dorée, déplacez la peau vers le haut sur une grille au-dessus d'un plateau, afin de récupérer toute la graisse. En l'absence de plateau grill, vous pouvez utiliser la poêle dans laquelle la viande a été scellée. Dans ce cas, la graisse qui s'est échappée de la viande lors du scellage doit être éliminée.

Coque aux légumes glacés, thym et ail, recette rapide

Étape 4:
Laisser au four à 190 degrés pendant 35 minutes. Après cette période, le plateau est retiré et la viande est laissée au repos pendant quelques minutes (5-7).
Étape 5 :
Couper les légumes en deux
Étape 6 :
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les légumes salés et laisser caraméliser légèrement 3-4 minutes de chaque côté. Ajouter une poudre de sucre très fine (assez pour former un petit film). Laissez-le encore quelques minutes (2-3) jusqu'à ce qu'il acquière une belle couleur.

Conseil utile

& ndash En l'absence d'un plateau grill, vous pouvez improviser l'un d'un grill pâtissier et d'un plateau de taille appropriée
& ndash Si vous ne trouvez pas de micro-légumes, vous pouvez utiliser des légumes de taille normale. Dans ce cas, coupez-les en bâtonnets fins et longs
& ndash Si vous avez acheté de la viande surgelée, elle doit être préalablement décongelée lentement (au réfrigérateur).
& ndash Après l'avoir sorti du réfrigérateur, il est recommandé de laisser la viande atteindre la température ambiante pendant 10-15 minutes. Les changements soudains de température affectent négativement la structure de la fibre et donc le résultat final !
& ndash Pour travailler efficacement, les légumes peuvent être cuits pendant que la viande est au four. Les deux composants seront prêts en même temps.

La recette et les photos appartiennent à Marius Giorgian Constantin et il participe au concours & bdquoLe grand concours d'automne, avec lots garantis, sans tirage au sort & rdquo. Vous pouvez trouver plus de recettes publiées par elle ici.

La moyenne des notes attribuées par le jury pour cette recette est de 10.

Recettes avec Gina Bradea & raquo Recettes & raquo Coquelet aux légumes glacés, thym et ail, recette rapide


La beauté commence dans l'assiette !

Voici les règles les plus importantes qu'il est essentiel de suivre ce mois-ci - mais cela ne ferait pas de mal de les mettre en pratique même toute votre vie, à partir de maintenant !

* 3 repas principaux + 2 collations par jour: de longues pauses entre deux repas entraînent une baisse de la glycémie et la libération de l'hormone du stress, le cortisol, qui entraîne un stockage des graisses. Il est bon d'avoir faim, mais pas à un niveau extrême, car vous serez tenté de manger plus que vous ne devriez.


Tapas

J'ai lu quelque part que vous avez écrit une recette de paella et je ne la trouve généralement pas, pouvez-vous me donner un coup de main ?

# 6 Danna

  • Sexe: Femme
  • Lieu : Bucarest
  • Intérêts : littérature, pêche, animaux - surtout les chiens

Tu n'as jamais fait ça ??

# 7 Dan @

Voici quelques plats de tapas appréciés en vacances.

- morceaux de queso (fromage de chèvre et de brebis), jamón Serrano de Hembra (jambon fumé et séché), pâté de foie entre 2 biscuits salés, grains de raisin et tranches d'abricot

Images jointes

# 8 Dan @

- morceaux de queso, jambon Serrano de Hembra roulés sur des gressins, fromage fondu entre 2 biscuits salés, raisins et tranches d'abricot

Images jointes

# 9 Dan @

- morceaux de fromage sous 1/2 graine de raisin, jambon Serrano de Hembra roulé sur gressins et caviar sur biscuits apéritif

Images jointes

# 10 Dan @

-jamón Serrano de Hembra roulé sur gressins, morceaux de fromage, camembert, pastrami de porc, baies de raisin et tranches de melon

Images jointes

# 11 Dan @

- Jambon Serrano de Hembra roulé sur gressins, Jambon Serrano de Hembra roulé sur tranches de melon, morceaux de fromage sous 1/2 grain de raisin, fromage fondu entre 2 biscuits salés, Camembert et tranches d'abricot

Images jointes

# 12 Yandira

# 13 Adriana Nicoleta

# 14 Filet

Ainsi, avec des tapas, nous avons été servis en Espagne, avec de la bière claire.

# 15 Otilia

Les tapas peuvent être beaucoup de choses. Il y a des tapas salées et sucrées. C'est vrai, c'est quelque chose de typiquement espagnol et qui diffère selon les régions. Dans le nord, par exemple, il y a des pintxos (tranches de pain avec quelque chose) dans d'autres régions, il y a de petites portions de nourriture.
Les tapas n'ont rien de compliqué. Une tapa peut être une petite portion d'olives marinées ou un mélange de cornichons et d'olives.

Couverture très simple et bien connue - Patatas bravas

Ce sont des pommes de terre bouillies, refroidies, coupées en cubes et frites dans de l'huile. Il est salé et généralement servi avec de la salsa brava qui s'obtient en mettant de la sauce tomate dans une casserole (je pense que ça marche un peu les pâtes diluées si c'est trop tae) avec une cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de sauce tabasco chaude, 1 cuillère à soupe de le vinaigre. Chauffer et mélanger sur le feu puis verser sur les pommes de terre. Ils sont aussi simples qu'excellents

Maintenant : il existe des variétés de pommes de terre braisées. Dans certains endroits, la salsa brava et la mayonnaise sont utilisées à la place de la salsa brava. Dans d'autres, on utilise de l'alioli (mayonnaise à l'ail) et de la salsa brava (ou un ketchup très chaud). Ailleurs, j'ai essayé de la mayonnaise mélangée à du tabasco et rien de plus. Je préfère ceux avec alioli et salsa brava. mmmmmmm

Images jointes



Se battre sur Internet, c'est comme des jeux olympiques spéciaux, peu importe si vous gagnez, vous êtes toujours retardé & # 33

# 16 Otilia

Pas Adriana. Les tapas sont des collations qui accompagnent la boisson. Pas forcément l'apéro et pas forcément avant le repas. Un repas ne peut être composé que de tapas. Écoute, souvent quand on sort avec des amis, on y va de tapas cela signifie que nous remplaçons le dîner par des tapas et. de l'alcool. Ou quand on boit une bière et qu'on a faim, on demande aussi une tapa, pour se calmer. Ce que je veux dire, c'est que ce n'est pas une collation classique avant un repas.



Se battre sur Internet, c'est comme des jeux olympiques spéciaux, peu importe si vous gagnez, vous êtes toujours retardé & # 33

# 17 Adriana Nicoleta

D'accord, j'ai compris, merci.
Ce serait plutôt un goût riche, n'est-ce pas ?

#18 ans

Ici en Espagne, dans certaines régions, il y a une grande tradition de tapas. Cela signifierait en roumain à propos d'un "snack".
À travers l'Andalousie ou la région du País Vasco, il est plus courant qu'ici à Barcelone, que dans n'importe quel restaurant, vous puissiez servir des tapas chaudes ou froides.
Mais dernièrement, de nombreux restaurants de tapas ont ouvert partout. Je vais vous expliquer, généralement le restaurant a un grand "quottijghea" plein de plats dans lesquels il y a des tapas (des tranches de pain sur lesquelles je mets n'importe quoi, d'une saucisse frite à une cuillère à soupe de salade de bœuf ou quelque chose de plus sophistiqué.). Un bâton de bois est planté dans chaque tapa (bufff numi sort désormais le nom en roumain). Mais selon la "catégorie" du ruban, le bâton a une couleur ou une autre.
Vous entrez dans le restaurant, prenez une assiette vide sur le comptoir et vous servez des assiettes à tapas, autant que vous le souhaitez. Vous vous dirigez vers une table où un serveur vous sert un verre. Si vous n'étiez pas rassasié, vous vous levez et prenez un autre tapas.
Lorsque vous avez terminé, le serveur vient compter les bâtonnets dans l'assiette, calcule (bâtonnets rouges par exemple à 2€ pièce et bâtonnets marron à 1€) et paie.
Bien sûr, vous pouvez "perdre" des baguettes mais. cela est pris en compte, car le prix est assez élevé si on y pense (une tranche de pain avec un morceau de saucisson frit 1€). et bien sûr tu n'en manges pas un ou deux, quand tu vois les assiettes pleines là et que tu te mets à saliver. entrez environ 10 tapas avec une bière fraîche. jejejeje

j'essaye de mettre des photos

#19 années

J'ai mis quelques photos, prises sur le net, où l'on peut voir des tapas et le type de restaurant. Les personnes qui apparaissent sur les photos ne les connaissent pas lol


Jambon Grisine & # 038

Préparation: Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients secs, au milieu formez un nid, où vous ajoutez de l'eau tiède et de l'huile d'olive. Pétrir une pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.
Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser lever la pâte pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 180°C, coller une grande plaque de papier cuisson.
Nous formons une chapelure longue et fine. Je les ai fait plus longs, presque aussi gros que le plateau, mais tu les fais comme tu veux, c'est important qu'ils aient la même épaisseur. Nous ne voulons pas de plus épais et de plus fins, de cette façon ils ne mûriront pas tous en même temps. Alors, qu'ils soient tous pareils !

Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

[disclaimer] Si vous voulez les parfumer avec quelque chose, avant de les mettre au four, graissez-les avec un peu d'eau et saupoudrez de ce que vous voulez, comme : légumes déshydratés, paprika, sésame, graines de pavot, etc. [ / rejeter]
Lorsqu'elles sont complètement froides, enveloppez chaque grisina d'une tranche de prosciutto cru.


Vidéo: СОФИЯ ЖИВНА С ОТВАРЯНЕТО НА РЕСТОРАНТИ, КАФЕТА И ДРУГИ ЗАВЕДЕНИЯ