Nouvelles recettes

3 recettes faciles de poulet en semaine

3 recettes faciles de poulet en semaine


Le réseau de contenu culinaire sert de l'inspiration pour le poulet

Quoi est Pour dîner? C'est la question qui se pose inévitablement aux cuisiniers à domicile en milieu de semaine. Certes, les lundis sont peut-être les jours les plus difficiles pour travailler dur, mais les mercredis sont les véritables tests pour les cuisiniers à domicile, car il est trop facile de se laisser prendre dans une ornière. Et l'une des choses les plus faciles à faire, mais l'une des plus difficiles à rafraîchir, est poulet.

Nous sommes tous passés par là – c'est encore presque le week-end et vous êtes presque décroché, et vous avez juste besoin de quelques bonnes idées pour vous aider à passer le reste de la semaine. C'est pourquoi nous nous sommes tournés vers les membres de notre réseau de contenu culinaire pour des recettes de poulet faciles qui ne prendront pas trop de temps ou d'énergie à préparer, mais qui sont bien meilleures que de commander des plats à emporter.

Poulet Za'tar au Tzatziki et Coulis de Piments Épicés, n'importe qui? Pourquoi oui, je veux y aller. Découvrez la recette de Jessica Meter, auteur de Le blog de la taille d'une bouchée. (Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Jonathan Meter)

Envie de faire la fête en milieu de semaine ? Alors cette recette pour Sliders de boulettes de poulet chipotle d'Erin, auteur de Dîners, plats et desserts, peut-être juste le ticket. (Photo gracieuseté de dinnersplatsanddesserts.com)

Seulement six ingrédients et environ 10 minutes suffisent pour préparer ces Wraps César au poulet de Nicole, diététiste et auteur du blog Prévention DR. (Photo gracieuseté de preventionrd.com)

Will Budiaman est l'éditeur de recettes chez The Daily Meal. Suivez-le sur Twitter @WillBudiaman.


Repas faciles à cuisiner les soirs de semaine – poulet divin avec brocoli et champignons

CETTE semaine, je vous propose deux repas de semaine faciles qui peuvent être préparés à l'avance et mis au congélateur pour chaque fois que vous en avez besoin.

Mon poulet divin ne prend que 10 minutes à préparer - alors pourquoi ne pas essayer cette savoureuse recette ce week-end ?


Préparation

Étape 1

Allez-y et chauffez votre four à 350 °F

MÉLANGER la salsa et la crème de poulet dans un bol.

Dans un autre bol, mélanger le poulet, l'assaisonnement pour tacos, le fromage, les légumes si vous en utilisez, la crème sure et ¼ tasse de votre mélange de salsa/soupe jusqu'à consistance homogène.

REMPLIR le centre de chaque tortilla et rouler. Placez les tortillas roulées dans votre plat allant au four (j'utilise un 9 x 13) avec le côté exposé vers le bas. Versez votre mélange salsa/soupe sur le dessus en veillant à l'étaler sur tous les morceaux de tortilla pour qu'ils ne deviennent pas croquants. Garnir de plus de fromage si désiré.


Le poulet est une protéine de base dans de nombreux repas délicieux - pourtant, avoir parfois la même rotation de plats de poulet pour le dîner peut être un peu fade. Voici 20 recettes à essayer pour un moyen facile de pimenter les choses pendant les dîners en semaine.

Que vous nourrissiez une famille de quatre personnes ou que vous cherchiez à impressionner votre S.O. avec vos talents de cuisinier, cette recette vaut la peine d'être essayée. Cette recette nécessite du miel, de l'ail et du beurre, que vous avez probablement tous dans votre garde-manger en ce moment.


15 dîners de poulet à cinq ingrédients qui sont presque trop beaux pour être vrais

Spoiler Alert : Certains contiennent même moins de 5 ingrédients.

Des merveilles Instant Pot aux gagnants d'un dîner à la poêle, ces dîners de poulet faciles en semaine ne nécessitent que cinq ingrédients ou moins. Nous trichons peut-être un peu, car certaines de ces recettes nécessitent des ingrédients que vous avez toujours sous la main (sel, poivre, huile d'olive, ail). Mais néanmoins, vous allez voir vos cuisses de poulet, vos poitrines, vos poulets rôtis et vos oiseaux entiers sous un tout nouveau jour. Savourez ces recettes le soir de la semaine avec votre famille ou lorsque vous vous sentez trop stressé pour être béni.

Cette recette est le point de départ parfait pour n'importe lequel de vos types d'ailes préférés. Il ne nécessite que 5 ingrédients, à condition d'avoir du sel et du poivre sous la main.

Il ne faut que deux ingrédients pour faire le poulet rôti le plus parfait au monde, et c'est parce que tout est une question de technique.


43 recettes de poulet saines et faciles pour des dîners de semaine simples

Le poulet est une base idéale pour un dîner solide en semaine : rapide, économique, nutritif et copieux. Mais il est assez courant de s'ennuyer avec une rotation terne de recettes de poulet saines.

"Beaucoup de gens ont une sorte de poitrine de poulet à un moment donné", a déclaré à SELF Rachael Hartley, R.D., conseillère en alimentation intuitive certifiée et propriétaire de Rachael Hartley Nutrition. Cela peut être particulièrement vrai si vous avez cette image particulière de l'assiette saine ultime dans votre tête, grâce à l'imagination limitée de la culture diététique : une poitrine de poulet cuite au four, du brocoli cuit à la vapeur et une maigre portion de riz brun. Peut-être un peu ennuyeux au bout d'un moment !

Heureusement, il existe environ 7 millions de façons plus excitantes de manger du poulet.

Un dîner de poulet sain en est un qui est riche sur le plan nutritionnel et plein de saveurs que vous appréciez, explique Hartley. Idéalement, vous équilibrerez votre base de poulet riche en protéines avec un glucide, un gras et un légume, dit Hartley. C'est pourquoi les poêles à frire, les sautés et les rôtis à la plaque sont tous des préparations pratiques pour servir un repas de poulet bien équilibré et savoureux, dit Hartley. Vous en trouverez un tas ci-dessous. Certaines des recettes incluses ici sont seulement le poulet (avec assaisonnements, sauces, etc.), auquel cas vous pouvez ajouter un simple grain et votre légume rôti préféré pour compléter votre repas et aider à absorber toutes ces sauces et jus savoureux.

L'autre hack préféré de Hartley pour incorporer plus de délices et l'équilibre nutritionnel avec un minimum d'effort est un clin d'œil à ce dîner diététique susmentionné : commencer avec un morceau de volaille plus gras. Les cuisses de poulet et les poitrines avec la peau sont intrinsèquement plus savoureuses, juteuses et tendres grâce à la graisse supplémentaire qu'elles contiennent, explique Hartley. «Cette graisse rend également ce repas plus rassasiant et plus satisfaisant pour vous», dit-elle.

Fatigue des volailles, pas plus. Voici 43 recettes de poulet sain à essayer.

Une note sur le mot sain ici : Nous savons que la santé est un concept compliqué. Non seulement cela peut signifier différentes choses pour différentes personnes, mais c'est un mot assez chargé (et parfois chargé), grâce à l'influence de l'industrie de l'alimentation sur notre façon de penser la nourriture. Chez SELF, lorsque nous parlons d'aliments sains, nous parlons principalement d'aliments nutritifs, nourrissants et satisfaisants. Mais cela dépend aussi de vos préférences, de votre culture, de ce qui vous est accessible, et bien plus encore. Nous avons sélectionné ces recettes en tenant compte de ces critères de base, tout en essayant de plaire à une grande variété de besoins nutritionnels et de papilles gustatives.


Résumé de la recette

  • 4 (8 onces) demi-poitrines de poulet sans peau et désossées
  • 1 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 3 gros oeufs
  • 1 tasse de chapelure à l'italienne
  • 1 tasse de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-légère, ou au besoin pour dorer
  • 1 pot (24 onces) de sauce traditionnelle Ragu® copieuse
  • 8 onces de fromage mozzarella râpé
  • 1 brin de persil ou basilic frais pour la garniture

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Huiler légèrement un grand plat allant au four ou une plaque à biscuits à rebord.

Enlever le gras des poitrines de poulet et les couper en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 8 escalopes de poulet de même épaisseur. Remarque : Si les poitrines de poulet sont très grosses, broyez-les entre une pellicule plastique en escalopes de 1/2 pouce d'épaisseur.

Mélanger la farine, le sel et le poivre noir dans un bol peu profond. Battre les œufs dans un autre bol. Dans un troisième bol, mélanger la chapelure italienne avec le parmesan.

Tremper les deux côtés de chaque escalope de poulet dans la farine, puis les tremper dans les œufs battus, en laissant l'excès d'œuf s'égoutter. Tremper dans le mélange de chapelure, en pressant les escalopes dans la chapelure pour assurer une couche épaisse et uniforme de chapelure. Réserver les escalopes préparées pendant 10 minutes.

Chauffer une grande poêle antiadhésive ou en fonte à feu moyen, ajouter suffisamment d'huile d'olive pour enrober le fond de la poêle. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez le poulet par lots (ne surchargez pas la poêle), en le faisant sauter jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de chaque côté.

Placer le poulet dans le plat de cuisson préparé. Garnir chaque poitrine de poulet de 2 cuillères à soupe de sauce traditionnelle copieuse Ragu®. (Réservez le reste de la sauce pour servir sur les pâtes, si désiré.) Garnir ensuite d'environ 1/4 tasse de mozzarella râpée.

Cuire à découvert jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 10 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).

Remarques : Pour un poulet au parmesan cuit au four plus sain, les employés de Ragu (R) suggèrent de suivre les étapes 1 à 4. Enduire légèrement les poitrines de poulet panées d'un enduit à cuisson et cuire le poulet au four pendant 20 minutes. Continuez avec l'étape 6.


Recettes de poulet rôti en semaine

Faites un travail rapide pour le dîner les soirs de semaine chargés avec un simple raccourci : utilisez une rôtissoire ou des restes de poulet. Vous gagnerez beaucoup de temps et pourrez toujours vous asseoir devant un délicieux repas fait maison.

Relatif à:

Photo de : Stephen Johnson ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

©2012, Réseau de télévision alimentaire, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Marshall Troy ©2012,Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Photo de : Renee Comet ©2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Antonis Achilleos

Photo par : Antonis Achilleos

Photo de : Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

©2012, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Brian Kennedy ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Antonis Achilleos

Photo par : Marshall Troy ©FOOD NETWORK : 2012,Television Food Network,G.P.

Styliste ©prop : Marina Malchin Styliste culinaire : Jamie Kimm

Bol de Quinoa au Poulet et Crème d'Avocat

Chaque bol de céréales doit avoir un équilibre réussi entre croquant, onctuosité et saveur audacieuse. Dans ce bol d'inspiration mexicaine, les croustilles de tortilla croustillantes et les pepitas rôties sont joliment complétées par une crème d'avocat et un copieux quinoa. Préparez un gros lot de quinoa et conservez-le au congélateur dans des sacs refermables jusqu'à 1 mois, décongelez-le et réchauffez-le au besoin. Avoir un arsenal de trucs préfabriqués dans votre congélateur aidera à réduire le temps de préparation les nuits chargées.

Pâté chinois au poulet

Avec du poulet rôti, des épinards surgelés et du fromage râpé, c'est une excellente recette pour tirer le meilleur parti de ces bric-à-brac qui traînent dans la cuisine.

Sandwichs au poulet BBQ effiloché

Pour une version plus saine et plus rapide des sandwichs au porc effiloché, essayez les sandwichs barbecue au poulet d'Ellie.

Pâtes au poulet et épinards aux herbes avec mozzarella fraîche

Mélanger les fusilli avec beaucoup de persil frais, d'épinards, de poulet rôti râpé et de mozzarella et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une pluie de persil frais à la fin ajoute une touche de fraîcheur.

Boules de poulet au fromage Buffalo

Les boulettes de poulet rôti au fromage d'Aaron obtiennent une bonne dose de saveur de la sauce piquante et des oignons verts frais. Servir avec une sauce piquante au fromage bleu.

Pâtés au poulet individuels

Les tartes au pot personnelles permettent d'utiliser facilement exactement ce que vous avez sous la main. L'ingrédient secret pour une explosion supplémentaire de saveur de poulet? Un bouillon cube.

Salade de pâtes au poulet à l'italienne

La salade de « nettoyage de la glacière » de Geoffrey est parfaite pour les nuits chargées lorsque vous devez utiliser ce que vous avez sous la main. Mélangez et assortissez les viandes, les légumes et les fromages en fonction de ce qu'il y a dans le réfrigérateur.

Coq au Vin 30 minutes

Le coq au vin classique peut prendre jusqu'à deux jours à préparer, y compris la marinade du poulet pendant la nuit. Nous préparons une sauce au vin rouge avec du bacon, des champignons et des oignons perlés (la variété surgelée, vous pouvez donc éviter le pelage fastidieux), puis nous glissons des morceaux de poulet rôti pour les réchauffer, et le tour est joué !

Enchiladas au poulet raccourci

Ce plat fouette du poulet rôti, de la salsa et des haricots du commerce dans une enchilada rapide qui est prête en moins d'une heure. C'est une excellente utilisation pour la moitié restante d'un poulet, mais si vous avez un poulet entier, vous pouvez facilement doubler la recette pour faire 8 à 12 portions.

Tamales de poulet

Plus sains que les tamales traditionnels, grâce à un manque notable de saindoux, ces savoureux tamales utilisent du poulet rôti râpé, des pois verts et des olives au piment. Cependant, les options de remplissage ne sont limitées que par votre imagination.

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Préparez cette soupe lorsque vous avez besoin de quelque chose à la fois réchauffant et sain. Il est plein de saveurs fraîches et de grains entiers copieux, comme le farro riche en fibres.

Crêpes au poulet et aux asperges

Carbonara au poulet

Ragoût de poulet blanc au chili

Tacos au poulet effiloché et aux tomates

La salsa de tomatilles grillées rehausse le poulet rôti dans ce plat. Vous pouvez réchauffer les tortillas à la farine directement sur le gril, mais Bobby préfère les tortillas de maïs bleu, qu'il passe sous l'eau avant de les griller pour qu'elles ne brûlent pas.

Poulet à la poêle et boulettes

Le secret de cette version raccourcie du classique réconfortant est d'utiliser du poulet rôti et de la pâte à biscuits préparée : avec ces deux produits à portée de main, un plat de trois heures devient assez rapide pour un dîner en semaine et assez facile (un seul pot !) que vous pouvez faites-le presque n'importe où - d'un voyage de camping à une location de vacances.

Flautas de poulet à la crème d'avocat

Pozole

Grâce au poulet rôti effiloché, la soupe épicée Ree&rsquos est prête en seulement 16 minutes.

Dîner de vidage de nouilles ramen au poulet

Peu d'entretien et pleine de saveur, cette casserole crémeuse transforme les nouilles ramen adaptées aux dortoirs en une casserole satisfaisante pour une foule.

Sandwichs au poulet vietnamiens ouverts

Salade printanière au poulet

Pot de pique-nique en couches

Rempli de pois chiches aux épices marocaines, de riz mélangé à une vinaigrette à la coriandre, d'aubergines tendres et de poulet râpé moelleux, le repas en couches de Melissa est la solution parfaite lorsque vous avez besoin d'un dîner rapide.

Taupe De Poulet Au Chocolat

Tostadas au poulet et aux haricots noirs

Poulet, Légumes et Riz à la Moyen-Orientale

Chimichangas presque célèbres

Rouleaux d'été au poulet

Couscous épicé et poulet

Casserole de nouilles au poulet

Nouilles soba froides aux arachides et poulet

Burrito verde au poulet et aux haricots

Pâtés au poulet de rôtisserie rapide

Pourquoi s'embêter à faire une tarte au pot traditionnelle? Vous pouvez terminer cette version facile sur la cuisinière en deux fois moins de temps. Garnir la garniture finie de morceaux de pâte feuilletée dorée et beurrée est une finition délicieuse, rapide et jolie pour ce bol de confort.

Trempette au poulet Buffalo

La trempette à 5 ingrédients de Claire's emballe toute la délicieuse saveur des ailes dans un bol épicé au fromage. C'est le choix parfait lorsque vous avez besoin d'un dîner amusant et décontracté. Ajoutez des légumes et des craquelins à tremper ou étalez-les sur des tranches de pain.

Salade Asiatique Au Poulet Et Quinoa

Burritos au poulet et aux haricots

Enchiladas au poulet et au fromage

Gnocchi Au Four Au Poulet

Chaudrée de poulet et de maïs blanc

Pizza au poulet barbecue facile de Sunny's

Soupe au poulet et aux œufs avec pastina

Soupe au poulet avec boulettes

Les boulettes surgelées et le poulet rôti précuit aident à préparer cette soupe chaude et réconfortante en seulement 30 minutes.

Gâteaux de poulet au citron et à l'aneth

À base d'agrumes, d'herbes et de moutarde, les saveurs ne manquent pas avec ces tendres galettes de poulet poêlées.

Ditalini au fromage avec poulet et épinards

Ce dîner rapide et facile est un repas complet dans un plat simple. Il est chargé de poulet, de pâtes et de légumes, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse au fromage.

Salade Waldorf au Poulet

Lorsque vous avez besoin d'un repas rapide, la salade est toujours une bonne option. Cette salade d'inspiration Waldorf est très copieuse grâce à l'ajout de poulet rôti râpé.

Fettuccine Tequila-Poulet

Mélangez-le le soir des pâtes avec ce plat de 35 minutes. Les fettuccine sont mélangées avec du poulet, des poivrons sautés, de l'oignon, de l'ail et du jalapeño. Le jus de citron vert et la coriandre complètent la saveur inspirée du Tex-Mex.

Sliders de poulet barbecue

Le poulet rôti déchiqueté demande pratiquement à être trempé dans une sauce barbecue sucrée et fumée. Empilez-le haut dans des petits pains mous et garnissez-le d'une garniture acidulée de concombre et d'oignon pour le sandwich parfait.

Salade de tacos au poulet

Améliorez votre routine de tacos du mardi soir en servant toutes vos garnitures préférées sur de la laitue romaine croustillante et rafraîchissante.


POULET SAUTÉ | recette de dîner facile et saine de 30 minutes!

Un bon sauté de poulet coche toutes les cases pour le dîner de semaine idéal ! Il offre de la saveur, de la simplicité et un équilibre sain de protéines et de légumes. L'une des meilleures recettes de poulet, je dirais !

C'est aussi super rapide et facile à faire! Prenez simplement une grande casserole et regardez comment le poulet juteux, des tonnes de légumes et une sauce soja savoureuse et sucrée à l'ail et au gingembre se mélangent rapidement dans cette recette de sautés colorés. C'est une excellente idée de dîner sain lorsque vous avez besoin de dîner rapidement sur la table !

🖨 Recette imprimable de sauté de poulet : https://downshiftology.com/recipes/chicken-stir-fry/

🖨 Recette de riz imprimable : https://downshiftology.com/recipes/how-to-cook-rice/

Inscrivez-vous aux e-mails hebdomadaires (ne manquez jamais une recette !) : https://mailchi.mp/downshiftology/youtube/

Rejoignez le groupe Facebook privé de collègues Downshifters du monde entier : https://www.facebook.com/groups/downshiftologycommunity/

► PRODUITS MENTIONNÉS :
Casserole en acier inoxydable : https://amzn.to/33M8AtK
Sauce soja tamari : https://amzn.to/3okAhTH

► TOUJOURS DANS MA CUISINE :
Tabourets de comptoir : http://bit.ly/2tUNvZG
Mélangeur Vitamix : https://amzn.to/2NjFp75
Spiraliseur : https://amzn.to/2N37WRy
Bouilloire à thé : http://amzn.to/2uuNSMp
Porte-ustensiles : http://bit.ly/2tVfGaH
Pots de farine : https://amzn.to/30UZESn
Cave à sel : https://amzn.to/2UUyK9r
Ensemble de couteaux : http://bit.ly/2tUGzMa
Planche à découper : https://amzn.to/2Vskgv9
Bols à mélanger en verre : https://amzn.to/2L2hx6O
Cuillères à mesurer magnétiques : https://amzn.to/2YIeKYT
Tasses à mesurer magnétiques : https://amzn.to/3hAJu6A

Pour tout ce que j'utilise dans mes vidéos, consultez la page SHOP sur mon site Web : https://downshiftology.com/shop/

► HORAIRES :
00:00 Introduction
00:30 Faire la sauce sautée
01:27 Préparer les légumes
03:40 Couper le poulet en petits morceaux
04:34 Faire du riz sur la cuisinière
04:50 Faire sauter le poulet sur la cuisinière
07:15 Garnir le sauté de poulet avant de servir
07:46 Test de goût

► CE QUE JE PORTE
T-shirt : https://bit.ly/3e8GUnw
Jeans : http://bit.ly/32Fq7l5
Tablier en lin : http://bit.ly/2twA32E

La musique que j'utilise : https://bit.ly/2Ms5nF2 – De la bonne musique pour les YouTubers !

Avis de non-responsabilité : les liens de produits peuvent inclure des liens d'affiliation.
#chickenstirfry #dinnerrecipes #healthdinnerideas


Voir la vidéo: 3 Easy Chicken Dinner Recipes. Quick + Healthy Weeknight Dinner Recipes