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Quatre-quarts grillés sans gluten

Quatre-quarts grillés sans gluten


Un quatre-quarts grillé avec du lait caillé au citron et des baies est le moyen idéal pour terminer tous les barbecues d'été

« Un quatre-quarts grillé avec du lait caillé au citron et des baies est le moyen idéal pour terminer tous les barbecues d'été, et comme il est sans gluten et sans céréales, plus de gens peuvent en profiter ! Je suis une personne tellement estivale que j'aime même me prélasser dans la chaleur des journées à plus de 90 degrés et humides – je trouve cela plutôt réconfortant !

C'est aussi la saison des barbecues. Pour me préparer à tous les barbecues qui sont en magasin cet été, je me suis associé à quelques-uns de mes blogueurs préférés pour vous proposer cinq délicieuses recettes paléo-friendly parfaites pour les barbecues d'été. Ma contribution est ce quatre-quarts grillé avec du lait caillé au citron et des baies. »- Becky de Un fouet calculé blog culinaire.

Découvrez sa recette originale ici !

Ingrédients

  • 1/4 tasse de lait d'amande
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1/2 tasse plus 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 3 gros oeufs
  • cuillère à café de vanille
  • 1 1/2 tasse de farine de manioc Otto's
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de crème de citron
  • 2 tasses de baies fraîches

Résumé de la recette

  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse de crème de citron en pot
  • 1 pain quatre-quarts (environ 1 lb), extrémités parées, coupées en 8 tranches
  • ¾ tasse de bleuets

Préchauffer le gril à feu moyen. À l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, battre la crème et le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la crème au citron. Couvrir et réfrigérer.

Placer les tranches de gâteau sur la grille et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 2 minutes. Surveillez attentivement, car le gâteau grillera rapidement. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, retournez soigneusement les tranches et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées du deuxième côté, 1 à 2 minutes de plus.

Pour servir, déposer une tranche de quatre-quarts grillé sur une assiette et garnir d'une généreuse cuillerée de crème au citron et de quelques bleuets. Répéter avec le reste du gâteau, la crème et les baies.


Résumé de la recette

  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse de crème de citron en pot
  • 1 pain quatre-quarts (environ 1 lb), extrémités parées, coupées en 8 tranches
  • ¾ tasse de bleuets

Préchauffer le gril à feu moyen. À l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, battre la crème et le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la crème au citron. Couvrir et réfrigérer.

Placer les tranches de gâteau sur la grille et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 2 minutes. Surveillez attentivement, car le gâteau grillera rapidement. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, retournez soigneusement les tranches et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées du deuxième côté, 1 à 2 minutes de plus.

Pour servir, déposer une tranche de quatre-quarts grillé sur une assiette et garnir d'une généreuse cuillerée de crème au citron et de quelques bleuets. Répéter avec le reste du gâteau, la crème et les baies.


Résumé de la recette

  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse de crème de citron en pot
  • 1 pain quatre-quarts (environ 1 lb), extrémités parées, coupées en 8 tranches
  • ¾ tasse de bleuets

Préchauffer le gril à feu moyen. À l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, battre la crème et le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la crème au citron. Couvrir et réfrigérer.

Placer les tranches de gâteau sur la grille et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 2 minutes. Surveillez attentivement, car le gâteau grillera rapidement. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, retournez soigneusement les tranches et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées du deuxième côté, 1 à 2 minutes de plus.

Pour servir, déposer une tranche de quatre-quarts grillé sur une assiette et garnir d'une généreuse cuillerée de crème au citron et de quelques bleuets. Répéter avec le reste du gâteau, la crème et les baies.


Résumé de la recette

  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse de crème de citron en pot
  • 1 pain quatre-quarts (environ 1 lb), extrémités parées, coupées en 8 tranches
  • ¾ tasse de bleuets

Préchauffer le gril à feu moyen. À l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, battre la crème et le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la crème au citron. Couvrir et réfrigérer.

Placer les tranches de gâteau sur la grille et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 2 minutes. Surveillez attentivement, car le gâteau grillera rapidement. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, retournez soigneusement les tranches et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées du deuxième côté, 1 à 2 minutes de plus.

Pour servir, déposer une tranche de quatre-quarts grillé sur une assiette et garnir d'une généreuse cuillerée de crème au citron et de quelques bleuets. Répéter avec le reste du gâteau, la crème et les baies.


Résumé de la recette

  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse de crème de citron en pot
  • 1 pain quatre-quarts (environ 1 lb), extrémités parées, coupées en 8 tranches
  • ¾ tasse de bleuets

Préchauffer le gril à feu moyen. À l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, battre la crème et le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la crème au citron. Couvrir et réfrigérer.

Placer les tranches de gâteau sur la grille et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 2 minutes. Surveillez attentivement, car le gâteau grillera rapidement. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, retournez soigneusement les tranches et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées du deuxième côté, 1 à 2 minutes de plus.

Pour servir, déposer une tranche de quatre-quarts grillé sur une assiette et garnir d'une généreuse cuillerée de crème au citron et de quelques bleuets. Répéter avec le reste du gâteau, la crème et les baies.


Résumé de la recette

  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse de crème de citron en pot
  • 1 pain quatre-quarts (environ 1 lb), extrémités parées, coupées en 8 tranches
  • ¾ tasse de bleuets

Préchauffer le gril à feu moyen. À l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, battre la crème et le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la crème au citron. Couvrir et réfrigérer.

Placer les tranches de gâteau sur la grille et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 2 minutes. Surveillez attentivement, car le gâteau grillera rapidement. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, retournez soigneusement les tranches et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées du deuxième côté, 1 à 2 minutes de plus.

Pour servir, déposer une tranche de quatre-quarts grillé sur une assiette et garnir d'une généreuse cuillerée de crème au citron et de quelques bleuets. Répéter avec le reste du gâteau, la crème et les baies.


Résumé de la recette

  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse de crème de citron en pot
  • 1 pain quatre-quarts (environ 1 lb), extrémités parées, coupées en 8 tranches
  • ¾ tasse de bleuets

Préchauffer le gril à feu moyen. À l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, battre la crème et le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la crème au citron. Couvrir et réfrigérer.

Placer les tranches de gâteau sur la grille et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 2 minutes. Surveillez attentivement, car le gâteau grillera rapidement. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, retournez soigneusement les tranches et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées du deuxième côté, 1 à 2 minutes de plus.

Pour servir, déposer une tranche de quatre-quarts grillé sur une assiette et garnir d'une généreuse cuillerée de crème au citron et de quelques bleuets. Répéter avec le reste du gâteau, la crème et les baies.


Résumé de la recette

  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse de crème de citron en pot
  • 1 pain quatre-quarts (environ 1 lb), extrémités parées, coupées en 8 tranches
  • ¾ tasse de bleuets

Préchauffer le gril à feu moyen. À l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, battre la crème et le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la crème au citron. Couvrir et réfrigérer.

Placer les tranches de gâteau sur la grille et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 2 minutes. Surveillez attentivement, car le gâteau grillera rapidement. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, retournez soigneusement les tranches et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées du deuxième côté, 1 à 2 minutes de plus.

Pour servir, déposer une tranche de quatre-quarts grillé sur une assiette et garnir d'une généreuse cuillerée de crème au citron et de quelques bleuets. Répéter avec le reste du gâteau, la crème et les baies.


Résumé de la recette

  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse de crème de citron en pot
  • 1 pain quatre-quarts (environ 1 lb), extrémités parées, coupées en 8 tranches
  • ¾ tasse de bleuets

Préchauffer le gril à feu moyen. À l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, battre la crème et le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la crème au citron. Couvrir et réfrigérer.

Placer les tranches de gâteau sur la grille et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 2 minutes. Surveillez attentivement, car le gâteau grillera rapidement. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, retournez soigneusement les tranches et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées du deuxième côté, 1 à 2 minutes de plus.

Pour servir, déposer une tranche de quatre-quarts grillé sur une assiette et garnir d'une généreuse cuillerée de crème au citron et de quelques bleuets. Répéter avec le reste du gâteau, la crème et les baies.


Résumé de la recette

  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse de crème de citron en pot
  • 1 pain quatre-quarts (environ 1 lb), extrémités parées, coupées en 8 tranches
  • ¾ tasse de bleuets

Préchauffer le gril à feu moyen. À l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, battre la crème et le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la crème au citron. Couvrir et réfrigérer.

Placer les tranches de gâteau sur la grille et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 2 minutes. Surveillez attentivement, car le gâteau grillera rapidement. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, retournez soigneusement les tranches et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées du deuxième côté, 1 à 2 minutes de plus.

Pour servir, déposer une tranche de quatre-quarts grillé sur une assiette et garnir d'une généreuse cuillerée de crème au citron et de quelques bleuets. Répéter avec le reste du gâteau, la crème et les baies.