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Chèque blanc d'oeuf

Chèque blanc d'oeuf


Je l'ai vu à MOTANLAOALE, et si j'avais encore des blancs d'œufs, j'ai dit d'essayer.
Il s'est avéré très bon ... merci

  • 1 verre de blancs d'oeufs (4 mcx)
  • 1 vieux verre
  • 1 verre de farine
  • 1 verre de merde + raisins secs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 30 ml d'huile
  • jus et zeste d'un demi gros citron
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau aux blancs d'œufs :

Battez bien les blancs d'œufs au batteur puis ajoutez le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent une mousse dure. Ajouter un peu de jus de citron et d'huile, sortir du mixeur et prendre une cuillère avec laquelle mélanger lentement les blancs d'œufs avec la farine, la merde, les raisins secs et les graines de pavot.

Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake et mettre au four à feu doux pendant 20 minutes (le temps de cuisson dépend du four)


Battre les blancs d'oeufs. Ajouter le sucre et battre à nouveau jusqu'à ce que la mousse durcisse, puis ajouter la vanille, les noix et la farine. Mettez-le dans un moule à cake beurré et chemisé de farine, enfournez sur le feu pendant 30-35 minutes.

  • Bonbons et truffes
  • Chèques et rouleaux
  • Crêpes
  • compote
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Vérifiez avec les blancs d'œufs confits et les fruits

Si vous ne le saviez pas, les blancs d'œufs peuvent le faire. Homemade Dessert présente une variété de recettes de desserts et de sucreries. Décor : sucre en poudre à l'arôme de vanille.

Chèque moelleux au cacao, des astuces pour une recette réussie sans effort. Il est également important d'incorporer lentement le reste des ingrédients dans les blancs d'œufs. Aujourd'hui, j'ai choisi un gâteau humide et moelleux, plein de flocons de chocolat et de merde de fruits et d'amandes. Voir cette épingle et d'autres dans Good in My Kitchen !

Gâteau d'aubergines zébrées aux noix Simple, adoré des petits comme des grands, le gâteau est je pense, le plus & rdquola pratique & rdquo et le dessert le plus répandu des. Fouettez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, puis ajoutez le sucre en poudre, cuillère. Expériences culinaires : On parle de bonnes ou de mauvaises expériences culinaires, préparées à la maison ou servies au restaurant.

Je vous propose une recette pour quand il vous reste des blancs d'œufs. Je voulais une autre recette de gâteau et j'ai cherché jusqu'à ce que je la trouve.


Beignets de blancs d'oeufs

Nous jetons toujours les blancs d'œufs, l'autre jour j'ai trouvé un bon conseil, j'ai découvert qu'ils peuvent être congelés dans un sac et peuvent être utilisés plus tard. désert.

Avant de commencer à faire des beignets à partir de blancs d'œufs, je les gardais au réfrigérateur pendant quelques jours, espérant en faire quelque chose avec eux, mais je les jetais invariablement en une semaine quand je réalisais qu'ils étaient vieux. Mais je n'ai jamais pensé à congeler les blancs d'œufs :) C'est bon à savoir, merci pour l'astuce.

:)) Eh bien, vous devez d'abord vous inscrire pour que je sache à qui envoyer la récompense. D'ici là, servez-vous d'un beignet :P

Parfait :)) ils sont faits si vite que je préfère faire un dessert rapide pour mes enfants lubriques et éternellement affamés.En conclusion, j'abandonnerai les blancs d'œufs à l'avenir.

Il semble donc que cette congélation des blancs d'œufs soit une pratique assez répandue :) Et il semble aussi que se cache en moi un enfant lubrique et éternellement affamé, car je ne rate jamais l'occasion de faire ces blancs d'œufs à partir de blancs d'œufs :D

Je sais ce que tu fais aujourd'hui à partir des blancs d'œufs d'hier à partir d'un mini pantalon :)
J'ai 4 blancs d'oeufs donc je vais adapter la recette.
Bonne journée.

C'est très bon et mignon. Je les ai fait très petits & quotbite taille & quot :)

Aujourd'hui je vois que c'était & quotmini & quot jour pour vous :)) Mini calzone, mini beignets.

Je trouve qu'il est plus facile de les prendre dans l'assiette et de les faire sauter directement. sans prendre la peine de couper des tranches ou d'en croquer trop :))

PS : aujourd'hui j'ai aussi fait des choux a avec de très belles crèmes. petit, normal : & quot & gt

Je vous crois, j'aime aussi ces beignets de la taille d'une bouchée, c'est juste plus de travail. et il s'agit de ce travail minutieux ! :))

J'aime le travail minutieux.
Tout le monde me félicite pour ma patience :))

Hmmm, tu ne veux pas devenir cuisinier ? : RÉ

Je suis cuisinier. dans ma famille :)
Merci quand même :)

maintenant je sais quoi faire avec les blancs d'œufs restants. :)) Merci!

Vous n'avez rien à faire, maintenant il reste à voir si vous aimez les donuts ainsi obtenus :)

Je suis vraiment un « homme dans la casserole » alors expliquez-moi ce qu'est une « poudre de sel » et si je ne l'ai pas chez moi maintenant, par quoi puis-je la remplacer ?

:) Si vous ne savez pas ce que signifie une "poudre de sel", je pense que vous en avez un peu plus jusqu'à ce que vous puissiez vraiment vous appeler un "homme dans la casserole": P Cette poudre de sel n'est pas un ingrédient spécial, mais cela signifie exactement ce que l'on veut dire. sel fin. Il suffit de jeter un peu de sel dans la pâte à potins, environ 3-4 doigts.
D'accord, je me suis amusé, mais ce n'est pas vraiment drôle, personne n'est né éduqué et il m'arrive de ne pas savoir ce que signifient certaines choses.

Une recette de bienvenue quand des invités non invités frappent à votre porte :))
Jusqu'à ce que vous mettiez le café, jusqu'à ce que vous allumiez une cigarette pour votre invité, vous lui tirez un peu la langue avec la merde la plus faite. hop-top et beignets. petit, moelleux, parfumé.
Les "invités" d'aujourd'hui l'étaient. moi et mon mari ..ha, ha, haaa. Je les ai tapoté avec du chocolat dessus et mon mari avec du fromage râpé, comme on dit chez les gens j'ai réconcilié la chèvre et le chou.J'ai une objection, la prochaine fois je remplacerai le bicarbonate de soude par de la levure chimique.
Merci pour la recette et je vais continuer à suivre vos messages. Bonne soirée!

Avec plaisir, je suis content d'apprendre que les blancs d'œufs peuvent concilier à la fois chèvre et chou :) Si vous faites aussi des beignets pour le café, je pense que vous êtes toujours agressé par des invités indésirables :))

Bonjour Robert, tu as l'air de parler quand tu dis que tu commences à cuisiner et que tu la laisses plus douce avec la réponse aux commentaires : ((((((Mais s'il te plait réponds. Il me reste 3 blancs d'œufs du gâteau. as-tu essayé de mettre du sucre dans la composition ou n'est-ce pas nécessaire. tu penses qu'ils ne poussent pas quand ils sont frits ? merci beaucoup.

Oty, j'ai plutôt l'air de ne pas tenir parole :) Je n'ai pas répondu aux commentaires, mais je n'ai pas cuisiné non plus :( Ici, au bord de la mer, en été il y a beaucoup plus de tentations que dans le reste du année, donc je reste à l'écart de la cuisine.
Les blancs d'œufs sont assez sucrés si vous les saupoudrez de sucre à la fin, mais tout est une question de goût - je les ai aimés avec moins de sucre. Mais, si vous les voulez encore plus sucrés, vous pouvez mettre du sucre en poudre dans la composition. Pas de sucre en poudre, il fond dur et, en mélangeant beaucoup, vous ne pourrez probablement pas garder les blancs d'œufs battus suffisamment moelleux.


Beignets de blancs d'oeufs

Nous jetons toujours les blancs d'œufs, l'autre jour j'ai trouvé un bon conseil, j'ai découvert qu'ils peuvent être congelés dans un sac et peuvent être utilisés plus tard. désert.

Avant de commencer à faire des beignets à partir de blancs d'œufs, je les gardais au réfrigérateur pendant quelques jours, espérant en faire quelque chose avec eux, mais je les jetais invariablement en une semaine quand je réalisais qu'ils étaient vieux. Mais je n'ai jamais pensé à congeler les blancs d'œufs :) C'est bon à savoir, merci pour l'astuce.

:)) Eh bien, vous devez d'abord vous inscrire pour que je sache à qui envoyer la récompense. D'ici là, servez-vous d'un beignet :P

Parfait :)) ils sont faits si vite que je préfère faire un dessert rapide pour mes enfants lubriques et éternellement affamés.En conclusion, j'abandonnerai les blancs d'œufs à l'avenir.

Il semble donc que cette congélation des blancs d'œufs soit une pratique assez répandue :) Et il semble aussi que se cache en moi un enfant lubrique et éternellement affamé, car je ne rate jamais l'occasion de faire ces blancs d'œufs à partir de blancs d'œufs :D

Je sais ce que tu fais aujourd'hui à partir des blancs d'œufs d'hier à partir d'un mini pantalon :)
J'ai 4 blancs d'oeufs donc je vais adapter la recette.
Bonne journée.

C'est très bon et mignon. Je les ai fait très petits & quotbite taille & quot :)

Aujourd'hui je vois que c'était & quotmini & quot jour pour vous :)) Mini calzone, mini beignets.

Je trouve qu'il est plus facile de les prendre dans l'assiette et de les faire sauter directement. sans prendre la peine de couper des tranches ou d'en croquer trop :))

PS : aujourd'hui j'ai aussi fait des choux a avec de très belles crèmes. petit, normal : & quot & gt

Je vous crois, j'aime aussi ces beignets de la taille d'une bouchée, c'est juste plus de travail. et il s'agit de ce travail minutieux ! :))

J'aime le travail minutieux.
Tout le monde me félicite pour ma patience :))

Hmmm, tu ne veux pas devenir cuisinier ? : RÉ

Je suis cuisinier. dans ma famille :)
Merci quand même :)

maintenant je sais quoi faire avec les blancs d'œufs restants. :)) Merci!

Vous n'avez rien à faire, maintenant reste à voir si vous aimez les donuts ainsi obtenus :)

Je suis vraiment un "homme à la casserole" alors expliquez-moi ce qu'est une "poudre de sel" et si je ne l'ai pas chez moi maintenant, par quoi puis-je la remplacer ?

:) Si vous ne savez pas ce que signifie une "poudre de sel", je pense que vous en avez un peu plus jusqu'à ce que vous puissiez vraiment vous appeler un "homme dans la casserole": P Cette poudre de sel n'est pas un ingrédient spécial, mais cela signifie exactement ce que l'on veut dire. sel fin. Il suffit de jeter un peu de sel dans la pâte à potins, environ 3-4 doigts.
D'accord, je me suis amusé, mais ce n'est pas vraiment drôle, personne n'est né éduqué et il m'arrive de ne pas savoir ce que signifient certaines choses.

Une recette de bienvenue quand des invités non invités frappent à votre porte :))
Jusqu'à ce que vous mettiez le café, jusqu'à ce que vous allumiez une cigarette pour votre invité, vous lui tirez un peu la langue avec la merde la plus faite. hop-top et beignets. petit, moelleux, parfumé.
Les "invités" d'aujourd'hui l'étaient. moi et mon mari ..ha, ha, haaa. Je les ai tapoté avec du chocolat dessus et mon mari avec du fromage râpé, comme on dit chez les gens j'ai réconcilié la chèvre et le chou.J'ai une objection, la prochaine fois je remplacerai le bicarbonate de soude par de la levure chimique.
Merci pour la recette et je vais continuer à suivre vos messages. Bonne soirée!

Avec plaisir, je suis contente d'apprendre que les blancs d'oeufs peuvent concilier à la fois chèvre et chou :) Si vous faites aussi des beignets pour le café, je pense que vous êtes toujours agressé par des invités indésirables :))

Bonjour Robert, tu as l'air de parler quand tu dis que tu commences à cuisiner et que tu la laisses plus douce avec la réponse aux commentaires : as-tu essayé de mettre du sucre dans la composition ou n'est-ce pas nécessaire. tu penses qu'ils ne poussent pas quand ils sont frits ? merci beaucoup.

Oty, j'ai plutôt l'air de ne pas tenir parole :) Je n'ai pas répondu aux commentaires, mais je n'ai pas cuisiné non plus :( Ici, au bord de la mer, en été il y a beaucoup plus de tentations que dans le reste du année, donc je reste à l'écart de la cuisine.
Les blancs d'œufs sont assez sucrés si vous les saupoudrez de sucre à la fin, mais tout est une question de goût - je les ai aimés avec moins de sucre. Mais, si vous les voulez encore plus sucrés, vous pouvez mettre du sucre en poudre dans la composition. Pas de sucre en poudre, il fond dur et, en mélangeant beaucoup, vous ne pourrez probablement pas garder les blancs d'œufs battus suffisamment moelleux.


Méthode de préparation

Gâteau aux aubergines avec des rouleaux de chocolat

J'ai battu les blancs d'œufs avec la poudre de sel, j'ai ajouté le sucre et j'ai continué à mélanger jusqu'à ce qu'il soit

Gâteau aux aubergines avec glaçage au caramel

Le gâteau est fait comme ceci : battre les blancs d'œufs, ajouter le sucre et le jus de citron, battre à nouveau jusqu'à ce que


Beignets de blancs d'œufs

Nous jetons toujours les blancs d'œufs, l'autre jour j'ai trouvé un bon conseil, j'ai découvert qu'ils peuvent être congelés dans un sac et peuvent être utilisés plus tard. désert.

Avant de commencer à faire des beignets à partir de blancs d'œufs, je les gardais au réfrigérateur pendant quelques jours, espérant en faire quelque chose avec eux, mais je les jetais invariablement en une semaine quand je réalisais qu'ils étaient vieux. Mais je n'ai jamais pensé à congeler les blancs d'œufs :) C'est bon à savoir, merci pour l'astuce.

:)) Eh bien, vous devez d'abord vous inscrire pour que je sache à qui envoyer la récompense. D'ici là, servez-vous d'un beignet :P

Parfait :)) ils sont faits si vite que je préfère faire un dessert rapide pour mes enfants lubriques et éternellement affamés.En conclusion, j'abandonnerai les blancs d'œufs à l'avenir.

Il semble donc que cette congélation des blancs d'œufs soit une pratique assez répandue :) Et il semble aussi que se cache en moi un enfant lubrique et éternellement affamé, car je ne rate jamais l'occasion de faire ces blancs d'œufs à partir de blancs d'œufs :D

Je sais ce que tu fais aujourd'hui à partir des blancs d'œufs d'hier à partir d'un mini pantalon :)
J'ai 4 blancs d'oeufs donc je vais adapter la recette.
Bonne journée.

C'est très bon et mignon. Je les ai fait très petits & quotbite taille & quot :)

Aujourd'hui je vois que c'était & quotmini & quot jour pour vous :)) Mini calzone, mini beignets.

Je trouve qu'il est plus facile de les prendre dans l'assiette et de les faire sauter directement. sans prendre la peine de couper des tranches ou d'en croquer trop :))

PS : aujourd'hui j'ai aussi fait des choux a avec de très belles crèmes. petit, normal : & quot & gt

Je vous crois, j'aime aussi ces beignets de la taille d'une bouchée, c'est juste plus de travail. et il s'agit de ce travail minutieux ! :))

J'aime le travail minutieux.
Tout le monde me félicite pour ma patience :))

Hmmm, tu ne veux pas devenir cuisinier ? : RÉ

Je suis cuisinier. dans ma famille :)
Merci quand même :)

maintenant je sais quoi faire avec les blancs d'œufs restants. :)) Merci !

Vous n'avez rien à faire, maintenant il reste à voir si vous aimez les donuts ainsi obtenus :)

Je suis vraiment un « homme dans la casserole » alors expliquez-moi ce qu'est une « poudre de sel » et si je ne l'ai pas chez moi maintenant, par quoi puis-je la remplacer ?

:) Si vous ne savez pas ce que signifie une "poudre de sel", je pense que vous en avez un peu plus jusqu'à ce que vous puissiez vraiment vous appeler un "homme dans la casserole": P Cette poudre de sel n'est pas un ingrédient spécial, mais cela signifie exactement ce que l'on veut dire. sel fin. Il suffit de jeter un peu de sel dans la pâte à potins, environ 3-4 doigts.
D'accord, je me suis amusé, mais ce n'est pas vraiment drôle, personne n'est né éduqué et il m'arrive de ne pas savoir ce que signifient certaines choses.

Une recette de bienvenue quand des invités non invités frappent à votre porte :))
Jusqu'à ce que vous mettiez le café, jusqu'à ce que vous allumiez une cigarette pour votre invité, vous lui tirez un peu la langue avec la merde la plus faite. hop-top et beignets. petit, moelleux, parfumé.
Les "invités" d'aujourd'hui l'étaient. moi et mon mari ..ha, ha, haaa. Je les ai tapoté avec du chocolat dessus et mon mari avec du fromage râpé, comme on dit chez les gens j'ai réconcilié la chèvre et le chou.J'ai une objection, la prochaine fois je remplacerai le bicarbonate de soude par de la levure chimique.
Merci pour la recette et je vais continuer à suivre vos messages. Bonne soirée!

Avec plaisir, je suis contente d'apprendre que les blancs d'oeufs peuvent concilier à la fois chèvre et chou :) Si vous faites aussi des beignets pour le café, je pense que vous êtes toujours agressé par des invités indésirables :))

Bonjour Robert, tu as l'air de parler quand tu dis que tu commences à cuisiner et que tu la laisses plus douce avec la réponse aux commentaires : as-tu essayé de mettre du sucre dans la composition ou n'est-ce pas nécessaire. tu penses qu'ils ne poussent pas quand ils sont frits ? merci beaucoup.

Oty, j'ai plutôt l'air de ne pas tenir parole :) Je n'ai pas répondu aux commentaires, mais je n'ai pas cuisiné non plus :( Ici, au bord de la mer, en été il y a beaucoup plus de tentations que dans le reste du année, donc je reste à l'écart de la cuisine.
Les blancs d'œufs sont assez sucrés si vous les saupoudrez de sucre à la fin, mais tout est une question de goût - je les ai aimés avec moins de sucre. Mais, si vous les voulez encore plus sucrés, vous pouvez mettre du sucre en poudre dans la composition. Pas de sucre en poudre, il fond dur et, en mélangeant beaucoup, vous ne pourrez probablement pas garder les blancs d'œufs battus suffisamment moelleux.


Beignets de blancs d'oeufs

Nous jetons toujours les blancs d'œufs, l'autre jour j'ai trouvé un bon conseil, j'ai découvert qu'ils peuvent être congelés dans un sac et peuvent être utilisés plus tard. désert.

Avant de commencer à faire des beignets à partir de blancs d'œufs, je les gardais au réfrigérateur pendant quelques jours, espérant en faire quelque chose avec eux, mais je les jetais invariablement en une semaine quand je réalisais qu'ils étaient vieux. Mais je n'ai jamais pensé à congeler les blancs d'œufs :) C'est bon à savoir, merci pour l'astuce.

:)) Eh bien, vous devez d'abord vous inscrire pour que je sache à qui envoyer la récompense. D'ici là, servez-vous d'un beignet :P

Parfait :)) ils sont faits si vite que je préfère faire un dessert rapide pour mes enfants lubriques et éternellement affamés.En conclusion, j'abandonnerai les blancs d'œufs à l'avenir.

Il semble donc que cette congélation des blancs d'œufs soit une pratique assez répandue :) Et il semble aussi que se cache en moi un enfant lubrique et éternellement affamé, car je ne rate jamais l'occasion de faire ces blancs d'œufs à partir de blancs d'œufs :D

Je sais ce que tu fais aujourd'hui à partir des blancs d'œufs d'hier à partir d'un mini pantalon :)
J'ai 4 blancs d'oeufs donc je vais adapter la recette.
Bonne journée.

C'est très bon et mignon. Je les ai fait très petits & quotbite taille & quot :)

Aujourd'hui je vois que c'était & quotmini & quot jour pour vous :)) Mini calzone, mini beignets.

Je trouve qu'il est plus facile de les prendre dans l'assiette et de les faire sauter directement. sans prendre la peine de couper des tranches ou d'en croquer trop :))

PS : aujourd'hui j'ai aussi fait des choux a avec de très belles crèmes. petit, normal : & quot & gt

Je vous crois, j'aime aussi ces beignets de la taille d'une bouchée, c'est juste plus de travail. et il s'agit de ce travail minutieux ! :))

J'aime le travail minutieux.
Tout le monde me félicite pour ma patience :))

Hmmm, tu ne veux pas devenir cuisinier ? : RÉ

Je suis cuisinier. dans ma famille :)
Merci quand même :)

maintenant je sais quoi faire avec les blancs d'œufs restants. :)) Merci !

Vous n'avez rien à faire, maintenant il reste à voir si vous aimez les donuts ainsi obtenus :)

Je suis vraiment un "homme à la casserole" alors expliquez-moi ce qu'est une "poudre de sel" et si je ne l'ai pas chez moi maintenant, par quoi puis-je la remplacer ?

:) Si vous ne savez pas ce que signifie une "poudre de sel", je pense que vous en avez un peu plus jusqu'à ce que vous puissiez vraiment vous appeler un "homme dans la casserole": P Cette poudre de sel n'est pas un ingrédient spécial, mais cela signifie exactement ce que l'on veut dire. sel fin. Il suffit de jeter un peu de sel dans la pâte à potins, environ 3-4 doigts.
D'accord, je me suis amusé, mais ce n'est pas vraiment drôle, personne n'est né éduqué et il m'arrive de ne pas savoir ce que signifient certaines choses.

Une recette de bienvenue quand des invités non invités frappent à votre porte :))
Jusqu'à ce que vous mettiez le café, jusqu'à ce que vous allumiez une cigarette pour votre invité, vous lui tirez un peu la langue avec la merde la plus faite. hop-top et beignets. petit, moelleux, parfumé.
Les "invités" d'aujourd'hui l'étaient. moi et mon mari ..ha, ha, haaa. Je les ai tapoté avec du chocolat dessus et mon mari avec du fromage râpé, comme on dit chez les gens j'ai réconcilié la chèvre et le chou.J'ai une objection, la prochaine fois je remplacerai le bicarbonate de soude par de la levure chimique.
Merci pour la recette et je vais continuer à suivre vos messages. Bonne soirée!

Avec plaisir, je suis contente d'apprendre que les blancs d'oeufs peuvent concilier à la fois chèvre et chou :) Si vous faites aussi des beignets pour le café, je pense que vous êtes toujours agressé par des invités indésirables :))

Bonjour Robert, tu as l'air de parler quand tu dis que tu commences à cuisiner et que tu la laisses plus douce avec la réponse aux commentaires : as-tu essayé de mettre du sucre dans la composition ou n'est-ce pas nécessaire. tu penses qu'ils ne poussent pas quand ils sont frits ? merci beaucoup.

Oty, j'ai plutôt l'air de ne pas tenir parole :) Je n'ai pas répondu aux commentaires, mais je n'ai pas cuisiné non plus :( Ici, au bord de la mer, en été il y a beaucoup plus de tentations que dans le reste du année, donc je reste à l'écart de la cuisine.
Les blancs d'œufs sont assez sucrés si vous les saupoudrez de sucre à la fin, mais tout est une question de goût - je les ai aimés avec moins de sucre. Mais, si vous les voulez encore plus sucrés, vous pouvez mettre du sucre en poudre dans la composition. Pas de sucre en poudre, il fond dur et, en mélangeant beaucoup, vous ne pourrez probablement pas garder les blancs d'œufs battus suffisamment moelleux.


Cake aux aubergines et zeste de citron et d'orange - recette

Cette recette de gâteau aux blancs d'œufs est très populaire. Il est fait très rapidement, il est parfumé et idéal pour satisfaire le besoin de quelque chose de doux et de fin.

Gâteau aux aubergines - recette

Le gâteau aux blancs d'œufs est très moelleux. Il est moins chargé que celui avec les jaunes. Le zeste des agrumes donne à cette génoise un look spécial et une arme. Vous le referez certainement bientôt.

• 5 blancs d'œufs
• 140 g de cassonade
• 150 g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 50 ml d'huile
• 150 g de zeste d'orange et citron
• ½ cuillère à café de sel

Séparez les œufs et placez les blancs d'œufs dans un grand bol. Insérez le mélangeur et battez les blancs d'œufs avec le sel. Ajouter graduellement le sucre, et mélanger continuellement jusqu'à ce que la mousse durcisse. Ensuite, ajoutez l'huile et continuez à mélanger.

(Allumez le four pour réchauffer)

Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique (une fois), en mélangeant légèrement avec une cuillère en bois ou une spatule, afin de ne pas gâcher la mousse de blanc d'œuf.

Ensuite, ajoutez le zeste d'orange et le citron coupé en dés ou en dés, préalablement roulé dans la farine (afin de ne pas le laisser au fond de la plaque). Si vous n'en avez pas chez vous, achetez des zestes d'agrumes confits dans les grandes surfaces (trouvez-les chez Ldl par exemple).

Verser un peu d'huile dans un moule à cake ou un moule à cake et déposer sur du papier sulfurisé. Verser la composition dans le moule et égaliser avec une spatule.

Mettez le plateau dans le four préchauffé pendant environ 35-40 minutes. N'ouvrez pas la porte du four pendant au moins 20 minutes après avoir mis le gâteau au four. Avant de le retirer, faites le test du cure-dent.

Après l'avoir sorti du four, laissez-le refroidir. Saupoudrez-le dessus avec du sucre en poudre. Sortez-le de la poêle et coupez-le en tranches. Il peut être servi tel quel, en dessert, ou avec du lait, du yaourt, du thé, au petit déjeuner.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Cake aux aubergines et zeste de citron et d'orange - recette

Cette recette de gâteau aux blancs d'œufs est très populaire. Il est fait très rapidement, il est parfumé et idéal pour satisfaire le besoin de quelque chose de doux et de fin.

Gâteau aux aubergines - recette

Le gâteau aux blancs d'œufs est très moelleux. Il est moins chargé que celui avec les jaunes. Le zeste des agrumes donne à cette génoise un look spécial et une arme. Vous le referez certainement bientôt.

• 5 blancs d'œufs
• 140 g de cassonade
• 150 g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 50 ml d'huile
• 150 g de zeste d'orange et citron
• ½ cuillère à café de sel

Séparez les œufs et placez les blancs d'œufs dans un grand bol. Insérez le mélangeur et battez les blancs d'œufs avec le sel. Ajouter graduellement le sucre, et mélanger continuellement jusqu'à ce que la mousse durcisse. Ensuite, ajoutez l'huile et continuez à mélanger.

(Allumez le four pour réchauffer)

Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique (une fois), en mélangeant légèrement avec une cuillère en bois ou une spatule, afin de ne pas gâcher la mousse de blanc d'œuf.

Ensuite, ajoutez le zeste d'orange et le citron coupé en dés ou en dés, préalablement roulé dans la farine (afin de ne pas le laisser au fond de la plaque). Si vous n'en avez pas chez vous, achetez des zestes d'agrumes confits dans les grandes surfaces (trouvez-les chez Ldl par exemple).

Verser un peu d'huile dans un moule à cake ou un moule à cake et déposer sur du papier sulfurisé. Verser la composition dans le moule et égaliser avec une spatule.

Mettez le plateau dans le four préchauffé pendant environ 35-40 minutes. N'ouvrez pas la porte du four pendant au moins 20 minutes après avoir mis le gâteau au four. Avant de le retirer, faites le test du cure-dent.

Après l'avoir sorti du four, laissez-le refroidir. Saupoudrez-le dessus avec du sucre en poudre. Sortez-le de la poêle et coupez-le en tranches. Il peut être servi tel quel, en dessert, ou avec du lait, du yaourt, du thé, au petit déjeuner.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Chèque blanc d'oeuf








Carina, fais travailler maman.

La recette est tirée de Anca Popovici (Pupi) de Culinary Recipes, avec de petites modifications en fonction de la matière première existante au moment de la préparation.

Ingrédient:
14 blancs d'oeufs
10 cuillères à soupe de sucre
14 cuillères à soupe de farine
1 sachet de levure chimique
100 gr de griottes
100 oranges
100 gr de chocolat aux noisettes

J'ai gardé les blancs d'oeufs au congélateur. Comme je n'ai utilisé que du jaune d'œuf, j'ai enveloppé les blancs d'œufs dans une boîte en plastique et l'ai mis au congélateur.
Au fur et à mesure, j'ai d'abord laissé décongeler les blancs d'œufs à température ambiante, puis je les ai mélangés avec une pincée de sel et 10 cuillères à soupe de sucre jusqu'à obtenir une mousse dure. J'ai ajouté les 14 cuillères à soupe de farine dans lesquelles j'ai mis la levure chimique, petit à petit et j'ai mélangé de haut en bas en prenant soin de ne pas écraser la mousse trop fort. Ajoutez les fruits (coupez les oranges en morceaux, laissez les cerises si elles sont en compote avant de les presser), coupez le chocolat en petits morceaux, mélangez légèrement la composition puis versez-la dans les moules à gâteaux beurrés et bien enrobés de farine (j'ai mis du papier aluminium huilé avec un peu d'huile).
Mettez les formes de gâteau dans le four préchauffé et faites cuire pendant 5 minutes à feu vif, puis réduisez à feu doux jusqu'à ce que le gâteau soit doré sur le dessus (ou testez avec un cure-dent).
A la sortie du four, démouler les gâteaux et laisser refroidir. Il peut être garni de glaçage au chocolat, de caramel ou de sucre en poudre. Couper en tranches et à partir de maintenant le gâteau peut être servi.


Vidéo: Loeuf poché