Nouvelles recettes

Le restaurant Camélia de l'hôtel Mandarin Oriental, un délice dans la ville lumière

Le restaurant Camélia de l'hôtel Mandarin Oriental, un délice dans la ville lumière


Hôtel Mandarin Oriental Paris, dans le quartier de la haute couture de la Ville Lumière, propose plusieurs options de restauration dont Camélia, un jardin-terrasse isolé dans la cour intérieure de l'hôtel. Nous avons récemment visité le restaurant lors d'une soirée enchanteresse en mai et avons opté pour un repas en plein air.

Crédit photo : Columbia Hillen

Le dîner a commencé avec un éventail de délicieuses noix épicées à la truffe, de raisins secs et de graines de tournesol et de citrouille. Nous avons été absorbés par la liste diversifiée de cocktails au champagne de l'hôtel et en avons choisi deux parmi: J'aime Paris, un pétillant infusé de fraises, de basilic et de limoncello avec Springtime in Paris, un Aperol, vin rosé, avec rafraîchissement de rhubarbe amère et de pamplemousse . Il existe également 13 cocktails créatifs longs et courts tels que My Green Eyed Love, un mélange alléchant de basilic frais, de jus de citron vert, de gin Bombay Sapphire, de liqueur de mandarine St. Germaine, de prune amère et de soda au citron amer.

Crédit photo : Columbia Hillen

Avec les boissons choisies, nous avons dégusté puis dégusté des tranches de thon, poêlées juste ce qu'il faut pour créer une croûte fine tout en emprisonnant la tendreté de la viande, servies dans un jus acidulé au gingembre, yuzu (agrumes japonais) et soja, additionné de chou-fleur et de semoule. ons. C'est une excellente entrée. De même, la seule présentation du tartare de bœuf de ma femme aurait convaincu quiconque hésiterait à essayer une telle délicatesse à le faire. La structure ressemblant à du pudding, avec une base de cordes de chou-rave et un chapeau de verdures mélangées et d'aneth, avait une texture semblable à une mousse et était parfumée d'un coulis truffé.

Crédit photo : Columbia Hillen

De plus, les options de surf et de gazon étaient nombreuses et j'ai opté pour le rumsteck de veau servi en deux tranches rondes, roses (comme l'avaient suggéré les chefs). Il était bien texturé, ayant été braisé et accompagné de chou frisé et de girolles. Après avoir évalué l'assortiment d'offres de la mer comme les calamars, le turbot, la morue et le saint-pierre, ma femme a opté pour le homard qui est venu comme un médaillon avec des asperges vertes de saison et une bisque à lécher les doigts qui a demandé beaucoup la scarpetta (pour utiliser un terme italien), avec du pain délicieux.

Crédit photo : Columbia Hillen

En dessert, nous avons essayé le Penchant, un biscuit sablé au cacao et aux amandes en piqué recouvert d'une mousse légère au chocolat et terminé par une couronne de crème au chocolat. Dîner au Camélia est vraiment une expérience sensuelle et bien plus qu'un simple goût. Le service est efficace, la conversation avec les serveurs conviviale et l'ambiance charmante. Même le bruit des couverts sur la vaisselle Bernardaud tintait d'une agréable résonance.


Liste des médecines traditionnelles chinoises

En médecine traditionnelle chinoise, il y a environ 13 000 médicaments utilisés en Chine et plus de 100 000 prescriptions médicales enregistrées dans la littérature ancienne. [1] Les éléments et extraits végétaux sont les éléments les plus couramment utilisés dans les médicaments. [2] Dans le classique Manuel des drogues traditionnelles à partir de 1941, 517 médicaments ont été répertoriés - 442 étaient des parties de plantes, 45 étaient des parties d'animaux et 30 étaient des minéraux. [2]

La phytothérapie, telle qu'elle est utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), a attiré l'attention des États-Unis dans les années 1970. Au moins 40 États des États-Unis autorisent les praticiens de la médecine orientale, et il existe aujourd'hui environ 50 collèges de médecine orientale aux États-Unis. [3]

Au Japon, l'utilisation d'herbes de MTC et de formules à base de plantes est traditionnellement connue sous le nom de Kampo, littéralement « formules médicales chinoises Han ». De nombreuses combinaisons Kampo sont fabriquées au Japon à grande échelle par des fabricants réputés. [4]

En Corée, plus de 5000 herbes et 7000 formules à base de plantes sont utilisées dans la médecine traditionnelle coréenne pour la prévention et le traitement des maladies. Ce sont des herbes et des formules qui sont traditionnellement coréennes ou dérivées de, ou sont utilisées en MTC. [5]

Au Vietnam, la médecine traditionnelle comprend le Thuoc Bac (Médecine du Nord) et le Thuoc Nam (Médecine du Sud). Seuls ceux qui peuvent comprendre les caractères chinois pouvaient diagnostiquer et prescrire des remèdes en médecine nordique. La théorie de la médecine nordique est basée sur les interactions Yin-Yang et les huit trigrammes, tels qu'ils sont utilisés en médecine chinoise. [6] [7] Les herbes telles que Gleditsia sinensis sont utilisées tant dans la médecine traditionnelle vietnamienne que dans la MTC.

Le ginseng est la substance la plus largement utilisée pour l'ensemble le plus large de remèdes allégués. Les bois, les cornes, les dents et les os en poudre sont au deuxième rang après le ginseng, avec des allégations allant de la guérison du cancer à la guérison de l'impuissance.


Liste des médecines traditionnelles chinoises

En médecine traditionnelle chinoise, il y a environ 13 000 médicaments utilisés en Chine et plus de 100 000 prescriptions médicales enregistrées dans la littérature ancienne. [1] Les éléments et extraits végétaux sont les éléments les plus couramment utilisés dans les médicaments. [2] Dans le classique Manuel des drogues traditionnelles à partir de 1941, 517 médicaments ont été répertoriés - 442 étaient des parties de plantes, 45 étaient des parties d'animaux et 30 étaient des minéraux. [2]

La phytothérapie, telle qu'elle est utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), a attiré l'attention des États-Unis dans les années 1970. Au moins 40 États des États-Unis autorisent les praticiens de la médecine orientale, et il existe aujourd'hui environ 50 collèges de médecine orientale aux États-Unis. [3]

Au Japon, l'utilisation d'herbes de MTC et de formules à base de plantes est traditionnellement connue sous le nom de Kampo, littéralement « formules médicales chinoises Han ». De nombreuses combinaisons Kampo sont fabriquées au Japon à grande échelle par des fabricants réputés. [4]

En Corée, plus de 5000 herbes et 7000 formules à base de plantes sont utilisées en médecine traditionnelle coréenne pour la prévention et le traitement des maladies. Ce sont des herbes et des formules qui sont traditionnellement coréennes ou dérivées de, ou sont utilisées en MTC. [5]

Au Vietnam, la médecine traditionnelle comprend le Thuoc Bac (Médecine du Nord) et le Thuoc Nam (Médecine du Sud). Seuls ceux qui peuvent comprendre les caractères chinois pouvaient diagnostiquer et prescrire des remèdes en médecine nordique. La théorie de la médecine nordique est basée sur les interactions Yin-Yang et les huit trigrammes, tels qu'ils sont utilisés en médecine chinoise. [6] [7] Les herbes telles que Gleditsia sinensis sont utilisées tant dans la médecine traditionnelle vietnamienne que dans la MTC.

Le ginseng est la substance la plus largement utilisée pour l'ensemble le plus large de remèdes allégués. Les bois, les cornes, les dents et les os en poudre sont au deuxième rang après le ginseng, avec des allégations allant de la guérison du cancer à la guérison de l'impuissance.


Liste des médecines traditionnelles chinoises

En médecine traditionnelle chinoise, il existe environ 13 000 médicaments utilisés en Chine et plus de 100 000 prescriptions médicales enregistrées dans la littérature ancienne. [1] Les éléments et extraits végétaux sont les éléments les plus couramment utilisés dans les médicaments. [2] Dans le classique Manuel des drogues traditionnelles à partir de 1941, 517 médicaments ont été répertoriés - 442 étaient des parties de plantes, 45 étaient des parties d'animaux et 30 étaient des minéraux. [2]

La phytothérapie, telle qu'elle est utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), a attiré l'attention des États-Unis dans les années 1970. Au moins 40 États des États-Unis autorisent les praticiens de la médecine orientale, et il existe aujourd'hui environ 50 collèges de médecine orientale aux États-Unis. [3]

Au Japon, l'utilisation d'herbes de MTC et de formules à base de plantes est traditionnellement connue sous le nom de Kampo, littéralement « formules médicales chinoises Han ». De nombreuses combinaisons Kampo sont fabriquées au Japon à grande échelle par des fabricants réputés. [4]

En Corée, plus de 5000 herbes et 7000 formules à base de plantes sont utilisées dans la médecine traditionnelle coréenne pour la prévention et le traitement des maladies. Ce sont des herbes et des formules qui sont traditionnellement coréennes ou dérivées de, ou sont utilisées en MTC. [5]

Au Vietnam, la médecine traditionnelle comprend le Thuoc Bac (Médecine du Nord) et le Thuoc Nam (Médecine du Sud). Seuls ceux qui peuvent comprendre les caractères chinois pouvaient diagnostiquer et prescrire des remèdes en médecine nordique. La théorie de la médecine nordique est basée sur les interactions Yin-Yang et les huit trigrammes, tels qu'ils sont utilisés en médecine chinoise. [6] [7] Les herbes telles que Gleditsia sinensis sont utilisées tant dans la médecine traditionnelle vietnamienne que dans la MTC.

Le ginseng est la substance la plus largement utilisée pour l'ensemble le plus large de remèdes allégués. Les bois, les cornes, les dents et les os en poudre sont au deuxième rang après le ginseng, avec des allégations allant de la guérison du cancer à la guérison de l'impuissance.


Liste des médecines traditionnelles chinoises

En médecine traditionnelle chinoise, il y a environ 13 000 médicaments utilisés en Chine et plus de 100 000 prescriptions médicales enregistrées dans la littérature ancienne. [1] Les éléments et extraits végétaux sont les éléments les plus couramment utilisés dans les médicaments. [2] Dans le classique Manuel des drogues traditionnelles à partir de 1941, 517 médicaments ont été répertoriés - 442 étaient des parties de plantes, 45 étaient des parties d'animaux et 30 étaient des minéraux. [2]

La phytothérapie, telle qu'elle est utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), a attiré l'attention des États-Unis dans les années 1970. Au moins 40 États des États-Unis autorisent les praticiens de la médecine orientale, et il existe aujourd'hui environ 50 collèges de médecine orientale aux États-Unis. [3]

Au Japon, l'utilisation d'herbes de MTC et de formules à base de plantes est traditionnellement connue sous le nom de Kampo, littéralement « formules médicales chinoises Han ». De nombreuses combinaisons Kampo sont fabriquées au Japon à grande échelle par des fabricants réputés. [4]

En Corée, plus de 5000 herbes et 7000 formules à base de plantes sont utilisées dans la médecine traditionnelle coréenne pour la prévention et le traitement des maladies. Ce sont des herbes et des formules qui sont traditionnellement coréennes ou dérivées de, ou sont utilisées en MTC. [5]

Au Vietnam, la médecine traditionnelle comprend le Thuoc Bac (Médecine du Nord) et le Thuoc Nam (Médecine du Sud). Seuls ceux qui peuvent comprendre les caractères chinois pouvaient diagnostiquer et prescrire des remèdes en médecine nordique. La théorie de la médecine nordique est basée sur les interactions Yin-Yang et les huit trigrammes, tels qu'ils sont utilisés en médecine chinoise. [6] [7] Les herbes telles que Gleditsia sinensis sont utilisées tant dans la médecine traditionnelle vietnamienne que dans la MTC.

Le ginseng est la substance la plus largement utilisée pour l'ensemble le plus large de remèdes allégués. Les bois, les cornes, les dents et les os en poudre sont au deuxième rang après le ginseng, avec des allégations allant de la guérison du cancer à la guérison de l'impuissance.


Liste des médecines traditionnelles chinoises

En médecine traditionnelle chinoise, il y a environ 13 000 médicaments utilisés en Chine et plus de 100 000 prescriptions médicales enregistrées dans la littérature ancienne. [1] Les éléments et extraits végétaux sont les éléments les plus couramment utilisés dans les médicaments. [2] Dans le classique Manuel des drogues traditionnelles à partir de 1941, 517 médicaments ont été répertoriés - 442 étaient des parties de plantes, 45 étaient des parties d'animaux et 30 étaient des minéraux. [2]

La phytothérapie, telle qu'elle est utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), a attiré l'attention des États-Unis dans les années 1970. Au moins 40 États des États-Unis autorisent les praticiens de la médecine orientale, et il existe aujourd'hui environ 50 collèges de médecine orientale aux États-Unis. [3]

Au Japon, l'utilisation d'herbes de MTC et de formules à base de plantes est traditionnellement connue sous le nom de Kampo, littéralement « formules médicales chinoises Han ». De nombreuses combinaisons Kampo sont fabriquées au Japon à grande échelle par des fabricants réputés. [4]

En Corée, plus de 5000 herbes et 7000 formules à base de plantes sont utilisées en médecine traditionnelle coréenne pour la prévention et le traitement des maladies. Ce sont des herbes et des formules qui sont traditionnellement coréennes ou dérivées de, ou sont utilisées en MTC. [5]

Au Vietnam, la médecine traditionnelle comprend le Thuoc Bac (Médecine du Nord) et le Thuoc Nam (Médecine du Sud). Seuls ceux qui peuvent comprendre les caractères chinois pouvaient diagnostiquer et prescrire des remèdes en médecine nordique. La théorie de la médecine nordique est basée sur les interactions Yin-Yang et les huit trigrammes, tels qu'ils sont utilisés en médecine chinoise. [6] [7] Les herbes telles que Gleditsia sinensis sont utilisées tant dans la médecine traditionnelle vietnamienne que dans la MTC.

Le ginseng est la substance la plus largement utilisée pour l'ensemble le plus large de remèdes allégués. Les bois, les cornes, les dents et les os en poudre sont au deuxième rang après le ginseng, avec des allégations allant de la guérison du cancer à la guérison de l'impuissance.


Liste des médecines traditionnelles chinoises

En médecine traditionnelle chinoise, il existe environ 13 000 médicaments utilisés en Chine et plus de 100 000 prescriptions médicales enregistrées dans la littérature ancienne. [1] Les éléments et extraits végétaux sont les éléments les plus couramment utilisés dans les médicaments. [2] Dans le classique Manuel des drogues traditionnelles à partir de 1941, 517 médicaments ont été répertoriés - 442 étaient des parties de plantes, 45 étaient des parties d'animaux et 30 étaient des minéraux. [2]

La phytothérapie, telle qu'elle est utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), a attiré l'attention des États-Unis dans les années 1970. Au moins 40 États des États-Unis autorisent les praticiens de la médecine orientale, et il existe aujourd'hui environ 50 collèges de médecine orientale aux États-Unis. [3]

Au Japon, l'utilisation d'herbes de MTC et de formules à base de plantes est traditionnellement connue sous le nom de Kampo, littéralement « formules médicales chinoises Han ». De nombreuses combinaisons Kampo sont fabriquées au Japon à grande échelle par des fabricants réputés. [4]

En Corée, plus de 5000 herbes et 7000 formules à base de plantes sont utilisées dans la médecine traditionnelle coréenne pour la prévention et le traitement des maladies. Ce sont des herbes et des formules qui sont traditionnellement coréennes ou dérivées de, ou sont utilisées en MTC. [5]

Au Vietnam, la médecine traditionnelle comprend le Thuoc Bac (Médecine du Nord) et le Thuoc Nam (Médecine du Sud). Seuls ceux qui peuvent comprendre les caractères chinois pouvaient diagnostiquer et prescrire des remèdes en médecine nordique. La théorie de la médecine nordique est basée sur les interactions Yin-Yang et les huit trigrammes, tels qu'ils sont utilisés en médecine chinoise. [6] [7] Les herbes telles que Gleditsia sinensis sont utilisées tant dans la médecine traditionnelle vietnamienne que dans la MTC.

Le ginseng est la substance la plus largement utilisée pour l'ensemble le plus large de remèdes allégués. Les bois, les cornes, les dents et les os en poudre sont au deuxième rang après le ginseng, avec des allégations allant de la guérison du cancer à la guérison de l'impuissance.


Liste des médecines traditionnelles chinoises

En médecine traditionnelle chinoise, il y a environ 13 000 médicaments utilisés en Chine et plus de 100 000 prescriptions médicales enregistrées dans la littérature ancienne. [1] Les éléments et extraits végétaux sont les éléments les plus couramment utilisés dans les médicaments. [2] Dans le classique Manuel des drogues traditionnelles à partir de 1941, 517 médicaments ont été répertoriés - 442 étaient des parties de plantes, 45 étaient des parties d'animaux et 30 étaient des minéraux. [2]

La phytothérapie, telle qu'elle est utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), a attiré l'attention des États-Unis dans les années 1970. Au moins 40 États des États-Unis autorisent les praticiens de la médecine orientale, et il existe aujourd'hui environ 50 collèges de médecine orientale aux États-Unis. [3]

Au Japon, l'utilisation d'herbes de MTC et de formules à base de plantes est traditionnellement connue sous le nom de Kampo, littéralement « formules médicales chinoises Han ». De nombreuses combinaisons Kampo sont fabriquées au Japon à grande échelle par des fabricants réputés. [4]

En Corée, plus de 5000 herbes et 7000 formules à base de plantes sont utilisées dans la médecine traditionnelle coréenne pour la prévention et le traitement des maladies. Ce sont des herbes et des formules qui sont traditionnellement coréennes ou dérivées de, ou sont utilisées en MTC. [5]

Au Vietnam, la médecine traditionnelle comprend le Thuoc Bac (Médecine du Nord) et le Thuoc Nam (Médecine du Sud). Seuls ceux qui peuvent comprendre les caractères chinois pouvaient diagnostiquer et prescrire des remèdes en médecine nordique. La théorie de la médecine nordique est basée sur les interactions Yin-Yang et les huit trigrammes, tels qu'ils sont utilisés en médecine chinoise. [6] [7] Les herbes telles que Gleditsia sinensis sont utilisées tant dans la médecine traditionnelle vietnamienne que dans la MTC.

Le ginseng est la substance la plus largement utilisée pour l'ensemble le plus large de remèdes allégués. Les bois, les cornes, les dents et les os en poudre sont au deuxième rang après le ginseng, avec des allégations allant de la guérison du cancer à la guérison de l'impuissance.


Liste des médecines traditionnelles chinoises

En médecine traditionnelle chinoise, il y a environ 13 000 médicaments utilisés en Chine et plus de 100 000 prescriptions médicales enregistrées dans la littérature ancienne. [1] Les éléments et extraits végétaux sont les éléments les plus couramment utilisés dans les médicaments. [2] Dans le classique Manuel des drogues traditionnelles à partir de 1941, 517 médicaments ont été répertoriés - 442 étaient des parties de plantes, 45 étaient des parties d'animaux et 30 étaient des minéraux. [2]

La phytothérapie, telle qu'elle est utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), a attiré l'attention des États-Unis dans les années 1970. Au moins 40 États des États-Unis autorisent les praticiens de la médecine orientale, et il existe aujourd'hui environ 50 collèges de médecine orientale aux États-Unis. [3]

Au Japon, l'utilisation d'herbes de MTC et de formules à base de plantes est traditionnellement connue sous le nom de Kampo, littéralement « formules médicales chinoises Han ». De nombreuses combinaisons Kampo sont fabriquées au Japon à grande échelle par des fabricants réputés. [4]

En Corée, plus de 5000 herbes et 7000 formules à base de plantes sont utilisées en médecine traditionnelle coréenne pour la prévention et le traitement des maladies. Ce sont des herbes et des formules qui sont traditionnellement coréennes ou dérivées de, ou sont utilisées en MTC. [5]

Au Vietnam, la médecine traditionnelle comprend le Thuoc Bac (Médecine du Nord) et le Thuoc Nam (Médecine du Sud). Seuls ceux qui peuvent comprendre les caractères chinois pouvaient diagnostiquer et prescrire des remèdes en médecine nordique. La théorie de la médecine nordique est basée sur les interactions Yin-Yang et les huit trigrammes, tels qu'ils sont utilisés en médecine chinoise. [6] [7] Les herbes telles que Gleditsia sinensis sont utilisées tant dans la médecine traditionnelle vietnamienne que dans la MTC.

Le ginseng est la substance la plus largement utilisée pour l'ensemble le plus large de remèdes allégués. Les bois, les cornes, les dents et les os en poudre sont au deuxième rang après le ginseng, avec des allégations allant de la guérison du cancer à la guérison de l'impuissance.


Liste des médecines traditionnelles chinoises

En médecine traditionnelle chinoise, il y a environ 13 000 médicaments utilisés en Chine et plus de 100 000 prescriptions médicales enregistrées dans la littérature ancienne. [1] Les éléments et extraits végétaux sont les éléments les plus couramment utilisés dans les médicaments. [2] Dans le classique Manuel des drogues traditionnelles à partir de 1941, 517 médicaments ont été répertoriés - 442 étaient des parties de plantes, 45 étaient des parties d'animaux et 30 étaient des minéraux. [2]

La phytothérapie, telle qu'elle est utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), a attiré l'attention des États-Unis dans les années 1970. Au moins 40 États des États-Unis autorisent les praticiens de la médecine orientale, et il existe aujourd'hui environ 50 collèges de médecine orientale aux États-Unis. [3]

Au Japon, l'utilisation d'herbes de MTC et de formules à base de plantes est traditionnellement connue sous le nom de Kampo, littéralement « formules médicales chinoises Han ». De nombreuses combinaisons Kampo sont fabriquées au Japon à grande échelle par des fabricants réputés. [4]

En Corée, plus de 5000 herbes et 7000 formules à base de plantes sont utilisées en médecine traditionnelle coréenne pour la prévention et le traitement des maladies. Ce sont des herbes et des formules qui sont traditionnellement coréennes ou dérivées de, ou sont utilisées en MTC. [5]

Au Vietnam, la médecine traditionnelle comprend le Thuoc Bac (Médecine du Nord) et le Thuoc Nam (Médecine du Sud). Seuls ceux qui peuvent comprendre les caractères chinois pouvaient diagnostiquer et prescrire des remèdes en médecine nordique. La théorie de la médecine nordique est basée sur les interactions Yin-Yang et les huit trigrammes, tels qu'ils sont utilisés en médecine chinoise. [6] [7] Les herbes telles que Gleditsia sinensis sont utilisées tant dans la médecine traditionnelle vietnamienne que dans la MTC.

Le ginseng est la substance la plus largement utilisée pour l'ensemble le plus large de remèdes allégués. Les bois, les cornes, les dents et les os en poudre sont au deuxième rang après le ginseng, avec des allégations allant de la guérison du cancer à la guérison de l'impuissance.


Liste des médecines traditionnelles chinoises

En médecine traditionnelle chinoise, il y a environ 13 000 médicaments utilisés en Chine et plus de 100 000 prescriptions médicales enregistrées dans la littérature ancienne. [1] Les éléments et extraits végétaux sont les éléments les plus couramment utilisés dans les médicaments. [2] Dans le classique Manuel des drogues traditionnelles à partir de 1941, 517 médicaments ont été répertoriés - 442 étaient des parties de plantes, 45 étaient des parties d'animaux et 30 étaient des minéraux. [2]

La phytothérapie, telle qu'elle est utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), a attiré l'attention des États-Unis dans les années 1970. Au moins 40 États des États-Unis autorisent les praticiens de la médecine orientale, et il existe aujourd'hui environ 50 collèges de médecine orientale aux États-Unis. [3]

Au Japon, l'utilisation d'herbes de MTC et de formules à base de plantes est traditionnellement connue sous le nom de Kampo, littéralement « formules médicales chinoises Han ». De nombreuses combinaisons Kampo sont fabriquées au Japon à grande échelle par des fabricants réputés. [4]

En Corée, plus de 5000 herbes et 7000 formules à base de plantes sont utilisées dans la médecine traditionnelle coréenne pour la prévention et le traitement des maladies. Ce sont des herbes et des formules qui sont traditionnellement coréennes ou dérivées de, ou sont utilisées en MTC. [5]

Au Vietnam, la médecine traditionnelle comprend le Thuoc Bac (Médecine du Nord) et le Thuoc Nam (Médecine du Sud). Seuls ceux qui peuvent comprendre les caractères chinois pouvaient diagnostiquer et prescrire des remèdes en médecine nordique. La théorie de la médecine nordique est basée sur les interactions Yin-Yang et les huit trigrammes, tels qu'ils sont utilisés en médecine chinoise. [6] [7] Des herbes telles que Gleditsia sinensis sont utilisées tant dans la médecine traditionnelle vietnamienne que dans la MTC.

Le ginseng est la substance la plus largement utilisée pour l'ensemble le plus large de remèdes allégués. Les bois, les cornes, les dents et les os en poudre sont au deuxième rang après le ginseng, avec des allégations allant de la guérison du cancer à la guérison de l'impuissance.