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Croustade aux pommes Cointreau

Croustade aux pommes Cointreau


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1 note

29 octobre 2013

Par

Lauren Gordon

Sauvez votre cidre de pomme ! Vous pouvez l'utiliser pour faire ce cocktail. Il met non seulement en valeur les saveurs d'automne, mais a aussi l'air festif avec sa couleur orange.

1

Portions

177

Calories par portion

Recettes associées

Ingrédients

  • 2 onces de Cointreau
  • 1 once de jus de citron vert frais
  • 3 onces de cidre de pomme frais
  • 1 pincée de muscade

Instructions

Construisez tous les ingrédients sur de la glace dans un verre highball.
Bien mélanger et décorer de tranches de pomme.

Faits nutritionnels

Portions1

Calories par portion177

Matières grasses totales0.2g0.3%

Sucre9gN/A

Protéine0.2g0.4%

Glucides12g4%

Vitamine A0.6µg0.1%

Vitamine C9mg15%

Vitamine K0.2µg0.2%

Calcium11mg1%

Fibre0,3g1,3%

Folate (alimentaire)3µgN/A

Équivalent folate (total)3µg1%

Fer0.2mg0.9%

Magnésium7mg2%

Niacine (B3)0.1mg0.6%

Phosphore13mg2%

Potassium121mg3%

Sodium5mgN/A

Une question sur les données nutritionnelles ? Faites le nous savoir.

Mots clés


Pommes au four farcies

La douceur des sultanes fonctionne bien dans le remplissage des pommes au four, dans les mélanges montagnards et le granola. Cette variété provient de raisins jaunes européens sans pépins qui sont plus doux et plus sucrés que les autres variétés. Au Canada, les raisins secs sont généralement fabriqués à partir de raisins secs Thompson sans pépins. La garniture de ces pommes pourrait être mangée directement dans le bol, mais attendez de voir comment le sirop d'érable et le mascarpone infusé à la cardamome cuisent directement dans les pommes ! La garniture croustillante en crumble les rend aussi beaux qu'ils en ont le goût.

1 tasse (250 ml) de raisins secs
2 c. à soupe (30 ml) de Cointreau
½ tasse (125 ml) de cidre de pomme
2 gousses de cardamome, écrasées
1 bâton de cannelle, cassé en deux
6 grosses pommes à cuire (essayez Braeburn, Northern Spy, Golden Delicious ou Ida Red)
½ tasse (125 ml) de fromage mascarpone
¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable

GARNITURE CRUMBLE
½ tasse (125 ml) de gros flocons d'avoine
¼ tasse (60 ml) de cassonade tassée
1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage
¼ tasse (60 ml) de pacanes hachées grossièrement
½ c. à thé (2 ml) de cannelle
2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu

1 Dans un bol, mélanger les raisins secs avec le Cointreau, le cidre de pomme, les gousses de cardamome et le bâton de cannelle. Couvrir et laisser reposer à température ambiante, en remuant de temps en temps pendant 2 heures et jusqu'à 1 jour. Retirez les gousses de cardamome et les bâtons de cannelle.

2 Préparez les pommes en utilisant une cuillère à melon pour retirer la tige, le cœur et les pépins de chaque pomme, en laissant le fond intact (vous voulez environ 3 c. à soupe/45 ml d'espace). À l'aide d'un économe, coupez des bandes de 2,5 cm (1 po) sur toute la longueur de chaque pomme en laissant des bandes alternées avec la peau intacte, puis la chair exposée. Disposer les pommes, cavité vers le haut, dans un plat allant au four.

4 Utilisez une fourchette ou une écumoire pour transférer les raisins secs dans un bol et incorporer le mascarpone et le sirop d'érable. Réserver le liquide. Répartir le mélange uniformément parmi les pommes. Verser le liquide de trempage réservé sur les pommes et couvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium beurré. Cuire au four pendant 30 minutes en arrosant les pommes de temps en temps. Retirer du four et découvrir.

5 Dans un petit bol, utilisez une fourchette pour mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la farine, les pacanes et la cannelle. Arroser de beurre fondu et mélanger à la fourchette.

6 Répartir le crumble uniformément sur chaque pomme et cuire au four, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré et que les pommes soient tendres, environ 15 à 20 minutes.


Offres exclusives

J'ai fait cette recette depuis sa sortie il y a plusieurs années. Je suis d'accord avec les autres commentateurs que 2 heures est beaucoup trop long. Cette année, j'ai essayé la recette de croûte à tarte feuilletée (6/2000) après avoir trouvé la croûte à tarte dans cette recette difficile à travailler. J'ai aussi eu du mal à dérouler cette croûte et à la mettre dans l'assiette à tarte. En raison de mon problème, j'ai essayé de récupérer ma pâte et de faire un treillis sur le dessus. Ça a l'air bien mais ce n'est pas mon meilleur travail.

J'adore la croûte. J'ai modifié les temps de cuisson quand j'ai vu deux heures car je n'avais pas deux heures ! Je l'ai donc fait cuire 10 minutes à 400, puis 45 minutes de plus à 325. C'était délicieux et très cuit. Le poids des pommes ne s'approchait pas de 11 tasses, mais plutôt de 8.

Dégusté absolument délicieux. Ma famille l'a complètement dévoré pendant Thanksgiving :)

Excellent, mais cuit seulement 1 heure!

Cette tarte avait bon goût, mais le timing était loin, je ne l'ai cuite que pendant environ 75 minutes et les pommes étaient pâteuses. A 2 heures ça aurait été de la compote de pommes en croûte. J'ai utilisé moitié Golden Delicious et moitié Granny Smiths. Je suppose que je le ferais à nouveau, en ajustant le temps.

la croûte à tarte était un désastre. C'est la première fois que je fais une recette de bon appétit et ça ne marche pas.

plutôt bien. J'ai doublé la cannelle et le citron, et le mien n'a eu besoin que d'une heure au four. un peu sucré pour moi mais le petit ami l'a déclaré "cette tarte aux pommes parfaite" - donc c'est un gagnant.

Ma recette d'attente. Convenu que le temps de cuisson est trop long 65 minutes suffisent. Ajouter un peu de Grand Marnier à la garniture. miammmmm

Mon fils Kevin&, 14 ans, a fait cette tarte pour la 1ère fois. Super facile et délicieux. Nous avons utilisé 4 pommes Granny Smith de taille moyenne et 4 pommes de gala de taille moyenne. Ajout de 2 cuillères à soupe supplémentaires de farine à la garniture avec un trait de muscade et de clou de girofle. Cuit au four pendant 45 minutes à 400, puis recouvert de papier d'aluminium, a continué la cuisson 15 minutes à 350. Joyeux Thanksgiving!

Je n'ai pas lu la critique avant de faire cette tarte. Je l'ai fait cuire pendant 90 minutes et c'était BEAUCOUP trop long. La tarte est très moelleuse. De plus, j'ai eu un problème avec la croûte. La prochaine fois, je ferai ma tarte aux pommes épicée préférée.

Mon avis ne se répercutera pas sur la recette de la croûte. J'ai toujours du mal à faire des pâtes à tarte. Quant à la garniture, elle était très savoureuse, mais je recommanderais fortement de faire suer les pommes d'abord pour enlever une partie du jus. Mon remplissage était ridiculement liquide. Mélanger les tranches de pomme avec le sucre uniquement et laisser reposer dans une passoire au-dessus d'un bol pendant environ une heure. Mélangez ensuite tout le reste des ingrédients de la garniture. La "sueur" que vous avez collectée dans le bol, vous pouvez soit la réduire pour faire du sirop, soit la jeter.

deux critiques : la recette de la croûte devrait utiliser du saindoux, ne pas raccourcir les appliques devrait être une combinaison de Mac's et de Granny Smith

Comme beaucoup d'autres critiques, j'ai utilisé une recette différente pour la croûte (une de mes mères que j'ai encore du mal à perfectionner. ) Mais la garniture était merveilleuse. J'ai utilisé des pommes Gala et Granny Smith, ajouté un peu plus de cannelle et utilisé 1/2 tasse de cassonade avec 1 cuillère à soupe de sirop d'érable plutôt que les 3/4 indiqués dans la recette. Je suis très content d'avoir lu les critiques avant de cuisiner, car 70 minutes, c'était beaucoup de temps. Plus et j'aurais eu de la compote de pommes.

la croûte était délicieuse. falsifié un peu la tarte. ajouté un peu plus de cannelle, un peu de muscade. dans l'ensemble un grand succès!

C'était ma première tarte aux pommes et c'était très bon. J'ai utilisé des Mac et des chips au miel. Je ne voulais pas jouer avec la fabrication de croûtes, alors j'ai utilisé le pré-fait. J'ai un peu augmenté les épices et j'ai ajouté toutes les épices. J'ai oublié d'ajouter la farine aux pommes, mais elles sont quand même sorties parfaitement cuites au bout d'1h. et 15 minutes au four. La texture était légère et moelleuse, très savoureuse avec les épices. La croûte du dessus est également très bonne.

Très bon. Mieux que de l'ailer comme je le fais normalement. Proportion de sucre, cannelle etc. précise. La vanille, lui donne une saveur riche. Une heure, c'est largement suffisant au four, même si j'ai trop farci la croûte de pommes.

. C'est la première recette que j'ai faite à partir d'épi qui a complètement échoué sur moi. Je l'ai mis au four avant de courir au magasin et j'ai donné instruction à ma pauvre mère de le vérifier dans une heure. Quatre messages vocaux et un SMS plus tard (j'ai laissé le téléphone dans ma voiture), j'ai une tarte avec un dessus brûlé qui n'est pas cuit au fond. J'essaie actuellement de le sauver en le remettant au four avec une tente en papier d'aluminium dessus. Nous verrons. Jusqu'à présent, le gamin a été une bombe complète pour moi.

Oh, cette recette déchire ! A fait ce que tout le monde a dit. cuit pendant 70 min., peu de farine supplémentaire. Généreusement beurré (pas de Pam) et fariné le plat qui complétait parfaitement le goût de la croûte, à chaque bouchée.

C'est une très bonne recette de tarte aux pommes. J'ai fait comme les critiques l'ont suggéré et j'ai ajouté 2 cuillères à soupe supplémentaires de farine et je ne l'ai cuite que pendant une heure. J'ai utilisé ma propre recette de pâte à tarte préférée. J'ai utilisé une combinaison de Golden Delicious, Grannysmith et une troisième variété de pomme. La tarte était très bonne. Beaucoup de pommes tendres empilées dans une croûte feuilletée. Juste ce que vous voulez dans une tarte aux pommes.

C'était ma première tentative de tarte aux pommes et je dois dire que ça s'est très bien passé. J'ai utilisé la croûte à tarte feuilletée comme d'autres l'avaient suggéré et je ne l'ai cuite que pendant 1 heure et 10 minutes. J'ai utilisé des pommes Granny Smith et des pommes Macintosh et elles étaient parfaites! Fourchette tendre, mais toujours un bon croquant léger lorsqu'il est mangé. J'ai ajouté un peu plus de farine que prévu et il y avait encore pas mal de jus. Fera certainement cette tarte à nouveau!

J'ai utilisé la feuille de brick surgelée. La tarte s'est avérée bonne sauf que la pomme est vraiment pâteuse. J'ai cuit pendant 1 heure et 10 minutes comme d'autres l'ont suggéré. J'ai utilisé moitié granny smith et moitié or délicieux. J'ai coupé une pomme en 10 tranches. Est-ce trop mince ? Est-ce pour cela que les pommes sont devenues pâteuses ? Quelques bons conseils seront très appréciés.

Attention au temps de cuisson conseillé ! J'ai fait cuire cette tarte pour le dîner de Thanksgiving pendant 2 heures comme recommandé et elle avait le goût de la compote de pommes dans une croûte - si embarrassante. J'ai déjà fait cette tarte avant, je la cuisinais moins longtemps, et c'était excellent.

A suivi les conseils des autres et utilisé la recette de la croûte feuilletée sur le site. Mes amateurs de tarte aux pommes ont fait l'éloge de cette tarte tout le week-end de Thanksgiving. Il y avait beaucoup de lèvres boudeuses quand j'ai servi les derniers morceaux de ça. Mes pommes étaient très juteuses et j'ai utilisé 2 lb de Golden & Granny - j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de farine à la fin. La tarte mesurait 4 pouces de haut et avait l'air fabuleuse avec du turbinado au lieu du sucre ordinaire saupoudré sur le dessus.

Excellente tarte aux pommes de base. J'ai utilisé moitié Granny Smith, moitié Goldens. Coupez un peu le sucre, à une mesure à peine 2/3 (je l'aime moins sucré que certains), et ajoutez un peu de muscade avec de la cannelle aux fruits. J'ai également utilisé 2 To de farine dans les fruits et je n'ai eu aucun problème avec le liquide supplémentaire. Sur la base de la recommandation de plusieurs, j'ai utilisé la recette de croûte à tarte feuilletée (BA, 2000) ailleurs sur ce site - une excellente croûte. La plus grande chose - cette tarte m'a pris environ 70 minutes, pas 2 heures, à 5300 pieds d'altitude. La texture du fruit était parfaite à ce stade, selon l'OMI - on voit toujours des tranches distinctes, mais entièrement cuites et succulentes. J'ai brossé la croûte avec de l'œuf/du lait pour la rendre brillante, au lieu du lait, mais ce n'est qu'une préférence esthétique.


Les concombres rafraîchissants avec du fromage frais et des herbes sont un apéritif léger et très facile à préparer. C'est un ingrédient courant dans les margaritas et les side-cars, mais il est tout aussi délicieux dans d'autres boissons.


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Cointreau magnifie les saveurs, sublime les goûts et équilibre les compositions.

Recettes de Cointreau. Cointreau canneberges citron vert vodka jus de canneberges blanches. Cointreau tranches d'orange liqueur d'orange gin soda italien glace vanille et 2. Nous avons rassemblé une variété de recettes de boissons pour cocktails utilisant Cointreau.

Ajouter de la glace et secouer. Certaines des liqueurs d'orange les plus connues sont Cointreau Grand Marnier Curaçao Mandarine Napoléon et triple sec. Glaçons Cointreau zeste d'orange.

Les liqueurs d'orange peuvent être aromatisées avec des épices ou des plantes médicinales supplémentaires. Cocktails Lillet blancs Williams-Sonoma. 2 oranges 1 zestées et 2 en jus 1 citron zestées 175 g de sucre semoule doré 3 cuillères à soupe de Cointreau ou Grand Marnier.

Passez le quartier de citron autour du bord extérieur d'un verre à cocktail réfrigéré. La tequila au sirop d'agave Cointreau et le jus de citron vert sont tout ce dont vous avez besoin pour faire de ce cocktail glacé aux agrumes parfait pour un apéritif d'été. Cointreau remplit la niche de la liqueur d'orange.

Boozy Frozen Peach Pops Shutterbean. A associer avec Cointreau Fizz Pamplemousse Sauge. Cocktails Flotteur Creamsicle Sobeys.

Cette tarte dorée a les éléments du classique français - une base de pâte croustillante et une garniture au caramel collante, mais remplace les pommes par de l'ananas agrémenté de Cointreau. Le Cointreau en fera ressortir tout le goût et la fraîcheur. Complétez avec de l'eau gazeuse.

Cointreau Herradura Silver Tequila Citron Lime Soda Jus de Citron Vert Jus d'Olive Jus d'Orange L'Illusion Cocktail Cointreau Vodka Citron Jus de Citron Vert Midori Jus d'Orange Jus d'Ananas. Concombre au fromage frais et herbes fraîches. Dans un shaker, mélanger la vodka Cointreau et le jus de citron.

30 ml de jus d'orange 1 oz. Dans un shaker avec de la glace mélanger le cointreau et le jus d'orange. Servez-le dans un verre à martini et vous obtenez un cocktail sophistiqué, rafraîchissant et facile à boire.

Tarte tatin à l'ananas. 30 ml de rhum à la noix de coco 1 oz. TIR DE BOMBE BANJO KAZOOIE 1 oz.

30 ml de Vodka 1 once Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse dans un shaker avec de la glace. Mais au lieu de jus de canneberge comme le Cosmopolitan, il est fait avec du jus de grenade.

30ml Jus d'Ananas Dash Grenadine PREPARATION 1. Vodka Jus de Grenade Jus de citron Sirop simple Cointreau. 30 ml de Cointreau 1 oz.

Whisky cointreau jus de pamplemousse jus de citron frais sirop simple et 1 plus. 30 ml de Curaçao bleu 2 oz. 202 correspondances pour vous.

Spritzer aux canneberges - Un cocktail exclusif pour créer un club pour enfants. Vous pouvez même cuisiner avec, car Cointreau prépare également de délicieux desserts alcoolisés. Cannelle muscade cointreau glace vodka sirop d'érable menthe fraîche feuilles et 2.

The Original Margarita a été créé en 1948 lorsque la mondaine de Dallas, Margarita Sames, a mélangé ses deux spiritueux préférés, le Cointreau et la tequila, avec du jus de citron vert. Rouler le verre dans le sucre jusqu'au bord. C'est l'ingrédient clé utilisé dans plus de 500 cocktails.

Il est également utilisé comme stabilisant dans la solution d'agrumes des barres dans laquelle il est mélangé avec du sirop de canne acide et de l'eau et utilisé pour les barres de cocktails gazeux forcés tels que le Sparkling Cosmopolitan. Garnir d'une cerise à l'eau de vie et d'une rondelle de citron vert. Pêches jus d'orange fraises vodka cointreau.

Verser le mélange dans le verre à l'aide d'une passoire dans un verre cyclone rempli de pierres. Ces qualités en font des mixologues. Recettes de gâteaux Cointreau Crème glacée à la sangria KitchenAid lait entier sel casher cassonade crème épaisse mûres et 6 autres fraises entières Margarita K400 KitchenAid.

Recettes de cocktails Cointreau Cocktails Poinsettia au gingembre et canneberges Simply Delicious sucre eau gingembre frais cointreau jus de canneberge vin mousseux et 1 autre cocktail surgelé à la tequila orange POM Tomates en conserve. Depuis plus d'un siècle, l'art du cocktail est sublimé par la liqueur Cointreau grâce à sa polyvalence et ses qualités organoleptiques exceptionnelles.


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Old Tom’s Apple, croquant, vif et plein de saveur d'automne.

Old Tom’s Apple est peut-être un simple cocktail, mais ce n'est peut-être que votre nouvelle boisson d'automne préférée. Pour fêter l'arrivée de l'automne et Old Tom Gin primé Spring44’s, je voulais proposer un cocktail vif, rafraîchissant et pourtant substantiel pour montrer à quel point ce gin est fantastique. Comme Spring44 aime le décrire, c'est comme si le gin et le whisky avaient un bébé. Leur vieux Tom Gin est vieilli en fûts de chardonnay grillé, donnant à ce gin une couleur caramel. Le gin Spring44 a un joli piquant chaud, presque fumé, comme un bon whisky avec des notes de vanille, d'épices grillées chaudes et d'écorces d'agrumes. J'ai déjà utilisé ce meilleur gin de distillerie du Colorado dans plusieurs cocktails et j'adore tous leurs produits.

Old Tom Gin tire son nom quelque part au XVIIIe siècle, d'un panneau près d'une distillerie en Angleterre qui avait un vieux matou identifiant où acheter le gin. Plus doux que le sec de Londres mais pas aussi sucré que le genièvre hollandais, c'est un pont entre eux et il est merveilleusement buvable. Ce gin est fantastique juste sur de la glace par une nuit froide et croustillante. Mais je me demandais si vous pouviez l'utiliser dans des cocktails où normalement vous pourriez utiliser un bon bourbon. J'ai joué avec l'idée et j'ai ajouté du cidre. En complément des saveurs d'agrumes du gin, j'ai également ajouté du Cointreau.

Si vous me suivez, vous savez que je n'aime généralement pas mes cocktails très sucrés. Cette pomme Old Tom est embrassée avec juste le soupçon de douceur du cidre et de la liqueur d'orange. Les saveurs d'orange se marient bien avec le gin et le cidre de pomme. Le cidre de pomme peut être trouvé presque partout de nos jours, et les choix sont apparemment infinis. Je choisirais un cidre sec, comme le Red’s Hard Apple que j'ai utilisé pour ce cocktail. Je trouve que c'est une boisson bien équilibrée et rafraîchissante qui serait excellente tout l'automne et même une soirée d'été. Je suis très heureux de la qualité de ce cocktail.

Comme toujours, restez en sécurité là-bas et faites attention aux autres. Nous devons tous penser à ceux qui sont plus vulnérables que nous et comment assurer la sécurité de tous. Soyez gentils et passez une bonne semaine.


Plus de 250 plats préparés à partir de zéro chaque jour

Les amateurs de cheesecake n'ont plus à choisir entre une tranche et une boule. Maintenant, vous pouvez avoir les deux dans un délicieux dessert ! Célébrez l'été avec l'une de nos sept pintes de crème glacée au gâteau au fromage maison.

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Notre margarita classique avec Gold Tequila, Triple Sec et Fresh Sweet & Sour

Tequila 100 % agave avec liqueur d'orange sanguine de Solerno et citron vert frais.

Milagro Silver Tequila, St-Germain et Fruit de la Passion Réfrigérés et Servis.

Rhums Bacardi Lime et Don Q Cristal mélangés à de la menthe fraîche et du citron vert sur les rochers.

Bacardi Superior et RumHaven à base de noix de coco, de menthe et de citron vert frais.

Rhum Cruzan à l'ananas et Don Q mélangés avec de la menthe, du citron vert et plus d'ananas.

Rhums Don Q et Sailor Jerry mélangés à de la menthe, du citron vert et des fruits de la passion.

Vodka Tito&rsquos infusée à la framboise et citron frais, réfrigérée avec un bord sucré

Bacardi Lime et RumHaven réfrigérés avec ananas et citron vert frais

Gin Botanist infusé à la fraise, agave, citron vert frais et une touche de prosecco

Bacardi Citron Vert, Goyave et Ananas

Quatre Roses Bourbon, Miel de Fleur d'Oranger, Citron Frais et un Printemps de Thym.

Fruit de la passion, nectar d'agave et menthe fraîche garnis de soda.

Ananas, cerise et citron vert frais servis froids et pétillants.

Jus de l'île et gingembre frais, garnis d'un soupçon de soda

Goyave, orange sanguine et ananas avec citron vert frais et soda.

Rhums Sailor Jerry et Bacardi Lime Infusés à l'ananas, aux agrumes et au gingembre frais

Vodka Reyka Small Batch avec Citron Vert Frais, Ananas et Bière au Gingembre

Skyy Vodka, liqueur de pêche et pêches mélangées avec un tourbillon de framboise.

Vodka Tito&rsquos infusée à la framboise, agave, aigre frais au citron et prosecco.

Vodka Skyy Citrus, Liqueur de Framboise Noire et Notre Limonade Signature.

Altos Plata Tequila et Vida Mezcal avec ananas frais, citron vert et agave

Prosecco pétillant avec aperol, orange sanguine et fleur de sureau.

Champagne et Liqueur de Pêche Mélangé avec des Pêches.

Whisky Monkey Shoulder, Agrumes Frais, Gingembre et Miel

Bulleit American Rye, Aperol et Aigre de Citron Frais avec Fruit de la Passion.

Nos shakes crémeux classiques

Fraise, Framboise ou Concombre.

Dégustez notre cidre de pomme rafraîchissant et froid.

Gâteau au fromage à faible teneur en glucides, sans sucre ajouté et sans gluten et trop beau pour être vrai !

Faible teneur en glucides, sans sucre ajouté et sans gluten, avec des fraises fraîches

Couches de notre gâteau au fromage original, gâteau au fudge et crème de truffe au chocolat.

Mondialement célèbre! Disponible à partir de septembre.

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  • Hot Fudge Sundae Le meilleur Hot Fudge n'importe où. Garni de crème fouettée et d'amandes.
  • Godiva® Chocolate Brownie Sundae Notre fabuleux brownie au chocolat Godiva, crème glacée à la vanille, fudge chaud, crème fouettée et.
  • Bol de crème glacée Deux boules et demie de crème glacée à la vanille. Avec une cuillerée de crème fouettée sur le dessus.
  • Gâteau au fudge de Linda Couches de gâteau au chocolat riche et glaçage au fudge.
  • Gâteau aux carottes Des couches délicieusement moelleuses de gâteau aux carottes et notre célèbre glaçage au fromage à la crème.
  • Croustillant aux pommes chaud Notre délicieuse garniture croustillante aux noix et crème glacée à la vanille.
  • Lemoncello Cream Torte™ Couches de gâteau à la vanille et crème au citron et au mascarpone, garnies de streusel et servies avec Str.
  • Tiramisu crème anglaise à base de mascarpone, de crème fouettée, de doigts de dame, de marsala et de liqueur de café.
  • Chocolate Tower Truffle Cake™ Couches et couches de gâteau au fudge avec crème à la truffe au chocolat et mousse au chocolat.
  • Shortcake aux fraises fraîches Notre propre shortcake garni de crème glacée à la vanille, de fraises fraîches et de crème fouettée.
  • Bol de fraises fraîches Bol de fraises fraîches servi avec de la crème fouettée sur le côté.
  • ufs frais de la ferme Deux œufs AA frais de la ferme servis avec pommes de terre ou tomates, pain grillé, bagel ou muffin anglais.
  • Usine Huevos Rancheros Haricots Noirs Garnis De Tortillas Croustillantes, Oeufs Sunny Side Up, Sauce Ranchero Épicée, Fromage.
  • Brioche Petit Déjeuner Sandwich Oeuf Brouillé, Bacon Fumé, Jambon, Tomate Grillée, Fromage Cheddar Fondu et Mayonnaise sur .
  • Fabriquer une omelette en usine Sélectionnez l'un des quatre choix suivants : bacon, jambon, saucisse, cheddar, jack, suisse, fontina, chèvre.
  • Petit déjeuner Tacos Tortillas de maïs, œufs au fromage, chorizo ​​de poulet, pico de gallo, chipotle et coriandre.
  • California Omelette Avocat, Champignons, Oignon Vert, Tomate, Ail et Échalotes, Crème Aigre, Jack Cheddar et.
  • Omelette aux épinards, champignons, bacon et fromage Épinards frais, champignons sautés, bacon fumé, oignons verts et fromage fondu.
  • Breakfast Burrito Une tortilla chaude remplie d'œufs brouillés, de bacon, de chorizo ​​de poulet, de fromage et de pommes de terre croustillantes.

Notre gaufre belge géante fraîchement préparée garnie de poulet frit croustillant.

Enfants 10 ans et moins. Une petite commande de pain doré, bacon et fraises.

Mozzarella et sauce tomate.

Mozzarella fraîche, basilic et sauce tomate.

Avec mozzarella, parmesan, ail, herbes et huile d'olive extra vierge.

Un hamburger Chop House. Servi avec une tranche d'oignon grillé, de la laitue et de la tomate.

  • Sliders Roadside pour enfants Deux hamburgers de la taille d'une bouchée sur des mini-pains. Servi avec frites ou fruits frais.
  • Mini-chien de maïs pour enfants Trois mini-hot-dogs au bœuf. Servi avec frites ou fruits frais.
  • Pizzas au pain plat pour enfants Fromage ou Pepperoni.
  • Pâtes pour enfants servies avec des pâtes noeud papillon. Choisissez parmi beurre et parmesan, sauce marinara ou Alfredo Sa.
  • Spaghetti aux boulettes de viande pour enfants
  • Macaroni au fromage pour enfants
  • Lanières de poulet frit pour enfants servies avec frites ou fruits frais.
  • Tortilla à la farine grillée quesadilla pour enfants remplie de fromage fondu. Disponible avec poulet.
  • Sandwich au fromage grillé pour enfants servi avec frites ou fruits frais.
  • Poulet Grillé pour Enfants Servi avec Pommes de Terre et Légumes.
  • Saumon grillé pour enfants servi avec pommes de terre et un légume.
  • Desserts pour enfants Choisissez parmi une boule de crème glacée pour enfants, un mini sundae au fudge chaud pour enfants ou des fraises pour enfants.

Une tasse de soupe et une petite salade verte.

Fettuccini Alfredo, poulet au parmesan et rigatoni au four

Bacardi Lime et RumHaven réfrigérés avec ananas et citron vert frais

Altos Plata Tequila et Vida Mezcal avec ananas frais, citron vert et agave

  • Lasagne Verde Couches de pâtes fraîches aux épinards, mozzarella, fontina et parmesan. Couvert de Ou.
  • Pâtes Napoletana Saucisse Italienne, Pepperoni, Boulette De Viande Maison, Champignons, Poivrons, Bacon, Oignons Et Garl.
  • Spaghetti de pâtes Pomodoro mélangés avec notre sauce marinara maison, tomates cerises importées et frais.
  • Pâtes Tomate Basilic Poulet Grillé, Mozzarella Fraîche, Une Touche D'Ail et Pâtes Penne. Léger et frais.
  • Fettuccini Alfredo Une riche sauce à la crème de parmesan. Disponible avec poulet.
  • Pâtes à la carbonara spaghettini avec bacon fumé, pois verts et sauce crémeuse à l'ail et au parmesan. Disponible avec.
  • Rigatoni au four Couches de mozzarella fondue, fontina, parmesan et pâtes rigatoni. Esprit couvert.
  • Pâtes au poulet et au brocoli Pâtes rigatoni mélangées avec du poulet sauté, du brocoli, beaucoup d'ail, des tomates et du parmesa.
  • Pâtes Penne aux quatre fromages, mozzarella, ricotta, romano et parmesan, sauce marinara et ba frais.
  • Spaghetti et boulettes de viande Boulettes de viande maison à base de boeuf, saucisse italienne et parmesan avec notre sauce tomate et.
  • Les spaghettis de pâtes préférés d'Evelyn mélangés avec du brocoli, des tomates, des courgettes, des aubergines, des poivrons, des olives Kalamata, de l'O.
  • Pâtes Da Vinci Poulet sauté, champignons et oignons dans une délicieuse sauce au vin de Madère mélangée à P.
  • Pâtes au poulet de Louisiane Poulet en croûte de parmesan servi sur des pâtes avec champignons, poivrons et oignons dans un plat épicé N.
  • Farfalle au Poulet et Ail Rôti Pâtes Nœud Papillon, Poulet, Champignons, Tomate, Pancetta, Petits Pois
  • Poulet épicé Pâtes chipotle Poulet glacé au miel, asperges, poivrons rouges et jaunes, pois, ail et oignon dans un plat épicé.
  • Pâtes aux crevettes Bistro Crevettes panées croustillantes, champignons frais, tomate et roquette avec spaghetti et a.
  • Crevettes aux Cheveux d'Ange Grandes Crevettes Sautées avec Tomates, Citron, Ail, Herbes et Basilic Frais sur An.
  • Pâtes cajun jambalaya crevettes et poulet sautés avec oignons, tomates et poivrons dans une sauce cajun très épicée.

Fromage Feta, Tomate, Concombre, Olives Kalamata, Oignon Rouge et Vinaigrette.

Rhum Bacardi Lime fabriqué à la main avec de la menthe fraîche et du citron vert sur les rochers.

Betteraves glacées, avocat, orange fraîche, roquette et sauce miel-yogourt.

  • Hamburger SkinnyLicious® Notre hamburger sur un petit pain grillé avec de la laitue, de la tomate, de l'oignon, des cornichons et de la mayonnaise. Servi.
  • SkinnyLicious® Veggie Burger Un délicieux « burger » fait de riz brun, de farro, de champignons, de haricots noirs et d'oni.
  • Burger de dinde grillée SkinnyLicious® combiné avec des champignons frais, de l'ail et des épices. Servi avec Oignons Grillés, Laitue, Tom.
  • Sandwich à la dinde et à l'avocat SkinnyLicious® Poitrine de dinde fraîchement rôtie, bacon fumé, avocat, tomate et mayonnaise sur un pain grillé B.
  • SkinnyLicious® Soft Tacos Trois Tortillas de Maïs Doux Fourrées de Poulet Épicé ou de Crevettes, Avocat, Tomate, Oignons, Ci.
  • Pâtes Penne au Poulet Skinnylicious® avec Poulet Sauté&Eau, Tomate Fraîche, Sauce Marinara et Basilic Frais.
  • Chili au poulet blanc Un bol généreux de poulet, haricots blancs, piments verts rôtis, oignons et ail avec un To.
  • Poulet à la toscane Poitrine de poulet grillée avec tomates, artichauts, câpres, basilic frais et vinaigre balsamique.
  • Crevettes Citron-Ail Crevettes Sautées, Basilic, Tomate et Sauce Citron-Ail. Servi avec asperges et cheveux d'ange.
  • Saumon grillé SkinnyLicious® servi avec un assortiment de légumes frais.
  • Médaillons De Steak Grillé Servis Avec Asperges Fraîches, Champignons Shiitake, Tomates Cerises Sautées, Croûte De Croûte.
  • Branzino grillé avec salsa méditerranéenne Un poisson blanc doux et délicat grillé au charbon de bois et garni de tomates, d'ail, d'herbes et d'oli.

Cuit au four doux et chaud avec sauce au fromage cheddar et moutarde à grains entiers.

Un délicieux mélange de crabe, d'artichauts et de fromage servi chaud.

Betteraves glacées, avocat, orange fraîche, roquette et sauce miel-yogourt.

Servi avec Purée de Pommes de Terre, Sauce aux Champignons, Oignons Grillés et Maïs Frais

Fettuccini Alfredo, poulet au parmesan et rigatoni au four

Poulet grillé avec sauce teriyaki. Servi avec du riz vapeur.

Un poisson blanc sauté doux et délicat servi avec des légumes frais et du citron.


Cidre d'hiver

Pendant l'hiver, lorsque les températures sont glaciales, c'est en fait ma période préférée de l'année pour recevoir à la maison. Les gens ont tendance à rester un peu plus longtemps, la nourriture est très réconfortante et copieuse, et tout le monde peut se détendre et passer un très bon moment ! A l'arrivée de mes invités, je leur offre un cocktail chaud pour les réchauffer et les faire se sentir comme chez eux – et cela me laisse le temps de mettre la dernière main au dîner. Mon cidre d'hiver est rempli d'épices aromatiques, de jus de citron vert pour couper la douceur, et a un coup de pied arrosé d'orange de Cointreau (qui ne manquera pas de vous réchauffer !) ! Mieux encore, il peut être préparé à l'avance pour éviter de mélanger ou de secouer les boissons individuelles - ce qui me laisse plus de temps pour profiter de la soirée également !


Les recettes de Molly

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Je suis très pointilleux sur le croustillant aux pommes. Je ne l'aime pas trop sucré et je ne peux pas le supporter quand il est fait avec une garniture aux pommes en conserve, et je n'aime pas la farine d'avoine dans la garniture. Donc, si l'une de ces choses est pour vous, ce n'est pas le croustillant pour vous. Mais c'est une recette très populaire dans le monde entier. La plupart des personnes qui identifient la source de cette recette vous diront qu'elle provient du livre "Favorite Fruitcakes" de Moira Hodgson, ce qui est vrai. Mais le fait est que le livre de Moira parle de recettes de cuisiniers célèbres et de leurs livres de cuisine. Donc, même si je n'ai pas vu le livre de cuisine de Moira, je suppose qu'elle a répertorié la recette du Silver Palate. Je pourrais modifier la recette pour qu'elle ressemble à la mienne, mais il ne pourrait y avoir aucun avantage à les modifier. Le nom original est June's Apple Crisp, mais comme dans mon esprit, ce devrait être le chips aux pommes définitif, je l'appellerai simplement le chips aux pommes.

6 pommes vertes, pelées et épépinées et coupées en tranches pas trop fines
jus d'1/2 citron si vos pommes ne sont pas du tout acidulées

1 tasse de farine
1 tasse de sucre
1 1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de sel (ou un peu moins si vous aimez)
1 bâton de beurre, froid et coupé en morceaux.

Préchauffer le four à 350 degrés.
Mettez les pommes dans n'importe quel plat dans lequel elles s'intégreront bien, rondes ou carrées ou ovales ou quoi que ce soit d'autre.
Mettez le reste des ingrédients dans un robot culinaire ou un bol solide si vous allez le mélanger avec un mélangeur à pâtisserie.
Mélangez ensuite la garniture pour que tout soit joli et friable, comme de la semoule de maïs. Il doit être un peu poudreux.
Versez la garniture sur les pommes, étalez-la pour égaliser un peu les choses, puis tassez le plat sur le comptoir pour amadouer un peu la garniture parmi les pommes.
Cuire au four environ une heure. Ce que vous voulez voir, ce sont des bulles autour du bord.

Servir immédiatement avec une petite cuillerée de glace à la vanille sur le dessus si vous le souhaitez.

Option: I recently made this dessert and I tossed the apples with about 1/3 cup of the topping, then dumped on the topping mixture.


How to make an apple martini – the appletini recipe

Appletiniou la Apple Martini is a refreshing martini cocktail made with Vodka and one or more of the apple flavored juices or liqueurs. There are various different recipes for this that has been developed over the years, but most of it follows the simple rule that it is made with a Vodka or Apple flavored Vodka as the base spirit and include an apple juice or an apple liqueur as the other main ingredient.

The liqueurs that are commonly found in such recipes are Apple Brandy, Apple Schnapps, Sour Apple Liqueur or any other kind of apple flavored liqueurs. You can also use apple juice or apple cider as an ingredient to the drink in order to give it some freshness.

There are quite a few variations of this cocktail. The variations mostly stem from the fact that there are quite a few apple flavored spirits that can be used.

Ingrédients

  • 3 shots of Grey Goose Vodka
  • 1 shot of Apple Schnapps or Calvados
  • 1 shot of Cointreau
  • Green Apple slice for Garnish

Preparation/Recipe

  1. Add ice cubes to a cocktail shaker
  2. Add 3 shots of a Premium Vodka such as Grey Goose into the shaker
  3. Add 1 shot of Apple Schnapps into the shaker
  4. Add 1 shot of Cointreau into the shaker
  5. Shake to mix well
  6. Strain the content of the shaker into a chilled martini glass
  7. Garnish with a green apple slice or a green apple twist

Variations or Similar Drinks

A common variation of the Appletini is the Rumpletini, which uses Light Rum in place of the vodka as the base liqour.
Sour Apple Martini : You can substitute a big splash of Lime Juice instead of Cointreau to make it sour.
Classic Apple Martini : Use a splash or about 1/2 a shot of Dry Vermouth instead of Cointreau, and it gives a Classic Apple Martini which is a take on the Classic Vodka Martini.
Pine-Apple Martini : If you use 1/2 shot of pineapple juice instead of Cointreau, then you get a Pine-Apple martini.
Rumpletini: Substitute Vodka with Rum to get Rumpletini.


Heat the oven to 180°C (160°C in a fan oven), gas 5 and line the holes in a muffin tray with paper cases.

Mix together the apple rings and apple juice.

Cream the butter and sugar together and add the eggs, beating in one at a time, with a pinch of salt.

Mix the semolina with the nuts, baking powder and cinnamon, and fold into the mixture together with the milk.

Finally, fold in the apple pieces and juice and spoon the mixture into the paper cases.

Bake in the oven for approx. 25 minutes.

For the topping, beat the cream cheese until smooth.

Sieve over the icing sugar, a little at a time, and mix in.

Add lemon juice to taste and transfer to a piping bag with a small round nozzle.

Pipe the icing onto the cupcakes.

If desired, decorate each one with an apple crisp and dust over a pinch of cinnamon.


Voir la vidéo: How to make ORANGE LIQUEUR Homemade in just 5 days ARANCELLO Orange flavored liqueur