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Voici cette danse de sushi d'interprétation dont nous avions tous besoin

Voici cette danse de sushi d'interprétation dont nous avions tous besoin


Parce que vraiment, sinon, on n'aurait pas de sushi

Souvenez-vous de cette pièce d'art de la performance il y a quelque temps montrant une femme faisant un danse interprétative sur un carré de beurre? Eh bien, ce n'est pas aussi abstrait, mais ça danse toujours avec la nourriture à l'esprit.

Tendance récente grâce à BuzzFeed et Le calmar qui rit, cette série de danses inspirées des sushis aborde différents types de sushis, tels que le nigiri, le maki et le sashimi, tous interprétés via la danse dans trois vidéos. Intitulé "The Human Sushi", ce groupe spécial de vidéos a été produit par Godfisk, un site Web soutenu par le Norwegian Seafood Council.

Naturellement, il y a des costumes colorés, du Spandex, des tutus, et bien sûr, un pas de deux. Tout est très hokey, avec des coiffes tueuses, et probablement pas la meilleure façon de mimer que vous voulez des sushis pour le dîner. Regardez les trois ci-dessous, puis imaginez à quoi pourrait ressembler un rouleau de main. Personnellement, nous aimerions les voir essayer un rouleau de dragon, mais cela pourrait être trop plébéien pour ces gars-là.


29 recettes de cuiseur à riz de niveau supérieur qui vont bien au-delà du riz blanc ordinaire

Le cuiseur à riz est l'outil de cuisine dont nous ne savions pas avoir besoin… jusqu'à ce que nous en ayons un. Et maintenant, nous ne pouvons pas arrêter de l'utiliser.

Oui, il fait du riz blanc nature parfait (et son frère plus nutritif, le riz brun). Et c'est important, car faire du riz n'est pas facile. Riz brûlé, riz pâteux, riz dur - nous les avons tous préparés.

Pour un aliment aussi simple, il y a tellement de choses à faire : le rapport eau/riz, la température, quand il faut baisser le feu, quand c'est fait (pas de coup d'œil !).

C'est pourquoi nous aimons notre cuiseur à riz. Il nous aide à préparer facilement nos plats et plats d'accompagnement d'inspiration mondiale préférés, du riz espagnol moucheté de tomates au biryani infusé au safran.

Le monde du riz s'est élargi. Il y en a beaucoup plus sur les étagères ces jours-ci que chez Oncle Ben. Blanc, marron, noir, grain long, grain court, jasmin, basmati, collant - vous les trouverez tous dans les 29 recettes que nous avons rassemblées. Parlez d'un moyen facile d'améliorer votre jeu de cuisine !

Pour augmenter les bienfaits pour la santé de ces plats, essayez de remplacer le riz blanc par des types plus sains.

1. Riz espagnol

Quelle est la différence entre le riz espagnol et mexicain ? En fait très peu. Certains diront que le riz espagnol contient du safran, alors allez-y et ajoutez une pincée de safran à cette recette.

Vous n'aurez besoin que de 5 minutes pour vider les ingrédients dans le cuiseur à riz, et vous obtiendrez 5 tasses de riz aromatisé avec des tomates en conserve, de la poudre de chili, du cumin et de la poudre d'ail. Parlez de nourrir une foule avec des veilles de garde-manger faciles.

2. Riz mexicain de style restaurant

Le riz à grains longs absorbe les saveurs des tomates, de l'oignon et du jalapeño lorsqu'il mijote dans un bouillon de poulet. Servez ce plat préféré avec des haricots pinto, du guacamole et de la salsa et vous avez le dîner.

3. Riz brun mexicain

Dans cette recette, le riz basmati brun est aromatisé avec des poudres d'ail et d'oignon, du cumin et du jalapeño. La sauce tomate et le bouillon de légumes le gardent végétarien. Servir avec des enchiladas végétaliennes au fromage.

4. Riz à la noix de coco

Dans cette recette simple, le riz blanc au jasmin cuit dans du lait de coco avec des flocons de noix de coco séchée non sucrée. Bien sûr, c'est un excellent riz à servir avec de la nourriture thaïlandaise, mais il égayera également une simple poitrine de poulet.

Gardez à l'esprit que le riz brun au jasmin est un choix plus nutritif que le blanc.

5. Riz brun à la noix de coco

Ce plat de basmati brun aromatique cuit avec du lait de coco assaisonné de curry et de gingembre est la base parfaite pour les légumes grillés. Astuce : Faire tremper le riz avant la cuisson pour extraire un peu d'amidon des grains.

6. Riz indien au lait de coco

Il s'agit d'une version cuiseur de riz d'un plat végétarien traditionnel rempli d'épices du sud de l'Inde. Les légumes surgelés sont parfaits ici – utilisez tout ce que vous avez sous la main, comme des pois, des haricots verts ou des épinards.

La clé de la saveur éclatante est une pâte maison de gingembre frais et de piments verts. (Merci, mixeur plongeant.) Vous voudrez faire le plein de clous de girofle, de cardamome, de cumin, de coriandre et de feuilles de curry.

7. Riz au jasmin

Selon ces blogueurs, si vous voulez un riz au jasmin parfait, vous devrez mettre la main dessus. Tremper puis presser le riz enlève plus d'amidon. Laisser reposer le riz « poli » dans l'eau pendant une heure le ramollit.

Ensuite, il suffit d'allumer le cuiseur à riz et de le régler pendant 25 minutes. C'est ainsi que vous obtenez du riz au jasmin au parfum floral, à la texture douce et légèrement collante. Bonus : ça va avec n'importe quoi.

8. Riz noir

C'est amusant d'avoir quelques plats de riz noir dans votre manche lorsque vous vous sentez particulièrement dramatique ou que vous recherchez de la nourriture amusante pour Halloween. Servez ce riz sombre et de mauvaise humeur (le goût a tendance à être du côté de la noisette) avec des légumes sautés colorés ou une soupe de carottes vibrante.

Fait amusant : le riz noir tire son riche pigment de l'anthocyanine, un composé végétal aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires substantielles. Il a également l'une des teneurs en protéines les plus élevées de tous les riz.


Couteau de chef

Un couteau bien aiguisé est essentiel à la préparation des sushis : vous l'utiliserez pour portionner du poisson cru, couper avec précision les autres ingrédients de la garniture et trancher le rouleau fini en morceaux. Haraguchi's go-to est un couteau gyuto de Togiharu, la marque maison Korin's. « Gyuto » se traduit littéralement par « épée de bœuf » et est le terme japonais désignant un couteau de chef polyvalent robuste mais agile. Le modèle Hollow Ground comprend une ligne de fossettes sur le côté qui empêche les ingrédients de coller à l'acier.


À propos de cet article

Pour faire vos propres sushis, rincez d'abord 2 tasses (400 g) de riz et ajoutez-le dans une casserole remplie d'assez d'eau pour immerger le riz. Ensuite, portez l'eau à ébullition et faites cuire le riz pendant 10 minutes. Filtrez le riz et mettez-le de côté. Ensuite, mélangez 4 cuillères à soupe (60 ml) de vinaigre de riz, ¼ tasse (25 g) de sucre et 1 cuillère à soupe (6 g) de sel dans un grand bol. Ajouter le riz au mélange et mélanger le tout à la main. Laissez le riz tremper dans le mélange pendant que vous préparez vos garnitures. Le thon, la sériole, le saumon, le maquereau, le flétan et l'anguille sont des poissons populaires pour les sushis, et le concombre, la carotte, l'avocat, le poivron et les champignons font tous d'excellentes garnitures de légumes. Vous pouvez également utiliser des graines de sésame, du wasabi, de l'imitation de crabe et de la mayonnaise épicée pour donner encore plus de saveur à vos sushis. Couper les légumes en fines tranches verticales d'environ 3 pouces (7,5 cm) de long. Coupez le poisson en morceaux de 1/2 pouce (1,25 cm) de large et 3 pouces (7,5 cm) de long. Posez une natte de bambou à plat et placez une feuille d'algues séchées dessus. Étalez une couche uniforme de riz sur les algues et disposez le poisson et les légumes en ligne au centre du tapis. Ensuite, roulez le bas du tapis sur vos garnitures et rentrez le bord en dessous. Rouler à nouveau le tapis jusqu'à ce qu'il reste 1 pouce (2,5 cm). Appuyez doucement le long du tapis enroulé pour comprimer les ingrédients. Enfin, déroulez le tapis et à l'aide d'un couteau, découpez votre rouleau de sushi en 5 à 6 morceaux individuels. Pour apprendre à préparer d'autres types de sushis populaires, comme les Tiger Rolls, lisez la suite !


Recettes saines que nous avons apprises de TikTok

Pas intéressé à apprendre une danse TikTok ? Ce n'est pas grave, car il s'agit de recettes amusantes lorsque j'utilise cette application ! J'ai appris tellement d'astuces culinaires et de créations alléchantes de TikTok au cours des derniers mois et elles sont très conviviales (vous n'avez pas besoin d'être un chef pour en créer). Il existe des millions de vidéos #foodhacks présentant des raccourcis de préparation de repas, des ingrédients simples et des options saines qui vous feront gagner beaucoup de temps.

TikTok est vraiment le lieu idéal pour les idées de recettes et les astuces culinaires les plus innovantes. Mon conseil en bref : si vous n'êtes pas déjà sur la plateforme sociale, vous devriez l'être !

Voici 3 de mes favoris pour lesquels j'ai trouvé l'inspiration sur TikTok pour lesquels j'ai également créé mes propres vidéos. Vous pouvez y trouver les recettes. J'ai une gâterie sucrée, une fête socialement distanciée Et la bonne nouvelle : ils sont sains et faciles à préparer !

1.) Fudge à l'huile de noix de coco au chocolat noir

Ce fudge est différent du fudge ordinaire en ce qu'il est beaucoup plus faible en sucre (et utilise des sources plus naturelles d'édulcorant), est totalement sans produits laitiers et végétalien, et regorge de graisses saines grâce à un bon morceau d'huile de noix de coco. L'huile de noix de coco est un excellent échange sain sans produits laitiers et sans gluten. Les deux sont des agrafes de garde-manger si polyvalentes - tant de favoris de Tik Tok sont d'accord! La noix de coco ne donne pas seulement un goût incroyable et une texture crémeuse, mais elle est également très nutritive et contient des graisses saines idéales, remplies de fibres, de TCM et d'antioxydants. Ce fudge au congélateur ne contient également que 5 ingrédients!

  • 1/2 tasse d'huile de noix de coco fondue
  • 1/4 tasse de miel ou de sirop d'érable
  • 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Pincée de sel
  • Noix de coco râpée non sucrée, pour la garniture

Fouettez tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient super lisses. Je verse le mélange dans des moules à muffins chemisés et je congèle pendant une heure. J'aime couper le mien en deux pour que j'obtienne 12 portions

2.) Nachos aux pommes

Prêts en moins de 5 minutes, les nachos aux pommes constituent une excellente collation, un petit-déjeuner ou un déjeuner léger. Ils sont un classique bien-aimé aimé par les enfants et les adultes!

Les nachos aux pommes sont également un moyen facile d'obtenir une bonne dose de protéines, vous donnant facilement environ 8 grammes pour 2 cuillères à soupe de beurre de noix que vous utilisez. Pas trop mal du tout !

Rassemblez quelques-unes de vos pommes préférées et préparez-vous à savourer une gâterie simple, saine et délicieuse. Ils sont naturellement végétaliens, sans gluten et sans céréales !

2 à 4 pommes au choix selon si vous partagez !

  • 1/4 - 1/3 tasse de beurre de noix naturel (arachide, amande, tournesol, etc.)
  • petite poignée de pépites de chocolat
  • petite poignée de noix de coco râpée
  • petite poignée d'amandes effilées
  • saupoudrer de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Instructions

Pommes: Lavez, épépinez et coupez vos pommes en tranches de 1/4 de pouce. J'aime couper le mien en quartiers, prendre un petit couteau d'office et retirer soigneusement le noyau et les extrémités supérieure et inférieure où la saleté peut encore s'accumuler (même après le lavage). Posez les quartiers de pomme sur une surface plane avec l'intérieur de la pomme vers le haut, coupez soigneusement votre pomme en tranches de 1/4 pouce, même des tranches de 1/2 pouce sont bonnes aussi. Quelle que soit l'épaisseur que vous préférez, aucune règle ici ! Placer les tranches de pomme dans un petit bol avec le jus de citron, mélanger pour enrober (cela les empêchera de brunir)

Beurre de noix: Faites chauffer votre beurre de noix jusqu'à ce qu'il soit chaud et un peu liquide, il devrait être assez chaud pour arroser. Sur la cuisinière ou réchauffer au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes.

Assembler: Sur une assiette de service, déposez vos tranches de pomme en une seule couche autour du bord extérieur, puis couchez une autre petite couche sur celles-ci mais vers le centre intérieur de l'assiette. Arroser le beurre de noix dans un mouvement circulaire, du milieu de l'assiette vers le bord extérieur. Vous pouvez également simplement zigzaguer le beurre d'un côté à l'autre si vous le souhaitez. Encore une fois, pas de règles - faites simplement ce que vous pensez être le mieux ! Garnir de pépites de chocolat, de flocons de noix de coco, d'amandes et saupoudrer de cannelle (ou tout ce que vous avez choisi d'utiliser comme garniture).

Sert un généreusement, ou deux comme une petite assiette.

Profitez de cette gâterie simple mais délicieuse!

3.) Bols à sushi déconstruits

Après de nombreuses tentatives infructueuses de rouleaux de sushi, j'étais aux anges lorsque je suis tombé sur cette idée sur TikTok ! Toutes les meilleures parties des rouleaux de sushi que j'adore sont simplement placées dans un bol déconstruit à “SUSHI”, oui s'il vous plaît !

J'aime toujours préparer une grande quantité de riz brun pour la semaine à utiliser pour les repas et cela a été l'un de mes “hacks” préférés pour jouer avec pour le déjeuner et le dîner, le bonus est que vous pouvez également le garder végétarien si vous le souhaitez et sa simplicité est époustouflante !

C'est un excellent repas avant ou après l'entraînement, il est copieux mais je ne me sens jamais alourdi. Cette salade de rouleaux de sushi déconstruite est rapidement et facilement assemblée avec des restes de riz brun. Rehaussé de textures et de saveurs d'inspiration japonaise, il offre une nouvelle perspective sur la définition de la salade. Idéal pour les déjeuners et/ou le dîner, ce bol tout-en-un est non seulement agréable à regarder, mais aussi à l'estomac.

Une version salade d'un rouleau de sushi déconstruit, ce plat est rapidement assemblé avec des restes de riz brun et des choses simples comme des avocats, du concombre et des crevettes.


Bols de sushi sains au saumon fumé

Nous aimons tellement les sushis que nous conduisons 30 minutes à travers la ville jusqu'au meilleur restaurant de sushis que nous ayons trouvé. D'accord, nous ne savons pas vraiment si c'est vraiment le meilleur, mais nous ne semblons jamais vouloir nous en éloigner.

J'ai essayé de faire un sushi végétarien une fois avec ma mère. Nous avons même utilisé ces tapis à rouler les sushis en bambou qui sont censés tout faciliter. Non, je ne recommence pas. C'était le bordel. Tout s'effondrait. Cela m'a stressé.

Probablement aussi pour la même raison que je ne veux tout simplement jamais apprendre à faire du glaçage sur un gâteau de manière sophistiquée. Trop. Beaucoup. Pression.

Les rouleaux de sushi sont tout simplement mieux mangés dans un restaurant, préparés par un chef de sushi qui a des années d'expérience dans la fabrication de ces jolis petits rouleaux. C'est un art.

C'est à ce moment-là que les bols à sushis arrivent. Parce que, oui, nous pouvons hacher des légumes et tout jeter sur du riz dans un bol et avoir toutes les saveurs des sushis, mais pas le stress d'essayer de les rouler parfaitement et puis tranchez-le.

Bols à sushis au saumon fumé, JE T'AIME !

Ma deuxième hésitation à faire des sushis à la maison est le poisson cru - où puis-je même trouver du poisson de qualité sushi? Bien sûr, vous pouvez faire un sushi avec du poisson cuit, ou même le garder végétarien, mais je voulais toujours une sorte de poisson qui ne nécessite aucun effort supplémentaire.

Saumon fumé à la rescousse !

Et les bols à sushi au saumon fumé sont nés.

Si vous n'avez jamais mangé de saumon fumé, AKA lox, ce n'est pas un poisson cru, même s'il y ressemble un peu. Il est fumé et tranché très finement. La belle saveur fumée est si bonne avec toutes les autres saveurs de sushi.

La partie amusante est que vous pourriez recevoir des amis et organiser votre propre fête de bol de sushi! Ci-dessus, vous trouverez un plateau amusant de tous les légumes qui se trouvent sur votre bol à sushi. Permettez aux invités de personnaliser leurs propres bols.

Mais, si vous êtes comme moi et que vous voulez juste avoir votre dose de sushi sans conduire 30 minutes à travers la ville et avoir à payer de l'argent supplémentaire pour cela, il suffit de tout jeter sur du riz à cuisson rapide et de l'appeler un jour!

Croyez-moi, ces bols à sushi au saumon fumé garderont cette envie de sushi à distance !

Voici ce que nous avons prévu pour nos bols à sushi au saumon fumé :

  • riz brun à cuisson rapide (peut utiliser n'importe quel type que vous aimez, y compris le riz à sushi)
  • saumon fumé AKA lox
  • concombre
  • carottes
  • feuilles de nori grillées, coupées en lanières
  • avocat
  • vinaigrette gingembre et sésame - un peu de douceur pour imiter la façon dont ils adoucissent le riz à sushi et les restaurants (oui, c'est une chose)
  • mayo épicée – indispensable!
  • Les garnitures peuvent inclure : des oignons verts tranchés, de la pâte de wasabi, des tranches de gingembre mariné et des graines de sésame

Toutes les saveurs d'un bon sushi, juste dans un bol. Pas de roulage fastidieux. Pas de chasse aux poissons de qualité sushi.

Ces magnifiques bols de saumon fumé se réunir en 20 minutes! Ils font un excellent repas en semaine. Ou comme je l'ai dit, ce serait vraiment amusant de les transformer en une fête de bol à sushi.


Les 5 meilleurs substituts de riz à faible teneur en glucides pour Keto

Si vous ne pouvez pas manger de riz, que pouvez-vous manger avec un régime pauvre en glucides comme alternative appropriée ? Voici les meilleurs substituts à faible teneur en glucides pour le riz qui sont à la fois sains et respectueux du céto :

  • Chou-fleur en riz
  • Riz miracle (riz shirataki)
  • Riz au chou
  • Graines de chanvre
  • Riz aux champignons

1. Chou-fleur en riz

Il s'agit de l'alternative au riz à faible teneur en glucides la plus populaire, car il est relativement bon marché, faible en glucides et regorge de vitamines, de minéraux et d'antioxydants bénéfiques pour la santé.

En général, ½ tasse (85 g) de riz de chou-fleur préparé contient 4 grammes de glucides totaux et 2 grammes de glucides nets, ce qui facilite son intégration dans un régime céto strict ainsi que dans des régimes non céto à faible teneur en glucides.

Le chou-fleur en riz est disponible dans votre épicerie locale préemballé, mais il peut être préparé tout aussi facilement à la maison si vous avez une râpe à fromage ou un robot culinaire.

Comment l'utiliser:

Le chou-fleur en riz fait une excellente croûte de pizza céto, le substitut de riz parfait au riz frit et une savoureuse alternative à faible teneur en glucides pour le riz à sushi. Faites défiler ci-dessous pour plus de recettes de riz au chou-fleur céto.

2. Miracle Rice – Le riz céto le plus faible en glucides, pas de chou-fleur nécessaire

Fabriqué à partir de racine de konjac, le riz miracle (et les nouilles shirataki) ne contient que des traces de glucides nets et regorge de fibres bénéfiques pour la santé. Plus précisément, un 3 oz. une portion (85 g) de riz miracle contient 10 calories, 3 g de fibres et moins de 0,5 g de glucides nets.

Le riz miracle est disponible dans la plupart des magasins d'aliments naturels ou en ligne. Vous pouvez également le voir appelé «riz shirataki», «riz mince» ou «riz konjac».

Tant que le produit est répertorié comme ayant zéro glucides nets par portion, ce sera l'alternative parfaite au riz pour le céto.

Comment l'utiliser:

Essayez d'utiliser du riz miracle comme alternative au riz dans une recette de riz sauté, pilaf ou de chou-fleur. Cela fonctionnerait également bien comme substitut de riz ou d'orge dans les soupes et les ragoûts.

3. Riz au chou

Un autre excellent substitut de riz céto est le riz au chou. Vous pouvez préparer le riz au chou comme vous le feriez pour le riz au chou-fleur : au robot culinaire ou avec une râpe à fromage.

Le chou rouge et le chou vert sont des options compatibles avec le céto, le chou vert ayant un nombre net de glucides légèrement inférieur:

  • Chou rouge - 1 tasse, haché (89 g) contient 6,2 grammes de glucides totaux et 3,9 g de glucides nets
  • Chou vert - 1 tasse, haché (89 g) contient 4,9 g de glucides totaux et 3,2 g de glucides nets

Comment l'utiliser:

Le chou en riz est excellent dans les ragoûts, comme alternative au riz frit ou comme légume caractéristique dans un bol céto. Il se mariera exceptionnellement bien avec les épices couramment utilisées dans la cuisine indienne, telles que le garam masala, le cumin et le curcuma.

4. Graines de chanvre

Les graines de chanvre décortiquées sont idéales pour imiter le goût et la texture du riz sauvage et d'autres céréales plus consistantes.

Ils sont également riches en graisses saines, en protéines végétales et en fibres, ce qui en fait le meilleur substitut de riz pour tous ceux qui recherchent leur apport en ces nutriments tout en maintenant un faible taux de glucides.

Dans l'ensemble, chaque ½ tasse de graines de chanvre décortiquées (également appelées cœurs de chanvre) nous fournit :

  • 442 calories
  • 39 g de graisse
  • 25 g de protéines
  • 6,9 g de glucides totaux
  • 3,7 g de glucides nets

Comme il s'agit du substitut de riz le plus gras, assurez-vous de ne pas en faire trop. Les calories grasses peuvent s'ajouter à une perte de poids étonnamment rapide et lente.

Comment l'utiliser:

Utilisez-le comme substitut de riz sauvage au pilaf de riz sauvage, ou ajoutez-le à vos repas céto pour imiter la sensation en bouche du couscous ou du riz sauvage.

5. Riz aux champignons

Avec leur saveur terreuse d'umami, les champignons sont également un délicieux substitut du riz adapté aux céto. Assurez-vous simplement de garder à l'esprit le nombre de glucides, car ils varient en fonction de la variété de champignon.

Voici les glucides contenus dans les champignons les plus couramment consommés (dans chaque tasse, tranchés) :

Type de champignon Glucides totaux (g) Glucides nets (g)
Portobella 5.9 3.2
Shiitaké 7.4 3.9
Bouton blanc 4.4 2.5
Crémini 3.0 2.6

Comment l'utiliser:

Pour préparer du riz céto à base de champignons, hachez finement une tasse ou deux de champignons et faites-les sauter avec du beurre et du sel. Vous pouvez également combiner le riz aux champignons avec d'autres alternatives de riz à faible teneur en glucides pour changer la saveur et la texture de vos repas.


Remplissage
1 1/2 tasse de riz cru
2 tasses d'eau
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de cumin
3 cuillères à soupe de persil frais haché
3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
sel et poivre au goût
1/2 tasse de fromage monterey jack râpé

Wrap "Sushi"
1 livre de rosbif saignant, tranché de 1/8,25 po d'épaisseur
1 tasse de haricots noirs frits
1/2 cuillère à café de cumin
1 poivron vert moyen coupé en fines lanières dans le sens de la longueur
1 poivron rouge moyen coupé en fines lanières dans le sens de la longueur
2 tasses de salsa préparée, pour tremper
ciboulette fraîche, pour attacher les sushis si désiré

Cuire le riz avec de l'eau jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre, le sucre et le cumin. Faire bouillir et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Incorporer au riz chaud cuit, laisser le mélange être absorbé. Laissez le riz refroidir complètement. Incorporer le persil, la coriandre, le sel, le poivre et le fromage. Mettre de côté.

Couper le rosbif en rectangles de 2 pouces sur 3 pouces. Incorporer le cumin aux haricots frits et étendre en une fine couche sur chaque tranche de bœuf. Garnir d'une partie de la garniture de riz. Placer les lanières de poivrons verticalement sur le riz roulé à la gelée. Parer les poivrons uniformément avec les bords de bœuf.

Réfrigérer les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Couper chaque rouleau en 3 tranches de 1 pouce. Attacher avec une ciboulette si désiré. Servir avec de la salsa.


Cuiseur à riz, cuiseur à riz fantaisie ou tout simplement un vieux pot ordinaire ?

Dans l'ensemble, je ne pense pas que cela compte vraiment. 

Personnellement, j'ai deux Zojirushi. Un simple bouton (NHS-10 6 cup) sur la gauche ci-dessus, et un plus sophistiqué (NS-ZCC18) au milieu ci-dessus qui utilise la technologie "logique floue" qui fait tout pour vous (je viens de amour cet appareil.) Il pré-trempera, cuire et cuire à la vapeur le riz après la cuisson pour vous tout ce que vous avez à faire est de laver le riz, de le mettre dans la casserole, d'ajouter de l'eau et d'appuyer sur un bouton ou deux.

Si vous voulez apprendre tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur tous les différents modèles de cuiseurs à riz Zojirushi, visitez ma page de critique ici.  

Mais dans l'ensemble, les cuiseurs à riz sont agréables à avoir pour rendre les choses plus pratiques et pour vous offrir plus d'options (comme les réglages pour le riz ordinaire, le riz à sushi, le maintien au chaud, etc.). Et ils rendent le processus de cuisson du riz plus cohérent.

Cependant, dans cette recette de riz à sushi, nous nous concentrerons sur l'utilisation d'une vieille marmite antiadhésive ordinaire avec un couvercle. Tout le monde en a un, et il permettra à ceux qui ne se sont pas encore engagés dans un cuiseur à riz de ressentir la joie et le plaisir de faire du riz à sushi avec cette recette de riz à sushi.

Le processus peut être légèrement différent entre l'utilisation d'un pot et l'utilisation d'un cuiseur à riz fantaisie, mais nous nous concentrerons d'abord sur la méthode du pot et couvrirons ensuite les différences mineures lors de l'utilisation de différents cuiseurs à riz.


Événements d'amitié d'Iyama

Afin de débloquer toutes les recettes d'extraits, vous devez atteindre le maximum d'amitié avec Iyama. Pour ce faire, vous devez fabriquer les extraits qu'il demande en tant que chasse au trésor en collectant divers ingrédients autour de Kamurocho. Voici une ventilation complète de chaque événement d'amitié.

L'Ermite du Palais du Dragon

Comme mentionné précédemment, vous rencontrerez automatiquement Iyama dans le cadre du scénario. Aidez-le, battez les voyous, puis une fois dans le Palais du Dragon avec lui, il vous demandera d'en fabriquer un extrait. Créez celui pour lequel vous avez des ingrédients disponibles.

En complétant cela, vous débloquerez la compétence Connaissances ésotériques, qui augmente le taux de réussite lors de la fabrication d'extraits et peut être achetée sous l'onglet Spécial avec SP. Il y a deux autres compétences qui se débloqueront.

A partir de là, vous pouvez aller dans votre menu "Objets", puis sous "Objets de valeur", vous pouvez voir les Extraits que vous pouvez faire. À côté de l'un d'eux se trouvera le message "Request", indiquant qu'il s'agit de l'extrait que Iyama veut ensuite.

Remarque : lorsque vous collectez des ingrédients d'artisanat, vous pouvez les réinitialiser/les faire réapparaître en voyageant ailleurs en taxi. Les ingrédients requis peuvent être trouvés ou achetés partout à Kamurocho, mais nous vous donnerons quelques suggestions pour savoir où trouver ce dont vous avez besoin dans le guide ci-dessous.

Chasse au trésor : Extraire la recette : lancer

Le premier est le Extrait de lancer une fois que vous avez les ingrédients requis, vous devez retourner à Iyama.

  • 2x bouteilles vides : Ceux-ci peuvent être trouvés sur Park Boulevard Alley ou près de Pink Street.
  • 2x brindilles : Ceux-ci peuvent être trouvés sur Park Boulevard près des haies.

Chasse au trésor : Extraire la recette : Attaque puissante

Votre prochaine demande de chasse au trésor d'Iyama est de collecter les ingrédients pour le Extrait d'attaque puissante. Une fois que vous avez les ingrédients, préparez l'extrait puis retournez à Iyama.

  • 2x carbone bosselé : Se trouve dans la rue West Shichifuku.
  • 2x plaque de bronze : Peut être acheté auprès d'Ebisu Pawn juste au sud de votre bureau, ou est lâché au hasard des ennemis.

Chasse au trésor : Recette d'extrait : Furtivité

La prochaine demande d'Iyama est pour un Extrait furtif et cela nécessite plus d'ingrédients que les demandes précédentes, mais heureusement, ils peuvent tous être achetés dans les magasins. Une fois que vous avez tous les ingrédients, fabriquez l'extrait et retournez à Iyama.

  • 5x Onigiri au thon : Peut être acheté à la supérette Poppo sur Showa Street.
  • 5x sandwich au thon et aux œufs : Peut être acheté à la supérette Poppo sur Showa Street.
  • 4x Nourriture pour chats au thon frais : Peut être acheté auprès de Don Quichotte sur Showa Street.
  • 2x ensemble de sushis : Peut être acheté à la supérette Poppo sur Showa Street.

Chasse au trésor : extrait de recette : KO un-deux

Votre dernière demande d'Iyama est de faire le Extrait KO One-Two. Une fois que vous avez tous les ingrédients, fabriquez l'extrait et retournez voir Iyama pour compléter complètement votre compteur d'amitié avec lui.

  • 4x vis exquises : Peut être acheté chez Ebisu Pawn juste au sud de votre bureau, ou trouvé dans la ville, comme à l'intérieur du café Internet Mantai ou dans la rue West Shichifuku.
  • 2x Vieux Circuit : Peut être acheté auprès d'Ebisu Pawn juste au sud de votre bureau ou trouvé dans la ville, comme dans Pink Alley.
  • 2x Pierre mystérieuse : Consultez notre guide des pierres mystérieuses.
  • 4x nourriture pour chat au thon doré : Peut être acheté dans la boutique SP de Morio Onodera dans les égouts (accessible par le trou d'homme du parc pour enfants).

Voir la vidéo: Opiskellaan suomea!