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Trempette aux épinards et aux artichauts

Trempette aux épinards et aux artichauts


Une version plus saine de la trempette ultime qui plaira à tous

MSPhotographique/iStock

Avec le Super Bowl au coin de la rue, cette trempette est parfaite à la fois pour ceux qui essaient de rester en bonne santé au cours de la nouvelle année et pour les fans de football à la recherche d'une trempette rapide et facile à apporter à leur soirée de visionnage. Cette recette est mieux préparée avec le cube de bouillon Bou, qui est faible en sodium mais toujours plein de saveur !

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 oignon blanc moyen, haché finement (environ 1 1/2 tasse)
  • 3 gousses d'ail
  • 1 paquet (9 onces) de cœurs d'artichauts, décongelés, rincés, séchés, hachés finement
  • 1 paquet (10 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés, excès de liquide pressé.
  • 1/2 tasse de ricotta fraîche partiellement écrémée
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1/2 tasse de fromage à la crème allégé
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé
  • 1/2 cuillère à café de muscade
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre frais moulu

Portions6

Calories par portion227

Équivalent folate (total)133µg33%

Riboflavine (B2)0.2mg16.7%


Trempette ultime aux épinards et aux artichauts

Chez Delish, nous sommes en quelque sorte des experts en trempette. Nous avons une galerie avec plus de 80 recettes de trempettes et nous gardons un compte de fromage à la crème dans notre réfrigérateur. C'est sérieux. Alors, lorsqu'il s'agit de choisir une recette de trempette, vous pouvez compter sur nous. L'artichaut aux épinards est en quelque sorte la trempette pour mettre fin à toutes les trempettes, et nous revenons à cette recette encore et encore lorsque nous avons besoin de notre solution crémeuse et au fromage.

Puis-je faire cette trempette à l'avance?

Absolument! Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Comment puis-je rendre cette trempette plus saine?

Bien que rien ne soit aussi délicieux que cette version riche en matières grasses, il existe des moyens de rendre cette trempette plus saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure et/ou la mayonnaise par du yogourt grec. Nous suggérons d'utiliser au moins 2% de yogourt pour ne pas perdre toute l'onctuosité, mais sans gras fonctionnerait aussi. Vous pouvez également essayer d'augmenter le ratio d'épinards et d'artichauts : plus de légumes par bouchée = moins de fromage par bouchée = trempette plus saine !

Puis-je le faire avec des épinards frais?

Absolument. Ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire

10 oz. d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour égoutter, rassemblez les épinards dans un torchon, un essuie-tout ou une toile à fromage et essorez autant d'humidité que possible.

Avec quoi dois-je servir cette trempette?

Nous adorons cette trempette avec des tranches de baguette grillées, mais n'importe lequel de vos craquelins ou croustilles préférés ferait l'affaire. Si vous essayez de le garder en bonne santé, les bâtonnets de céleri et de carottes sont également de bonnes options !

Combien de temps se conservera-t-il une fois cuit?

Les restes de cette trempette sont peu probables, mais si vous en avez, elle restera bien réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le réchauffer, préchauffez simplement votre four à 350 degrés et transférez la trempette dans un plat allant au four. Garnir avec plus de fromage râpé si désiré (nous aimons cette croûte gluante qui se développe) et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.

Avez-vous fait cela? Dites-nous comment cela s'est passé dans les commentaires ci-dessous!

Note de l'éditeur : cette introduction a été mise à jour pour ajouter plus d'informations sur le plat le 23 décembre 2020.


Trempette ultime aux épinards et aux artichauts

Chez Delish, nous sommes en quelque sorte des experts en trempette. Nous avons une galerie avec plus de 80 recettes de trempettes et nous gardons un compte de fromage à la crème dans notre réfrigérateur. C'est sérieux. Alors, lorsqu'il s'agit de choisir une recette de trempette, vous pouvez compter sur nous. L'artichaut aux épinards est en quelque sorte la trempette pour mettre fin à toutes les trempettes, et nous revenons à cette recette encore et encore lorsque nous avons besoin de notre solution crémeuse et au fromage.

Puis-je faire cette trempette à l'avance?

Absolument! Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Comment puis-je rendre cette trempette plus saine?

Bien que rien ne soit aussi délicieux que cette version riche en matières grasses, il existe des moyens de rendre cette trempette plus saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure et/ou la mayonnaise par du yogourt grec. Nous suggérons d'utiliser au moins 2% de yogourt pour ne pas perdre toute l'onctuosité, mais sans gras fonctionnerait aussi. Vous pouvez également essayer d'augmenter le ratio d'épinards et d'artichauts : plus de légumes par bouchée = moins de fromage par bouchée = trempette plus saine !

Puis-je le faire avec des épinards frais?

Absolument. Ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire

10 oz. d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour égoutter, rassemblez les épinards dans un torchon, un essuie-tout ou une toile à fromage et essorez autant d'humidité que possible.

Avec quoi dois-je servir cette trempette?

Nous adorons cette trempette avec des tranches de baguette grillées, mais n'importe lequel de vos craquelins ou croustilles préférés ferait l'affaire. Si vous essayez de le garder en bonne santé, les bâtonnets de céleri et de carottes sont également de bonnes options !

Combien de temps se conservera-t-il une fois cuit?

Les restes de cette trempette sont peu probables, mais si vous en avez, elle restera bien réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le réchauffer, préchauffez simplement votre four à 350 degrés et transférez la trempette dans un plat allant au four. Garnir avec plus de fromage râpé si désiré (nous aimons cette croûte gluante qui se développe) et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.

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Note de l'éditeur : cette introduction a été mise à jour pour ajouter plus d'informations sur le plat le 23 décembre 2020.


Trempette ultime aux épinards et aux artichauts

Chez Delish, nous sommes en quelque sorte des experts en trempette. Nous avons une galerie avec plus de 80 recettes de trempettes et nous gardons un compte de fromage à la crème dans notre réfrigérateur. C'est sérieux. Alors, lorsqu'il s'agit de choisir une recette de trempette, vous pouvez compter sur nous. L'artichaut aux épinards est en quelque sorte la trempette pour mettre fin à toutes les trempettes, et nous revenons à cette recette encore et encore lorsque nous avons besoin de notre solution crémeuse et au fromage.

Puis-je faire cette trempette à l'avance?

Absolument! Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Comment puis-je rendre cette trempette plus saine?

Bien que rien ne soit aussi délicieux que cette version riche en matières grasses, il existe des moyens de rendre cette trempette plus saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure et/ou la mayonnaise par du yogourt grec. Nous suggérons d'utiliser au moins 2% de yogourt pour ne pas perdre toute l'onctuosité, mais sans gras fonctionnerait aussi. Vous pouvez également essayer d'augmenter le ratio d'épinards et d'artichauts : plus de légumes par bouchée = moins de fromage par bouchée = trempette plus saine !

Puis-je le faire avec des épinards frais?

Absolument. Ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire

10 oz. d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour égoutter, rassemblez les épinards dans un torchon, un essuie-tout ou une toile à fromage et essorez autant d'humidité que possible.

Avec quoi dois-je servir cette trempette?

Nous adorons cette trempette avec des tranches de baguette grillées, mais n'importe lequel de vos craquelins ou croustilles préférés ferait l'affaire. Si vous essayez de le garder en bonne santé, les bâtonnets de céleri et de carottes sont également de bonnes options !

Combien de temps se conservera-t-il une fois cuit?

Les restes de cette trempette sont peu probables, mais si vous en avez, elle restera bien réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le réchauffer, préchauffez simplement votre four à 350 degrés et transférez la trempette dans un plat allant au four. Garnir avec plus de fromage râpé si désiré (nous aimons cette croûte gluante qui se développe) et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.

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Note de l'éditeur : cette introduction a été mise à jour pour ajouter plus d'informations sur le plat le 23 décembre 2020.


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Puis-je faire cette trempette à l'avance?

Absolument! Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Comment puis-je rendre cette trempette plus saine?

Bien que rien ne soit aussi délicieux que cette version riche en matières grasses, il existe des moyens de rendre cette trempette plus saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure et/ou la mayonnaise par du yogourt grec. Nous suggérons d'utiliser au moins 2% de yogourt pour ne pas perdre toute l'onctuosité, mais sans gras fonctionnerait aussi. Vous pouvez également essayer d'augmenter le ratio d'épinards et d'artichauts : plus de légumes par bouchée = moins de fromage par bouchée = trempette plus saine !

Puis-je le faire avec des épinards frais?

Absolument. Ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire

10 oz. d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour égoutter, rassemblez les épinards dans un torchon, un essuie-tout ou une toile à fromage et essorez autant d'humidité que possible.

Avec quoi dois-je servir cette trempette?

Nous adorons cette trempette avec des tranches de baguette grillées, mais n'importe lequel de vos craquelins ou croustilles préférés ferait l'affaire. Si vous essayez de le garder en bonne santé, les bâtonnets de céleri et de carottes sont également de bonnes options !

Combien de temps se conservera-t-il une fois cuit?

Les restes de cette trempette sont peu probables, mais si vous en avez, elle restera bien réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le réchauffer, préchauffez simplement votre four à 350 degrés et transférez la trempette dans un plat allant au four. Garnir avec plus de fromage râpé si désiré (nous aimons cette croûte gluante qui se développe) et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.

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Note de l'éditeur : cette introduction a été mise à jour pour ajouter plus d'informations sur le plat le 23 décembre 2020.


Trempette ultime aux épinards et aux artichauts

Chez Delish, nous sommes en quelque sorte des experts en trempette. Nous avons une galerie avec plus de 80 recettes de trempettes et nous gardons un compte de fromage à la crème dans notre réfrigérateur. C'est sérieux. Alors, lorsqu'il s'agit de choisir une recette de trempette, vous pouvez compter sur nous. L'artichaut aux épinards est en quelque sorte la trempette pour mettre fin à toutes les trempettes, et nous revenons à cette recette encore et encore lorsque nous avons besoin de notre solution crémeuse et au fromage.

Puis-je faire cette trempette à l'avance?

Absolument! Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Comment puis-je rendre cette trempette plus saine?

Bien que rien ne soit aussi délicieux que cette version riche en matières grasses, il existe des moyens de rendre cette trempette plus saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure et/ou la mayonnaise par du yogourt grec. Nous suggérons d'utiliser au moins 2% de yogourt pour ne pas perdre toute l'onctuosité, mais sans gras fonctionnerait aussi. Vous pouvez également essayer d'augmenter le ratio d'épinards et d'artichauts : plus de légumes par bouchée = moins de fromage par bouchée = trempette plus saine !

Puis-je le faire avec des épinards frais?

Absolument. Ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire

10 oz. d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour égoutter, rassemblez les épinards dans un torchon, un essuie-tout ou une toile à fromage et essorez autant d'humidité que possible.

Avec quoi dois-je servir cette trempette?

Nous adorons cette trempette avec des tranches de baguette grillées, mais n'importe lequel de vos craquelins ou croustilles préférés ferait l'affaire. Si vous essayez de le garder en bonne santé, les bâtonnets de céleri et de carottes sont également de bonnes options !

Combien de temps se conservera-t-il une fois cuit?

Les restes de cette trempette sont peu probables, mais si vous en avez, elle restera bien réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le réchauffer, préchauffez simplement votre four à 350 degrés et transférez la trempette dans un plat allant au four. Garnir avec plus de fromage râpé si désiré (nous aimons cette croûte gluante qui se développe) et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.

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Trempette ultime aux épinards et aux artichauts

Chez Delish, nous sommes en quelque sorte des experts en trempette. Nous avons une galerie avec plus de 80 recettes de trempettes et nous gardons un compte de fromage à la crème dans notre réfrigérateur. C'est sérieux. Alors, lorsqu'il s'agit de choisir une recette de trempette, vous pouvez compter sur nous. L'artichaut aux épinards est en quelque sorte la trempette pour mettre fin à toutes les trempettes, et nous revenons à cette recette encore et encore lorsque nous avons besoin de notre solution crémeuse et au fromage.

Puis-je faire cette trempette à l'avance?

Absolument! Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Comment puis-je rendre cette trempette plus saine?

Bien que rien ne soit aussi délicieux que cette version riche en matières grasses, il existe des moyens de rendre cette trempette plus saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure et/ou la mayonnaise par du yogourt grec. Nous suggérons d'utiliser au moins 2% de yogourt pour ne pas perdre toute l'onctuosité, mais sans gras fonctionnerait aussi. Vous pouvez également essayer d'augmenter le ratio d'épinards et d'artichauts : plus de légumes par bouchée = moins de fromage par bouchée = trempette plus saine !

Puis-je le faire avec des épinards frais?

Absolument. Ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire

10 oz. d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour égoutter, rassemblez les épinards dans un torchon, un essuie-tout ou une toile à fromage et essorez autant d'humidité que possible.

Avec quoi dois-je servir cette trempette?

Nous adorons cette trempette avec des tranches de baguette grillées, mais n'importe lequel de vos craquelins ou croustilles préférés ferait l'affaire. Si vous essayez de le garder en bonne santé, les bâtonnets de céleri et de carottes sont également de bonnes options !

Combien de temps se conservera-t-il une fois cuit?

Les restes de cette trempette sont peu probables, mais si vous en avez, elle restera bien réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le réchauffer, préchauffez simplement votre four à 350 degrés et transférez la trempette dans un plat allant au four. Garnir avec plus de fromage râpé si désiré (nous aimons cette croûte gluante qui se développe) et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.

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Trempette ultime aux épinards et aux artichauts

Chez Delish, nous sommes en quelque sorte des experts en trempette. Nous avons une galerie avec plus de 80 recettes de trempettes et nous gardons un compte de fromage à la crème dans notre réfrigérateur. C'est sérieux. Alors, lorsqu'il s'agit de choisir une recette de trempette, vous pouvez compter sur nous. L'artichaut aux épinards est en quelque sorte la trempette pour mettre fin à toutes les trempettes, et nous revenons à cette recette encore et encore lorsque nous avons besoin de notre solution crémeuse et au fromage.

Puis-je faire cette trempette à l'avance?

Absolument! Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Comment puis-je rendre cette trempette plus saine?

Bien que rien ne soit aussi délicieux que cette version riche en matières grasses, il existe des moyens de rendre cette trempette plus saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure et/ou la mayonnaise par du yogourt grec. Nous suggérons d'utiliser au moins 2% de yogourt pour ne pas perdre toute l'onctuosité, mais sans gras fonctionnerait aussi. Vous pouvez également essayer d'augmenter le ratio d'épinards et d'artichauts : plus de légumes par bouchée = moins de fromage par bouchée = trempette plus saine !

Puis-je le faire avec des épinards frais?

Absolument. Ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire

10 oz. d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour égoutter, rassemblez les épinards dans un torchon, un essuie-tout ou une toile à fromage et essorez autant d'humidité que possible.

Avec quoi dois-je servir cette trempette?

Nous adorons cette trempette avec des tranches de baguette grillées, mais n'importe lequel de vos craquelins ou croustilles préférés ferait l'affaire. Si vous essayez de le garder en bonne santé, les bâtonnets de céleri et de carottes sont également de bonnes options !

Combien de temps se conservera-t-il une fois cuit?

Les restes de cette trempette sont peu probables, mais si vous en avez, elle restera bien réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le réchauffer, préchauffez simplement votre four à 350 degrés et transférez la trempette dans un plat allant au four. Garnir avec plus de fromage râpé si désiré (nous aimons cette croûte gluante qui se développe) et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.

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Note de l'éditeur : cette introduction a été mise à jour pour ajouter plus d'informations sur le plat le 23 décembre 2020.


Trempette ultime aux épinards et aux artichauts

Chez Delish, nous sommes en quelque sorte des experts en trempette. Nous avons une galerie avec plus de 80 recettes de trempettes et nous gardons un compte de fromage à la crème dans notre réfrigérateur. C'est sérieux. Alors, lorsqu'il s'agit de choisir une recette de trempette, vous pouvez compter sur nous. L'artichaut aux épinards est en quelque sorte la trempette pour mettre fin à toutes les trempettes, et nous revenons à cette recette encore et encore lorsque nous avons besoin de notre solution crémeuse et au fromage.

Puis-je faire cette trempette à l'avance?

Absolument! Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Comment puis-je rendre cette trempette plus saine?

Bien que rien ne soit aussi délicieux que cette version riche en matières grasses, il existe des moyens de rendre cette trempette plus saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure et/ou la mayonnaise par du yogourt grec. Nous suggérons d'utiliser au moins 2% de yogourt pour ne pas perdre toute l'onctuosité, mais sans gras fonctionnerait aussi. Vous pouvez également essayer d'augmenter le ratio d'épinards et d'artichauts : plus de légumes par bouchée = moins de fromage par bouchée = trempette plus saine !

Puis-je le faire avec des épinards frais?

Absolument. Ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire

10 oz. d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour égoutter, rassemblez les épinards dans un torchon, un essuie-tout ou une toile à fromage et essorez autant d'humidité que possible.

Avec quoi dois-je servir cette trempette?

Nous adorons cette trempette avec des tranches de baguette grillées, mais n'importe lequel de vos craquelins ou croustilles préférés ferait l'affaire. Si vous essayez de le garder en bonne santé, les bâtonnets de céleri et de carottes sont également de bonnes options !

Combien de temps se conservera-t-il une fois cuit?

Les restes de cette trempette sont peu probables, mais si vous en avez, elle restera bien réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le réchauffer, préchauffez simplement votre four à 350 degrés et transférez la trempette dans un plat allant au four. Garnir avec plus de fromage râpé si désiré (nous aimons cette croûte gluante qui se développe) et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.

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Note de l'éditeur : cette introduction a été mise à jour pour ajouter plus d'informations sur le plat le 23 décembre 2020.


Trempette ultime aux épinards et aux artichauts

Chez Delish, nous sommes en quelque sorte des experts en trempette. Nous avons une galerie avec plus de 80 recettes de trempettes et nous gardons un compte de fromage à la crème dans notre réfrigérateur. C'est sérieux. Alors, lorsqu'il s'agit de choisir une recette de trempette, vous pouvez compter sur nous. L'artichaut aux épinards est en quelque sorte la trempette pour mettre fin à toutes les trempettes, et nous revenons à cette recette encore et encore lorsque nous avons besoin de notre solution crémeuse et au fromage.

Puis-je faire cette trempette à l'avance?

Absolument! Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Comment puis-je rendre cette trempette plus saine?

Bien que rien ne soit aussi délicieux que cette version riche en matières grasses, il existe des moyens de rendre cette trempette plus saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure et/ou la mayonnaise par du yogourt grec. Nous suggérons d'utiliser au moins 2% de yogourt pour ne pas perdre toute l'onctuosité, mais sans gras fonctionnerait aussi. Vous pouvez également essayer d'augmenter le ratio d'épinards et d'artichauts : plus de légumes par bouchée = moins de fromage par bouchée = trempette plus saine !

Puis-je le faire avec des épinards frais?

Absolument. Ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire

10 oz. d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour égoutter, rassemblez les épinards dans un torchon, un essuie-tout ou une toile à fromage et essorez autant d'humidité que possible.

Avec quoi dois-je servir cette trempette?

Nous adorons cette trempette avec des tranches de baguette grillées, mais n'importe lequel de vos craquelins ou croustilles préférés ferait l'affaire. Si vous essayez de le garder en bonne santé, les bâtonnets de céleri et de carottes sont également de bonnes options !

Combien de temps se conservera-t-il une fois cuit?

Les restes de cette trempette sont peu probables, mais si vous en avez, elle restera bien réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le réchauffer, préchauffez simplement votre four à 350 degrés et transférez la trempette dans un plat allant au four. Garnir avec plus de fromage râpé si désiré (nous aimons cette croûte gluante qui se développe) et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.

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Chez Delish, nous sommes en quelque sorte des experts en trempette. Nous avons une galerie avec plus de 80 recettes de trempettes et nous gardons un compte de fromage à la crème dans notre réfrigérateur. C'est sérieux. Alors, lorsqu'il s'agit de choisir une recette de trempette, vous pouvez compter sur nous. L'artichaut aux épinards est en quelque sorte la trempette pour mettre fin à toutes les trempettes, et nous revenons à cette recette encore et encore lorsque nous avons besoin de notre solution crémeuse et au fromage.

Puis-je faire cette trempette à l'avance?

Absolument! Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Comment puis-je rendre cette trempette plus saine?

Bien que rien ne soit aussi délicieux que cette version riche en matières grasses, il existe des moyens de rendre cette trempette plus saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure et/ou la mayonnaise par du yogourt grec. Nous suggérons d'utiliser au moins 2% de yogourt pour ne pas perdre toute l'onctuosité, mais sans gras fonctionnerait aussi. Vous pouvez également essayer d'augmenter le ratio d'épinards et d'artichauts : plus de légumes par bouchée = moins de fromage par bouchée = trempette plus saine !

Puis-je le faire avec des épinards frais?

Absolument. Ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire

10 oz. d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour égoutter, rassemblez les épinards dans un torchon, un essuie-tout ou une toile à fromage et essorez autant d'humidité que possible.

Avec quoi dois-je servir cette trempette?

Nous adorons cette trempette avec des tranches de baguette grillées, mais n'importe lequel de vos craquelins ou croustilles préférés ferait l'affaire. Si vous essayez de le garder en bonne santé, les bâtonnets de céleri et de carottes sont également de bonnes options !

Combien de temps se conservera-t-il une fois cuit?

Les restes de cette trempette sont peu probables, mais si vous en avez, elle restera bien réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le réchauffer, préchauffez simplement votre four à 350 degrés et transférez la trempette dans un plat allant au four. Garnir avec plus de fromage râpé si désiré (nous aimons cette croûte gluante qui se développe) et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.

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Voir la vidéo: Trempette Chaude aux Artichauts et Épinards